この街は、たとえ午前中であっても、贅沢なひとときを過ごすことができます。
提供：ジュビア マイアミ ビーチ
ブランチは単なる食事ではなく、心の状態です。大量のシャンパン（もちろんオレンジジュースで追います）と牡蠣を飲み干すのが許容される、いや、奨励される時期であり、適切に実行される計画の中核要素です。マイアミは、この昼間の快楽主義に精通しているわけではありません。街中には、贅沢でおいしい、創造的なブランチがたくさん登場し、ホットチキンやワッフル、キューバの珍味、ヌテラのパンケーキなど、ただ単に軽視してはいけない複数のビュッフェが約束されています。別の食べ放題事件。マイアミで最高のブランチのリストにある、週末に行ける最高のスポットと最低のスポットをご紹介します。
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クリス・カーター
フークさん
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レストラン経営者のデビッド・フォルキエは、近くのレストランでのパフォーマンス後に群衆を呼び寄せるこのダウンタウンの親密なスポットを想像するときに、ペルシャとフランスのルーツからインスピレーションを得ました。エイドリアン・アルシュト・センター。シェフ クラーク ボーエンの料理は、常に変化し続ける料理で世界中を駆け巡り、興味をそそられ続けます。ポーチドエッグとラブネを添えたカリカリ丼や、スパイシーなブカティーニ アマトリチャーナなどを考えてください。
提供：ジュビア マイアミ ビーチ
ジュビア
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この超現代的なところで屋上ヘルツォーク＆ド・ムーロン設計の駐車場の上にあるレストランリンカーンロード、景色は説得力があり、装飾は洗練されていて快適で、サウスビーチでは特別な雰囲気があります。メニューには、朝食用とランチ用のプレートがあり、アボカド、トマト、ハワイアンパームハートを使ったサラダの選択から始まります。ピンクのエビのアセビチャド。牛肉のカルパッチョ。またはヨーグルト、新鮮なフルーツ、蜂蜜を添えたグラノーラ。次に、次のいずれかを選択します。スモークサーモンのエッグベネディクト。ブランジーノ・ア・ラ・プランチャ。トリュフほうれん草とキノコのキッシュ。またはハラミのグリル。ヘーズルナッツ レモン バーまたはチョコレート タルトからお選びいただけるデザート用のスペースを確保してください。
礼儀3
三つ
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3時、ウィンウッド、創造的に再発明されたブランチの定番の考え抜かれたメニューには、ウエボス ランチェロスの「マイアミ スタイル」（目玉焼き、黒豆のムニエタ、チョリソ、キャラメリゼしたプランテン）、アマダイのハッシュ（ローストピーマン、バカラオ、クリスピーポテト、目玉焼き）が含まれます。 、ブリオッシュフレンチトーストの上にバターミルクフライドチキン。どこにでもあるアボカドトーストも、ヴァドゥヴァンヨーグルト、フィンガーライム、削ったフェンネル、ハーブでアップグレードされています。このレストランは気軽で、毎週立ち寄るのに十分な手頃な価格ですが、スタイリッシュで魅力的で、デートや訪問者を感動させるのに十分です。
マイケル・ピサーリ
カフェ ラ トローヴァ
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ジェームズ・ビアード賞受賞者のミシェル・バーンスタインは、マスター・ミクソロジストのフリオ・カブレラと協力して、この殺人者カフェ・ラ・トロヴァを創作しました。キューバスポット有名なオチョ通りにあるマイアミのリトルハバナ。ヴィンテージ家具、白黒写真、1950 年代の車 (インスタグラムの写真に最適) がオールド ハバナの雰囲気を醸し出しており、レストランの小さなステージを占めるボンゴを多用したライブバンドの演奏によってさらに雰囲気が高まります。エネルギーはにぎやかでお祭り気分で、群衆はいつも踊りたがっています。
ノヴィコフ提供
ノビコフ
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ロンドンのマイアミ店ノビコフアダム ティハニーが設計したダイニング ルームから、ガラス張りの部屋での市場の農産物や魚介類の展示に至るまで、ダウンタウンの贅沢な空間を展示しています。 3 コース メニューのブランチ ($23) には、スープと飲茶カートからのセレクションが含まれており、鶏肉とアミガサタケのシュウマイ、コーンとサフランの餃子、エビとコリアンダーの巾着などの軽食が含まれます。最後のコースでは、ブランジーノのグリル、北京ダック、チキン焼きそばなどのメインディッシュをお楽しみいただけます。ここは裕福な常連客でいっぱいなので、2、3台以上のベントレーを見る準備をしてください。
提供：バード＆ボーン
バード＆ボーン
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南でホットチキンをお探しの方ナッシュビルシェフ、リチャード・ヘイルズの世紀半ばの素朴なレストランに行ってみるのもいいでしょうコンフィダンテ ホテル。ミモザ、ブラッディメアリー、アップルサイダーサングリアなどの底知れぬブランチですべてを洗い流しましょう。メニューは、ヘイルズ特製のディナープレートと、より軽くて健康的なオプションを組み合わせたものです。絞りたてのジュースやオートミールをワッフル、パンケーキ、卵と組み合わせます。甘味と塩味の究極のブレンドをお求めなら、ホットチキンとワッフルをお選びください。日曜の朝のごちそうにぴったりです。
アイランドガーデンズのデッキ
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ワトソン島のスーパーヨットマリーナに位置しており、ワトソン島からは約15分です。サウスビーチ、このスポットは完璧な屋外です。遠くにマイアミのダウンタウンのスカイラインを眺め、豪華なヨットを間近に眺め、すべてが紺碧の海に囲まれています。これは基本的に、マイアミを舞台にした 2000 年代のすべてのミュージック ビデオのオープニング ショットです。ブランチビュッフェはご家族向けの逸品です。地中海風のメニューは 1 人あたり 65 ドルで、さまざまなホットプレートとコールドプレートを取り揃えた複数のステーションを提供しています。朝食ステーションでは注文を受けてから作るオムレツやパンケーキを、カービングステーションではボリュームたっぷりのリブアイ、ローストチキン、サーモンフィレなどを提供します。サラダは、タヒニをかけたローストナス、ザクロの種を散らし、タブーリをトッピングし、野菜のマリネと混ぜたものなど、新鮮で創造的なものです。巨大なデザート ディスプレイには、おいしいカップケーキ、多層ケーキ、パイ、ブラウニーが並んでいます。
モーガン氏の提供
モルガンズ
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10 年以上にわたり、モルガンズは主に口コミによって地元の忠実なファンを獲得してきました。その理由を理解するのは難しくありません。ここは、所有者がモダンな家具と磨かれたコンクリートの床を備えた非常にかわいい 1930 年代の家で、驚くべき品揃えのブランチ グッズ (ブルサンの卵サンドイッチからマスカルポーネとラズベリーを詰めたフレンチ トーストまで、あらゆるものを考えてください) を提供するスポットです。また、追加の座席と共用テーブルを備えた巨大なラップアラウンドポーチもあり、ブランチを楽しむのに最適です。
マンダリン オリエンタル マイアミ提供
ラ マール バイ ガストン アクリオ
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ブリッケル キーズ内にあるガストン アクリオのペルー料理レストランのダイニング ルームマンダリン オリエンタル マイアミ、水っぽい緑、砂の灰色、ベージュの色合いが溢れており、ウォーターフロントの景色を完璧に引き立てます。雰囲気は華やかですが快適で、毎週日曜日に提供されるブランチビュッフェは、ティラディート、セビチェ、カウサ、アンティクーチョ、そしてより大きな「ペルー料理」の壮大なパレードです。正確に何なのかわからない場合は、尋ねてください。ここのウェイターは、バレエのような正確さで皿を片付けるだけでなく、あまり馴染みのない料理の雑草にも喜んで入ります。
提供：スカーペッタ
靴
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スコット・コナントの光沢のあるマイアミの前哨基地ニューヨーク市の有名なイタリア料理レストラン2008年のオープン当時と同じくらい新鮮です。ブランチの最大の魅力はおそらくビュッフェでしょう。牡蠣や石ガニがたっぷりの生のバー、注文を受けてから作るフリッタータステーション、イタリアの肉やチーズ、始めるだけです。アラカルトのメインディッシュには、ロブスター ベネディクト、チキン パルム、フィレ ミニョンのほか、トマトとバジルのスパゲッティやフォアグラのラビオリなどのテーブルサイドのスカルペッタの定番料理も含まれます。デザートには、カップのミニパンナコッタとトッピングバー付きのライスプディングが含まれます。土曜日の夜から日曜日の朝までパーティーが続いているような気分になりたいなら、ここが最適です。
サラ・リスマイアミを拠点とするフリーライターです。ライフスタイル レポーター兼編集者として 10 年以上の経験を持つ彼女は、幅広い新聞、雑誌、ウェブサイトに掲載されています。AP通信社、マイアミヘラルド、 出発、 マイアミモダンラグジュアリー、そしてオンボードメディア。ポップアップダイニングも企画しています。続きを読む
ジェニファー・M・ウッド旅行、食べ物、映画、テレビ、ポップカルチャー、テクノロジー、アート、ビールについて書いています。彼女の作品は、コンデナスト トラベラーに加えて、ワイヤード、メンタルフロス、エスクァイア、詳細、ローリングストーン、メンズジャーナル、出発、アメリカンウェイ、ドラフト、コンプレックス、 そしてタイムアウトニューヨーク。彼女は元編集長です...続きを読む
