イスタンブールでの完璧な週末

初めてイスタンブールに行ったとき、アヤソフィアには行きませんでした。ブルーモスクには行かなかった。これを認めるのは恥ずかしいですが、良い言い訳があります。街自体がとてもゴージャスで、とても歩きやすいので（時には必然的に、交通渋滞がひどいものになることもあります）、通りを離れて出かけるのが恥ずかしいように思えるかもしれません内部。しかし、最近の旅行では、アヤソフィア、ブルーモスク、そしてもちろんグランドバザールにも行きました。しかし、これら 3 つのランドマークがすべてある旧市街スルタンアフメットで時間を過ごすとともに、私は休暇の残りのほとんどを、イスタンブールで最も美しく独創的なレストランが集まる高級化が進むカラキョイとガラタ地区で過ごしました。ブティックやギャラリーなど。次回の旅行で見るべきものは次のとおりです。

NYKSガラタ
ガラタにあるこのエレガントな小さなキャンドルショップは、ペパーミント、月桂樹、ベルガモットの強烈でうっとりするような地中海風の香りを、見る前から嗅ぎます。ここのキャンドルはすべてオリーブオイルをベースにして地元で作られているため、きれいに燃えて長持ちし、すべて再利用可能な銅、セラミック、真鍮、またはガラスの容器に注がれています。オリーブオイルはこれらのキャンドルに独特で珍しい効力を与え、理想的なお土産になります。(Serdar-ı Ekrem Cad. No:49/1A Galata、02122526957、[email protected])
満室
この魅力的で気楽なカラキョイのブティックにあるものはすべて、単に女将の好みを捉えて選ばれたかのように見えます。ヴィンテージのメキシコのセラペ、アンティークのスザニ、モダニズムの家具のいくつか、繊細なファンコーラルの作品、そして地元のアーティストによる紙に描かれた現代的な作品などです。ベストバイは、昆虫の絵が刺繍されたリネンのハンカチと、華やかなシルクのタッセルで終わったビーズのオペラ丈のネックレスです。(44/A ムムハネカドカラキョイ)

トゥルテキスタイル
この 4 階建ての織物に関するあらゆるものを集めた寺院は、近くのグランドバザールの屋台からの静かな (しかし同様に魅惑的な) 出発地となります。オーナーのエリザベスヒューイット自身もテキスタイルデザイナーであり、彼女の美しいプリントコットンはメートル単位で購入できます。新しい（そして古い）綿のスザニ、シルクのイカット、ウールの敷物（トルコ人であるヒューイットの夫は敷物デザイナー）が山積みになっているほか、あらゆる価格帯のクッションカバー、トートバッグ、寝具類、オブジェクトヒューイットの中央アジアとインドの旅から。午後中ずっとここにいてもいいでしょう。スタッフは快適で親切ですが、のんびりしています。ここには押し売りはありません。スタッフは喜んであなたを許してくれます。必ず立ち寄る必要があります。(Binbirdirek Mah. Ucler Sk. No. 7/A、スルタンアフメット; 90-212-518-8710)

フズル・キラサネシ
ここは、世界中の高級化が進む地域によくある頑固な昔ながらのコーヒーハウスの 1 つで、流行に敏感な人々と退職した男性を同じ数だけ惹きつけているようです。トルコ特有の独特の明るいターコイズ色で彩られたインテリアに驚嘆した後、外にある小さな編まれたスツールでトルココーヒーを飲みましょう。すぐ隣にNo Vacancyがあります。(Kemankeş Mah. Mumhane Cad. no:46/a; 0212-2494848)
カラキョイの鵜
おいしい自家製レモネード、屋外の席、そしてハンサムな人は好きですか?いいえ？そうでない場合は、この有名なコーヒーハウスには絶対に行かないでください。パリのカフェのプラトニックな理想のようなものですが、アルコールはなく、カラキョイの特に絵のように美しい木陰の隅にあります。ここで午後を過ごしながら屋外に座って、夕食後にロカンタシに立ち寄ってください。カフェがブドウの木の天蓋を縫うように妖精の光を灯すとき、これほど夢のある光景はありません。(Kara Mustafa Paşa Mah.Kara Ali Kaptan Sk No:7, 90 212 243 6993)

トルコ風
それはお店ですか、それともニルヴァーナですか？インテリアにこだわる人にとっては、ベイオールのエレガントな骨董品店が並ぶ通りにある 20 世紀初頭の建物にあるこの 4 階建てのブティックは、後者に近いでしょう。専門はアンティークでありながら、キリム（織られたカーペット）この店は、実際には現代のイスタンブールからの（精巧に厳選された）タイムカプセルのようなものです。さまざまなカーペットに加えて、ベルベットのイカット柄の枕、ビンテージの地球儀、トルコの芸術家による抽象画、手織りの布、1950 年代のガラス製品も見つかります。十分な時間をとって閲覧してください。(ファクパサヨクス No. 4、ククルクマ; 90-212-245-2933)
カラキョイ・ロカンタシ
市内の港の 1 つからわずか数ブロックの場所に位置し、川を渡ってアジア行きのフェリーに乗ることができるこのカラキョイのホットスポットには、美しいタイル張りの内装があり、シックな雰囲気と紙一重の人々で賑わっています。飽きが来ず、常に変化する新鮮な魚介類の素晴らしいセレクション。ムール貝の詰め物、クリーミーな魚卵ペースト、そして軽く衣をつけて完璧に揚げた丸ごと食べられるその日獲れた魚をぜひ試してみてください。これは都会での最後の食事に最適です。(ケマンケシュ・カラムスタファ・パシャ・マホ、ケマンケシュ Cd No:37、90 212 292 4455)

ナイーブ
行って「もし私が地元の人だったら、毎週ここで食事をするだろう」と思うレストランがいくつかあります。親切なスタッフと、よくできた基本のシンプルなメニュー (ラムカツレツ、スイバのサラダ、ナスのラビオリ) を備えた Naif は、そうしたレストランの 1 つです。カラキョイで最高の人間観察を楽しむために屋外の席を確保し、ハウスロゼを注文してください。グラス一杯あたり最高40ドルもする非常に高価なカクテルはやめてください。(ムムハネ・カデシ No. 52; 0212 251 53 35)