Retuerta Le Domaine Abbey、サルドン・デ・ドゥエロ、スペイン
12 世紀に建てられたアバディア サンタ マリア デ レトゥエルタ修道院は、ナポレオンの侵攻から生き残った 2 つしかないベネディクト会修道院のうちの 1 つです。ドゥエロ川（バリャドリッドから車で 25 分）のほとり近くの何エーカーものブドウ畑に囲まれたこの美しい石造りの修道院は、現在、ベッドルーム 30 室の豪華なホテルであり、グルメの楽園となっています。ル ドメーヌのレストラン、リフレクトリオ レストランは、ミシュランの 2 つ星レストランの創設者であるアンドニ ルイス アドゥリスの指揮の下で最初にオープンしたときにミシュランの星を獲得しました。ムガリッツサン・セバスティアンで。当ホテルは投票でトップに選ばれましたホテル昨年のリーダーズ・チョイス・アワードの調査では、スペインとポルトガルで1位となった。
フォンテヴロー ロテル (アンジュー)、フランス
ユネスコの世界遺産に登録されているフォンテヴロー王立修道院には、多くの人々が生きてきました。 1101 年に設立され、何世紀にもわたって有名な修道院コミュニティの中心として機能しました。 1804 年、ナポレオンはここをフランスで最も悪名高い刑務所の 1 つに変えました。 2013 年、ロワール地方からの 1,600 万ユーロ (1,960 万ドル) の投資のおかげで、今度は 54 寝室のデザインとして再び作り直されました。ホテル。デザイナーのパトリック・ジュアンとサンジット・マンクは、サン・ラザール修道院のインテリアを繊細に再考し、ホテルの超モダンな空間を作り出しました。家具はホテルのために特別にデザインされ、地元の職人によって製作されました。バスルームにあるはちみつ石鹸もフォンテヴロー村で作られています。
クルーシュレンホテル マーストリヒト, オランダ
のクルーシュレンホテルこれは、このオランダ南部の都市が国際芸術センターとして成長し続ける使命を反映しています。マーストリヒトは美術品や骨董品の見本市で有名ですが、現代アート ギャラリーも増えています。そのため、オランダ人デザイナー、ヘンク・ヴォスが 14 世紀の教会と回廊を利用して造ったクルーシュレンホテルの豪華な 60 室の客室に対する需要があるだけでなく、同じハイブロウの国際的な聴衆は、ブランドのデザイナーによるファンキーな装飾や家具も受け入れています。 （この場合はドイツ人のインゴ・マウラー）。レセプション エリアとワイン バーは教会の元の身廊と後陣を占め、2 階の中二階には素晴らしいオープンウォールの朝食ルームと図書室があります。オーク材の寄木細工の床、アルティミデのランプ、寝椅子やソファ、そしてステートメントタイプの現代美術作品など、古代と前衛のエッジの効いた組み合わせが客室内でも続いています。
チャペルにて、ブルートン、サマセット、イングランド
ブルートンは典型的な趣のある英国南部の田園地帯にある町で、古いコテージが立ち並んでいます。しかし、ここは新たなアートシーンの本拠地でもあります。チャペルにてがハブです。この建物はさまざまな時代に使われてきました。馬車宿、ビクトリア朝の礼拝堂、そしてヒッピーのコミューンとレコーディング スタジオでした。伝えられるところによると、1960 年代にはジェネシスとタンジェリン ドリームが頻繁に訪れていました。現在は客室付きのレストラン、ベーカリー、ワインショップになっています。レストラン (写真) には、オリジナルの 6 フィートの礼拝堂の窓から光があふれています。
サン ドメニコ パレス ホテル (San Domenico Palace Hotel), タオルミーナ, シチリア島, イタリア
かつては 15 世紀に修道院だったこの建物は、ホテル今では悪徳を受け入れることに問題はないようだ。品揃え豊富なバーが 2 軒 (プールの隣に 1 軒を含む)、レストランが 3 軒あり、恋人たちが静かに過ごせる隠れたコーナーがたくさんある庭園もあります。イオニア海を見下ろすエトナ山の斜面に位置する客室は、修道士の独房を改装したもので、長いアーチ型の廊下に面しています (一部の客室には専用テラスが付いています)。
マンダリン オリエンタル、プラハ、チェコ共和国
ルネサンスとバロック様式のマラ ストラナにある 14 世紀の修道院の跡地に建てられました。ホテル歴史と最先端のモダンなアメニティがシームレスに融合しています。個別にデザインされた 99 室の客室は、寄木細工の床、アーチ型の天井、磨かれた石灰岩のバスルームなど、控えめで豪華な内装です。ゴシック様式のスパのガラス張りの床からは、その下にある礼拝堂の遺跡が見えます。スパイス レストラン アンド バーでは、北京ダックとフォアグラの春巻きや、バナナの葉で調理し、ケララ カレーと一緒に提供する口の中でとろけるスズキが人気です。
オーガスティン、ラグジュアリー コレクション ホテル (プラハ)
この場所ホテルそびえ立つプラハ城と穏やかなヴルタヴァ川の間にある、風光明媚なマラー ストラナ地区にある古代アウグスティヌス修道院とその周辺が、この店の最大のセールス ポイントです。多くの文化的および考古学的な懸念により、101 室のホテルのオープンは何年も遅れましたが、その結果は待つ価値がありました。宿泊施設はかつての修道士の宿舎にあるかもしれませんが、修道院のような厳格さの代わりに、モダンな贅沢のセンスが感じられます。客室は温かみのあるアースカラーの豊かなファブリックで装飾され、パベル ヤナクの角張ったキュビズムの木製椅子の複製や、デザイナー アドルフ ロースのエレガントな長椅子など、地元のデザインの要素でドレスアップされています。アウグスティヌス会は建物の所有権を保持しており、ゲストは、別の修道院居住区に今も住んでいる修道士と一緒に、歴史的な図書館、修道院、礼拝堂のツアーに参加することができます。
提供：サンタローザ修道院
モナステロ サンタ ローザ ホテル & スパ (アマルフィ)
アマルフィから 5 km の場所にある、復元された 17 世紀の修道院。ホテルそれは、建設者のエンジニアリングの創意工夫の証です。元修道女の宿舎にある 20 室すべてからは、サレルノ湾を眼下に望めます。壮観なインフィニティ プールは、海岸の上下どちらの方向でもラヴェッロとポジターノの両方を捉えることができるように配置されています。
エスピニェイロ修道院、エヴォラ、ポルトガル
エヴォラは、スペインとの国境近くにあるユネスコ世界遺産の城壁に囲まれたポルトガルの古代都市で、ローマ神殿（驚くほど貧弱）で最もよく知られているかもしれません。の本物ここが素晴らしい目的地である理由は、白塗りのバロック様式の教会の緻密な構造にあります。穏やかで時代を超越した雰囲気。きれいな空気 - 夜の空は星でいっぱいで、ほとんど星を摘み取ることができます。そして、つい最近では、エスピンヘイロ修道院、町の郊外にある 1834 年の修道院を改装して作られた、客室数 59 室の素敵なリゾート ホテルです。
提供: ソフィテル レジェンド サンタ クララ カルタヘナ
ソフィテル レジェンド サンタ クララ カルタヘナ、コロンビア
この旧 17 世紀の修道院は、過去の要素 (露出した木の天井、美しいアーチ型の通路) と現代性を非常に優雅な方法で組み合わせています。異端審問宮殿から徒歩圏内にあり、水辺までは徒歩約 7 分です。アシエンダ、中庭のオオハシを完備。客室は現代的またはコロニアルスタイルです。新しいスイートからはプールまたはカリブ海の景色を眺めることができ、コロニアル様式のスイートにはアンティーク家具が備わり、旧市街または中庭の景色を眺めることができます。敬虔さを誇示したいなら、かつてはクラリスト主義の修道女たちの食堂だったレストラン 1621 をチェックしてみましょう。現在はフランス風の料理を提供しています。
ホテル モナステリオ提供
ベルモンド ホテル モナステリオ (クスコ)
国家の歴史ランドマーク、市内中心部からわずか数ブロックのところにある、16 世紀に建てられたかつての神学校は、静かでありながら非常に豪華です。客室からは中庭の景色を眺めることができるほか、傾斜した天井や金色の額縁に入った絵画などの建築上の特徴もご覧いただけます。ロビーバーでは、ジャズ ミュージシャンの演奏を聴きながらカクテルをお楽しみください。 Tupayのアンティークな食堂では、多国籍料理を中心としたディナーを精巧に調理し提供しています。 Illariyではメインパティオの景色を眺めながらビュッフェ式朝食を提供しています。ベルモンドさんナザレナス宮殿近くには元修道院があり、クスコのもう一つの優れた歴史的な選択肢です。
提供：マリオット・インターナショナル・インク
JW マリオット エル コンベント クスコ, ペルー
クスコの標高があなたを全滅させても、修道院ポンプで汲み上げた酸素をその他のアメニティとともにお部屋に供給します。同名の修道院の歴史は 1500 年代にまで遡り、敷地内には考古学的遺跡が保存されています。スタイリッシュな客室と公共エリアの装飾は、古いものと新しいものの組み合わせを継承しています。中庭では織工がデモンストレーションを行い、必需品の織物を購入できます。
ホテル エル コンベント (サンファン、プエルトリコ)
この旧修道院は石畳のサンファン旧市街の中心部にあり、西半球で 2 番目に古い大聖堂の隣にあり、歓迎されています。避難カリブ海の熱い太陽（特にホテルの小さな屋上のプランジプール）から。カルメル会の修道女のために建設は 1646 年に始まり、ホテルとして開業したのは 1962 年のことでした。リタ ヘイワースは、地元のマホガニーの梁の下、美しいアンダルシア風のタイル張りの床を歩いて渡った最初の宿泊客の 1 人だったと伝えられています。
ホテル カサ サント ドミンゴ、アンティグア、グアテマラ
グアテマラ シティの国際空港からわずか 45 分のこの旧修道院からは、遠くにアグア火山、フエゴ火山、アカテナンゴ火山の驚くべき景色を眺めることができますが、本当に際立っているのはその豊富な歴史です。のホテルの博物館には、敷地内で見つかった彫刻や銀製の宗教的な品物など、植民地時代の品物のコレクションが展示されています。以前は修道女たちの寮だった場所に大きな部屋が作られています。
リグレシア ホテル (エル ジャディーダ)
北アフリカでは、教会は、カサブランカから約 90 マイル南にある 16 世紀の要塞都市、エル ジャディーダのメディナであり、ユネスコの世界遺産に登録されています。ホテルの 14 室の客室は、市内の旧領事館と古代スペイン教会の間に分かれています。どちらの建物も慎重に修復され、モロッコの華やかな 1930 年代の全盛期を彷彿とさせる装飾が施されています。ホテルの中央会議エリアであるサロンは、教会の旧身廊を占めており、モロッコ中の市場やディーラーから調達したアンティークの敷物、ビンテージの無線ラジオ、装身具でいっぱいです。
ザ テンプル ホテル (北京)
チームが支援したとき、志竹寺とその周囲の建物は廃墟となっていた。ザ テンプル ホテル2007年、北京の紫禁城近くの路地で偶然それらを発見した。修復中、修復業者は何世紀も前の天井のフレスコ画と、ペンキと漆喰の層の後ろに隠れていた木製パネルを発見した。寺院複合施設を再生した彼らの取り組みにより、ホテルはユネスコの保全賞を受賞しました。この複合施設は、ベッドルーム 8 室のホテル、レストラン、アート ギャラリーとして 2013 年に再オープンしました。インペリアル スイートはホテルの寝室の最高級品で、寺院の古代の木工品とモダンなデザイン要素が融合しています。
提供: チャーチ ブティック ホテル
チャーチ ブティック ホテル ニャトー (ハノイ)
ハノイ旧市街の中心、ホアンキエムにあるこの珍しいホテルセント ジョゼフ大聖堂のほぼ真向かいにあります。この大聖堂は、聖職者の住居として 1886 年にオープンした、壮麗な新ゴシック様式の建物です。ベストバリュールームはセント・ギルダとセント・オーガスティンにちなんで名付けられています。キングベッドのある部屋はジョセフに倣います。小さなスパでは優れたリフレクソロジーとマッサージ トリートメントが受けられ、La Petite Eglise レストランではフュージョン アジア料理を提供しています。
提供：アウグスティヌス修道院
オーガスティン修道院、ケベックシティ、カナダ
ケベック旧市街の中心部にあるおしゃれな宿泊施設です。ホテルオテル デュー ド ケベック教育病院 (1639 年建設) の一棟を占めており、メキシコ北部の大陸で初めての病院です。敷地内の博物館では、アウグスティヌス修道女の歴史、彼らの社会的関与、病人の世話をする仕事、そして現代医学の進化について展示しています。ゲストは、リラクゼーションとリフレッシュのテクニック、睡眠再生のチュートリアル、幅広いウェルネス プログラムに焦点を当てた包括的なパッケージにサインアップできます。シンプルだがスタイリッシュでモダンな客室 (全 65 室) にはテレビがありません。訪問者は、チェックアウトまで最新のモバイル デバイスやコンピューターをフロントに置いておくことが推奨されています。
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