あなたが旅行者でワイン愛好家であれば、お気に入りのお酒を飲みに次にどこへ行くかすでに計画を立てているでしょう。私たちは国内のトップソムリエに、2018年に見逃せないワイン産地を尋ねました。彼らの意見は次のとおりです。
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ヴァッハウ（オーストリア）
から車でわずか1時間ウィーン, ヴァッハウ渓谷はオーストリアで最も美しい渓谷のひとつです。このユネスコ世界遺産のドナウ川沿いには、古城、修道院、趣のある村が並んでいます。優れたワイナリーに加えて、ヴァッハウがワイン愛好家の楽園である理由が理解できるようになります。自転車をレンタルして史跡を巡り、1 つか 2 つのワイナリーに立ち寄り、ドライからオフドライのリースリングやグリューナー フェルトライナーを飲みましょう。トップワイナリーの中でも、「ノール、ジャメ、ヒルツバーガーには素晴らしいテイスティングルームと素晴らしいレストランがあります」とワインメーカー兼パートナーのラジャット・パー氏は言います。ドメーヌ ド ラ コート。
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セントラル・オタゴ、ニュージーランド
セントラル・オタゴはニュージーランドの南端、クイーンズタウンのすぐ外に位置しているため、この名前は誤解を招きます。ハイキング、スキー、アドベンチャースポーツ(一部のアカウントでは、それはどこですかバンジージャンプが発明された）、この地域は多くのブドウ園にとってドラマチックな山岳地帯の背景でもあります。 「ワインはゴージャスです」とマクガイア・ムーアマンのマスターソムリエ兼ドリンクディレクターであり、6月のオースティンで。 「特にピノ・ノワールはフレッシュで明るく、太陽の光を浴びたフルーツの味があり、旧世界と新世界の両方のピノ愛好家に人気です。これらのワインはアメリカではあまり見かけないので、体験するにはアメリカに行く必要があります。」
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フランス、ブルゴーニュ地方
ブルゴーニュここでは、世界で最高で最も高価なピノ ノワールとシャルドネが生産されていますが、最も有名なブドウ畑以外にも見るべきものがたくさんあります。ブルゴーニュを訪れると、「ワインについての背景や異なる視点が得られます」と、飲料ディレクターのチャールズ・プーリア氏は言います。カッコウニューヨーク市で。 「損なわれていない美しい魅力がまだ残っています。家族経営のレストランに立ち寄って食事をすることもできますし、みんなフレンドリーです。」この地域の大部分は非常に小さなドメーヌで構成されており、簡単なツアーに参加して樽からワインを試飲することができます。に予約してくださいドメーヌ ジョリエットフィシンにある、かつてシトー派の修道士が住んでいた築500年の家の中にあります。 「ここは土間のワイナリーで、ワイナリー自体と同じくらい古い巨大なワインプレスがあります。フィクサンがグラン・クリュの地位から外されているにもかかわらず、ワインは素晴らしい。」
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カンパニア州、イタリア
ナポリに行ったら、アマルフィ海岸、必ず地元のワインを飲み、カンパニアの優れたワインを探してください。フィアーノ、グレコ ディ トゥーフォ、ファランギーナなどの洗練された白ワインから、アルコール度数の高い熟しすぎたワインという南ヨーロッパの固定概念を覆す優雅なアリアニコの赤ワインまで、「カンパニア州は本当にワインが大好きな地域です」とワイン ディレクターのケイティ モートンは言います。マルタそしてワインと揚げ物ニューヨークで。 「アリアニコには非常に興味深いスタイルがいくつか生産されています。ファットリア・ラ・リヴォルタのような若くて軽いワインだけでなく、ピエトラクーパのタウラージ・アリアニコのように、大きな樽で熟成させて高揚感とエレガンスを維持した本格的なワインもあります。」多くの人がアリアニコを「南のバローロ」と呼ぶのも不思議ではありません。夏の混雑を避け、春か秋に行きましょう肩の季節—天気は暖かいですが、息苦しいほどではなく、観光客も少ないです。
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ガリシア州、スペイン
から車ですぐの距離サンティアゴ デ コンポステーラ, ガリシア州のリアス・バイシャスとリベイラ・サクラのワイン産地が最近話題になっています。アルバリーニョで最もよく知られていますが、地元のワインメーカーはゴデッロやメンシアなど、あまり知られていない土着のブドウも受け入れています。 「ゴデッロのワインはエレガントで力強く、明るい酸と深いミネラルの香りに満ちており、本格的な熟成能力を備えています。」とワインディレクターのジェン・フィールズ氏は言います。ウェイポイントマサチューセッツ州ケンブリッジにある。 「メンシアは私のお気に入りのスペイン産赤です。軽くて遊び心のあるものから、豊かでフルーティで土っぽいものまで、スペイン北部の強打者たちと比べてとてもエレガントです」とフィールズは言います。素敵なワインに加えて、「食べ物は素晴らしく、人々は素敵で、食べたり飲んだりしていないときも忙しくさせてくれるたくさんの歴史があります。」
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コルシカ島、フランス
このフランスの島は、風景も文化もフランス本土とは大きく異なり、大陸が一つ離れているのと同じくらい違います。イタリアのリビエラのすぐ南、コルシカ島はほとんど手付かずの自然が残っています。白い砂浜とカリブ海のような透明な海は、内陸に進むにつれて低い低木が生い茂る険しい丘に変わります。 「そして突然、ブドウが実ります」とオーナーのキャスリン・コーカーは言います。エステルズ ワイン ショップ & バーカリフォルニア州サンタモニカのラスティックキャニオングループのワインディレクターでもあります。 「コルセ・カルヴィという名称のコルシカ島のロゼは草の香りがして複雑です。ヴェルメンティーノは近隣のサルデーニャのものよりもミネラルが多く、赤ワイン（すべてサンジョヴェーゼブドウのクローン）は肉厚ですが重くありません」と彼女は言います。島外ではなかなか手に入らないワインもたくさんあるので、試しに行くだけでも価値があります。
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バージニア州、米国
に旅行する必要はありませんナパまたはソノマ米国で素晴らしいワインを味わうには、実際、ワインは 50 州すべてで作られています。中でもバージニア州は、トーマス・ジェファーソンにまで遡る根深いワイン造りの歴史と、赤ワインのカベルネ・フラン、メルロー、ネッビオーロに加え、世界クラスのシャルドネや素晴らしいヴィオニエといったワインの種類と品質で際立っています。 「州内にはワイナリーがあちこちにあります」と、食品飲料部門ディレクターのアンディ・シャボット氏は言います。ブラックベリーファームテネシー州ウォーランドにある。 「より良い地域は、アパラチア山脈の麓の丘陵地帯にあります。ブルーリッジ山脈モンティチェロ・ワイン・トレイル沿い。多くのワインはワイナリーや地元のレストランでしか販売されていないので、訪れる価値があります。」バージニア ワイン ボードは、数日間のワイナリー巡りを計画するのに最適な情報源です。
ラウラ・ジャンナテンポ作家、料理本の著者、元編集者でもあり、食べ物、ワイン、旅行すべてに情熱を持っています。彼女はの創設者ですヴィアヴァイ・トラベルは、ピエモンテ州やリグーリア州など、イタリアの旅行者の少ない地域への没入型の食とワインの旅行体験を作成する会社です。彼女は...に住んでいます。続きを読む
