ベルギー北部は私たちの新しいお気に入りのグルメとデザインの目的地です

アントワープ控えめなクールさのグラウンドゼロです。アントワープ シックス、ファッション界を震撼させたアバンギャルド (ドゥムルメステール、ヴァン ノッテンなど) を生み出した都市は、象徴的なデザイナーのラフ シモンズやマルタン マルジェラにもインスピレーションを与えました。ここは、よく模倣されるインテリア デザインの第一人者、アクセル フェルフォールトが今も住み、活動している場所です。アントワープには自尊心がありませんが、洗練さに欠けているわけではありません。

その博物館には、ウォーホルズルーベンスの作品と並んでカプールス、ベルギー料理他では体験できないようなハイレベルな魅力を満喫できます(週末のファーマーズ マーケットでは素晴らしい生牡蠣が食べられます。三ツ星レストラン3か月待ちです)。西へわずか1時間レールヨーロッパゲントアントワープのものですブルックリン、次世代のベルギーのクリエイターがホテルのロビーや世界有数のカクテルバーでたむろしています。そして、その対極にあるブルージュは、ゲントから電車でわずか 20 分のところにあるおとぎ話のような町で、城の間に醸造所が点在しており、まったく異なる種類のクールな街です。

週末にアントワープを楽しむ方法

散歩する

ここは完全に歩きやすい街で、到着した瞬間からすぐに歩けます。おそらく電車で行くことになります。アムステルダムまたはパリ。数時間かけてアントワープの 16 世紀の旧市街を散策し、大聖堂を訪れましょう。大市場、そして素晴らしいアンティークショップが立ち並ぶツタに覆われた隠れた路地、フライケンスガング (グローテからわずか数百フィートの距離にあります。正しい方向を教えてくれるように地元の人に尋ねてください)。そこから、スヘルデ川に沿って北に 15 分歩き、ヘット アイランジェまで行きます。ヘット アイランジェは、かつては砂浜だったマリーナで、そのポート ハウスの建物は、ザハ・ハディド。隣のアーン・デ・ストルーム美術館、アントワープの港の歴史を深く知る博物館です。展示品をスキップして屋上へ直行してください。無料で、大聖堂の尖塔など街の最高の景色を眺めることができます。

滞在先

18年間、親密なホテル ジュリアン、16 世紀中心部のタウンハウスの中にあり、アントワープのホテル界を支配していました。それは今でも続いているが、今では2人の初心者との競争が増えている。 2017年には、ホテル フランク42 の居心地の良い客室と、スターシェフ、ティム・ムルネールによる素晴らしいベルギー・フランス料理レストランを備えた旧銀行の敷地内にオープンしました。ホテル ピラール、チェックインしていなくてもチェックする価値のあるデザインショップを備えた芸術的なブティックです。

最高のお店

テアトルビュルトにある高級委託販売店 Rosier 41 では、ヴィンテージのラフ シモンズやハイダー アッカーマンが、ジル サンダーの新しいコレクションとともに展示されています (在庫は毎日補充されます)。川沿いのショッピング エリア、シント アンドリースの角を曲​​がったところにある、クリスチャン ワイナンツのトレードマークのニットやエキゾチックなドリス ヴァン ノッテンのプリントを、その名を冠したブティックで探してください。アン ドゥムルメステールの旗艦店は、幹線道路のナショナリスト通りにあります。

ランチをどこでするか

中央劇場地区には、路上までテーブルを並べたカフェや高級レストランが立ち並んでいます。テラスに座って、ブルラ同名の新古典主義劇場に面しています。ベルギーの伝統的なステーキフリットをアレンジしたもので、分厚いベルギー産リブアイと二度調理したフライドポテトにマヨネーズを添えたもので、この街で最高の料理です。

デザインシーンは依然として強い

ここで最初にやるべきことの 1 つ: アクセル フェルフォールトの特徴的なムーディーでミニマルなインテリアを、オープン 5 か月以内に建てられた彼のギャラリーで訪れてください (そして、韓国の概念主義者チョン チャンソプの作品もご覧ください)。チャネル、主要鉄道駅からトラムで15分です。

ミュージアムホップ

アントワープはフランドル ルネッサンスの中心地でした。老巨匠ピーター・パウル・ルーベンスの宮殿で彼の作品を鑑賞してください。ルーベンスの家。現代アートを鑑賞するには、地元の人々と同じように自転車に乗って、ロダンとカルダースの本拠地であるミドルハイム美術館へ行きましょう。今月、アントワープの 500 年にわたる極秘のダイヤモンド取引に焦点を当てた DIVA 博物館がオープンします。

地元の飲食店

気候変動の影響で、ベルギー南部のテロワールは現在、シャンパーニュのテロワールと似た特徴を持っており、優れた白ワインが生産されています。居心地の良いバーでシャルドネ クロ ドプルーを試してみましょうベルギーワインは、グリーン クォーターにある高級レストランのメッカ、ザ ジェーンのようなトップ レストランに供給しています。このレストランでは予約が必要です (3 か月前に予約する必要があります)。うまくいかなかった場合は、隣にある 1 年前のスタンダードのサワー種ピザを食べに行ってください。

Proof、ゲントのカクテルバー

写真提供者: マシュー・バック

ゲントで一晩過ごす

かつては汚い学生街だったこの街に、今年の大学の一つが誕生しました。ホットリストプロパティ、1898 ザ・ポスト。 38 室のブティック ホテルは、1913 年の万国博覧会のために建てられた印象的なネオゴシック様式のランドマークであり、ここで一泊するのに十分な理由があります。客室は居心地が良く、木の床、深緑色の壁、ダークブラスの質感が特徴です。八角形のデュプレックスであるタワー スイートからは、市街の 360 度の景色を眺めることができます。そのバー、The Cobbler からは尖塔の景色を眺めることができ、地元の忠実な常連客がいます (常に良い兆候です)。しかし、カクテル メニューに飛び込む前に、街を探索して 1 日を過ごしましょう。まずシタデル パークから始めましょう。ここには現代美術館 SMAK (ウォーホルやベーコンが数点展示されています) があり、そのすぐ隣には、ゲント美術館は国内最古の美術館のひとつで、ブリューゲルの作品が展示されています(街の向かい側にあるゲントデザイン美術館、上の写真にはマールテン・ヴァン・セーフェレンの作品が展示されています)。ランチには、超おしゃれなベーカリー De Superette (シタデルから徒歩わずか 30 分) に行き、ズッキーニが入ったサクサクしたウッドレッドのサワー種サンドイッチを食べましょう。 Proof でホワイトポート アンド トニックの食前酒を飲んだ後は、夢にも思わなかった野菜を使った料理を提供するミシュランの 2 つ星レストラン、Vrijmoed へ向かいます。

ブルージュで本当に必要なのは 1 日だけです

この街はインスタグラマーの楽園なので、カメラを手元に置いてください。見逃せない 3 つの写真撮影スポット: マルクト広場 (観光客が少ないため午前 10 時までに到着)。ベギナージュ、使用済みの敬虔な白塗りの家々。そして夢のようなミンネワーテル橋。橋を渡って 1504 年のミケランジェロの像を見に行きます。ブルージュのマドンナ、それから、デ・ハルヴ・マーン醸造所のブロンドのブルーグス・ゾットを手に入れましょう。