これらのクラフトスピリットと一緒に家から世界を旅しましょう
アイスランドのウォッカから日本のジンまで、これらの少量生産の蒸留酒は、製造された場所を思い出させます。
テストからグローバルレシピ鞭打ちするインターナショナルカクテル、閉じ込められた旅行者は、パンデミック中に家から出ずに旅行の素晴らしさと魔法を再現する方法を探していました。しかし、ソファから遠く離れた土地につながる別の方法があります。それは、土壌、太陽、空気、水から直接生まれるものです。テロワール主導の蒸留酒、つまり単一農園での生産、またはフレーバーに在来の植物を利用することによって、原産地のような味と香りを持つお酒は、地元生産と職人の技に重点を置いているため、近年普及しつつあります。自分たちが住んでいる場所への深い愛情と、故郷の特質をより大きな世界と共有したいという願望に突き動かされて、小規模バッチの蒸留所は、スピリッツのテロワールの味と香りを表現するために、地元の固有の原料のみを使用することが増えています。
嵐の海岸が恋しくても、スコットランド、アイスランドの神秘的な山々、またはゴールデンアワー西海岸に沿ってドライブします、これらの世界中の土地にインスピレーションを得たスピリッツは、すべてオンラインまたは全米の酒屋で購入でき、自宅にいながらにして新しい目的地や昔ながらのお気に入りへあなたを連れて行ってくれます。
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ゾーイ・バイラジョン受賞歴のあるトラベルライター兼ジャーナリストであり、旅行、飲食、ライフスタイル、文化を次のようなメディアでカバーしています。ナショナル ジオグラフィック、オンライン以外でも、 ワイン愛好家、遠くまで、その他にもたくさんあります。彼女は現在オレゴン州ポートランドに拠点を置いています。