今月気に入ったホテル: 2018 年 11 月

あまり知られていないベトナムのビーチサイドリゾートと、オースティンのさらにクールなチームによるクールな追加が含まれます。

ショーン・ジェファーズ/提供:リンディス・ロッジ

一年中旅行者、私たちは特定のホテルが境界線の恥ずかしいレベルの興奮で壮大なドアを勢いよく開くのを眺めて待っています。これらは、熱帯雨林のリゾートや都市のブティック、そしてその間にあるすべてのものであり、目的地の状況を大きく変えるものになると私たちは考えています(アッシュビルはついに、長年待望されていたおしゃれなホテルを手に入れました)。また、ソーホー ハウスは可能な限り賢明な方法でアジアに進出し、ニュージーランド辺境の目を見張るほど美しい一帯が高級ロッジの競争に加わります。

ここにリストされている各宿泊施設では、できるだけ早くチェックインできるようにスケジュールの変更を求められます。

以下は、私たちが今最も楽しみにしている世界中の 11 月のオープン予定です。

  • アレックス・ラウ

    ザ・カーペンター、オースティン

    「おしゃれなホテル(リズ・ランバートのオースティン・モーテルなど)がひしめく街の中で、このホテルにはストリートでの評判が裏にあります。その開発者であるマイティ・ユニオンは、ザ・マイティ・ユニオンの共同創設者でありパートナーであるジャック・バロンが率いています。 Ace Hotel Portland — オースティンを拠点とする建築家兼デザイナーのドナルド・ケニーとジェン・ターナーがかつて大工組合だった建物を利用したこのホテルの客室は、非常に高い設備を備えています。天井、ミニマルなデザイン、印象的なネイビーのタイル張りのバスルームが特徴のホテルのレストラン、カーペンターズ ホールも 11 月初旬にオープンします。メニューには、オースティンとセントラル テキサスをイメージした料理が含まれます。 「朝食のタコス、ポソレ、ハンバーガー、ターキークラブサンドイッチ。」—メレディス・ケアリー

  • アリラ ヴィラズ コ ラッシー提供

    アリラ ヴィラズ コ ラッシー, カンボジア

    「私は入っていましたシェムリアップ今年の夏は、混雑と寺院の暑さをしのぐために毎朝 4 時に起きた後、素早くリラックスできるビーチ旅行に取り掛かれたらよかったと思っています。 (誤解しないでください。シェムリアップは魅力的な町で、寺院は本当に素晴らしいのですが、8月下旬のカンボジアはとても蒸し暑く、寺院の疲れは本物です。子供たちに聞いてみてください。寺院ツアーの合間にちょっと泳いでみませんか。) 新しいエコリュクスアリラ ヴィラズ コ ラッシーは、カンボジア西海岸沖のロン島にある独自のプライベート島に位置しており、シェムリアップでの数日間を完璧に補完するもののように思えます。シンプルでシックなクメール風の 63 棟のヴィラとパビリオン (すっきりとしたライン、白とダークウッドを多用した) にはそれぞれ専用のプールがあり、リゾートには、地元の癒しの儀式に焦点を当て、地域固有の食材にスポットライトを当てたスパがあります。銅の砂浜と透き通った水に加えて、子供たち (そしてほとんどの大人) が一日楽しめる素敵なビーチフロントのプールもあります。戻ればいいだけだと思う​​よ。」—レベッカ・マイズナー

  • パリホテル提供

    パリホテル (シアトル)

    「太平洋岸北西部出身者として、私はこの地域の主要都市が…-シアトルそしてポートランド—信じられないほど活気に満ちた料理や芸術に負けないほど強力なブティックホテルシーンがありません。嬉しいことに(私が訪問するときに引き出し式ソファを回避する正当な理由ができたことも一因ですが)、この状況は変わりつつあります。シアトルに今月オープン、ホテルに泊まるパリハウスの北部の前哨基地 (サンタ モニカの私のお気に入りのホテルの 1 つ) は、市内の成長を続けるホスピタリティ シーンに加わる最新のホテルです。 96 室の現代的で折衷的な客室 (大胆な松の緑の壁、海の風景の油絵、花柄のヘッドボード、アクセントの枕など、良い意味での個性がたくさんあります) は、シアトルの有名なパイクの向かい側にある築 100 年の歴史ある建物内にあります。プレイス マーケットとエリオット湾のウォーターフロント。はい、このエリアは少し観光地化されていますが、湾の景色は素晴らしく、市場には街で最高の農産物や地元の商品が揃っており、見たいものはすべて徒歩圏内にあります。する。宿泊料金が驚くほど手頃なのも問題ありません。」—RM

  • ソーホーハウス提供

    ソーホー ハウス (ムンバイ)

    「クールな都会のクリエイティビティの代名詞であるソーホー ハウスが、アジア初の物件としてムンバイを選んだことをとても嬉しく思います。現在、その都市で食とアートのシーンが爆発的に成長していることを考えると、それは完全に理にかなっています(それに、私たちはタージが大好きですが、この都市には、若く国際的な地元の人々に語りかけるオープンが待ち望まれていた)、屋上バー、メンバーズクラブ、素晴らしい食事(チェッコーニの前哨店を含む)など、ブランドの特徴が備わっているだろう。 38 室の客室のランプシェードは近くの市場で調達したサリーで作られ、バーの上部にはジャイプールの緑の大理石が使用され、アンティークのインドの照明器具がレストランを照らします。」—エリン・フロリオ

  • リンディス・ロッジ提供

    リンディス ロッジ, ニュージーランド

    「オタゴとカンタベリーの国境にある奥地は、最も人口が少なく、別世界のような美しい地域の一部です。ニュージーランドの南の島。ワナカ北部の6,000エーカーの手つかずの自然に位置し、リンディス ロッジ旅行者はついに、この地域の格別なフライフィッシングや登山に飛び込むことができるようになります。もう一つの魅力は、そこには光害がまったくないということです。つまり、夜の空と天の川は、日中の山や平原よりもさらに壮観に見えるかもしれません。」—EF

  • 提供:アナンタラ ホテル、リゾート & スパ

    アナンタラ クイニョン ヴィラズ, ベトナム

    「このエリアにはヴィラが 26 軒しかありません」リゾートは、ベトナム中部の海岸にあるプライベートな入り江に沿った 7 エーカーの敷地に広がっており、この場所が満席の場合でも、自分だけのものにしているような気分になれます。ここの水は最も鮮やかな水色ですが、正直に言うと、この場所を素晴らしいものにしているのは、このエリアで探索できるすべてのことです。ベトナムのこのあまり知られていない地域には、チャム王朝時代の遺跡が見事に保存されており、ホテルではジャングルの中をこれらの寺院まで駆け抜ける車を手配してくれます。近くには漁村もあり、ランチにはその日獲れたての新鮮な獲物をグリルしたり、ハイキングに最適な森林に覆われた丘もあります。あるいは、いつでも深いジャングルに囲まれたスパでくつろぐこともできます。」—EF

  • 提供:シックス センシズ ブータン

    シックス センシズ ブータン

    シックスセンスブータンでのオープンは、ここ数年で最も話題になったオープンの一つです。この高級ウェルネス ブランドは、単に 1 つのホテルをオープンするのではなく、ヒマラヤ王国の周囲に 5 つのロッジをオープンして、ある種の循環を形成しています。今月、5つのうちパロ、プナカ、首都ティンプーの3つがゲストの受け入れを開始し、ブムタンとガンテは来年初めにオンラインになる予定だ。各ロッジにはスパとマインドフルネス センターが備わっていますが、体験は場所に応じて調整されます(ティンプーのホットストーンバス、ブムタンのツリーハウスダイニング)。ウェルネス プログラムは包括的なもので、食事、運動、瞑想が組み込まれています。正直に言うと、プナカの大きなガラス窓から見えるエメラルドグリーンに輝く水田を眺めているだけで、完全にリセットされた気分になるかもしれません。」—EF

  • 提供:チャールズタウン ホテルの管理施設であるザ ファウンドリー ホテル

    ザ ファウンドリー ホテル (アッシュビル)

    「そう言っているのは私だけではないことはわかっていますアッシュビル長い週末に行きたい場所のリストの上位にあります。その食べ物と飲み物のゲームは密かに上昇しており、チャールストン過去数年間で - レベルに達しており、リバー アーツ ディストリクトとブルー リッジ山脈での優れたハイキングに簡単にアクセスできるため、幅広い経験の点で私にとってこの場所はさらに魅力的です。新しいザ ファウンドリー ホテルそこに今月オープンするホテルは本当にクールです。モダンで流行に敏感ですが、本当に町の歴史に基づいています。ホテルは元鉄鋼工場にあり、歴史的な建物のうち 3 つと新しい建物 2 つが結合されています。そして、建物にうなずくディテールが施されています。スチール製の星型留め具、オリジナルのエレベータープーリーシステム、露出したレンガなどの過去がデザインに組み込まれています。素敵な 21 世紀の雰囲気が漂っています。このレストランは、ジェームズ・ビアード賞にノミネートされたシェフ、ジョン・フラー氏が率いており、自家用車はテスラ モデル X で、食前のバーボンにぴったりのロビーバーがあります。また、ロケーションも素晴らしいようです。ダウンタウンの喧騒のすぐ外にありますが、アシュビル最高のビール醸造所、レストラン、ギャラリーまでは歩いてすぐ、ベッド 35 室、バスルーム 43 室の巨大なビルトモア ハウスまでは少し長く(それでも歩けますが)歩きます。ジョージ・ヴァンダービルトが19世紀後半に建てたものだ。」—RM