レビュー: 野生のウサギ

ロンドンから北西に 2 時間の石造りの村が集まるコッツウォルズのキンガムにある 12 室のホテルであるワイルド ラビットは、オープン前から英国で最も豪華なパブホテルと呼ばれていました。この説明はかなり正確でした。女将は本物の女性、レディ・バンフォードです。ふわふわのキングチャールズスパニエルと、ジョッパーズとベルベットの乗馬帽をかぶった子供たちが、木の梁のあるバーの周りを走り回っています。内装は完璧で、粗削りの松材の家具、リネンの寝具、露出した金色の石の壁が備わっています。しかし、最大の魅力は夕食です。レディー・バンフォードは有機農業の擁護者であり、コッツウォルズにある彼女の農園は、すぐ近くにあるデイルズフォードの農場店舗とスパに供給されており、その敷地内のレストランでは、農場から食卓まで完璧なメニューを提供しています。日曜日のランチには伝統的なローストが提供されます。チェックアウトする前に、おいしい香りのするバンフォードのアメニティを詰めるのを忘れないでください。–ケイト・マクスウェル