レビュー：ジム
まるで第二の家のように感じられる、ボリュームたっぷりで幸せなピットストップであるこのバーは、まったくユニークな逸品です。
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第一印象は？
Zim はワインバーというよりもワインカーヴと表現する方が正確です。曲がりくねった小道の真ん中でバルセロナのゴシック地区、唯一の赤い看板と重い鉄のドアだけでは、あまりわかりません。しかし、中を覗いてみると、中世の城の秘密の金庫を発見したかのようです。アーチ型のレンガの壁、木製の天井梁、不気味な照明、そしてワインボトルが深く積み上げられた棚などです。ホストのフランチェスクの歓迎的な顔と、親密な 12 名様までの収容人数を加えると、親密なディナー パーティーのような雰囲気になります。
いいね。それで、そこには誰がいますか？
ワインセラーのある不思議な扉に興味を持たない人はいないでしょうか。たとえ最初は積極的ではなかったとしても、その気さくな雰囲気に完全に引き込まれてしまいます。気づけば毎晩食前酒を飲みに行くことになるでしょう。
飲み物はどうですか？
著名な地域だけでなくあまり知られていない地域から厳選したスペインワイン 10 種類を取り揃えています。マヨルカ島とガリシア州の若い宗派であるビエルソの素晴らしい赤ワインを見つけました。
何か食べるものを注文する価値もありますか?
注文すると、温かくカリカリとしたパンにソブラサダ ソーセージを塗ったミニ タパスが魔法のように現れます。さらに、スペイン産チーズの素晴らしいセレクションや、お酒とよく合うハーブ風味の歯ごたえのある塩漬けソーセージを重ねた肉の盛り合わせ (スペイン語で「エンブティドス」) もお楽しみください。
スタッフの対応は正しかったでしょうか？
ジムで過ごすことは、友人の家に歓迎されるようなものです。その家に素晴らしいワインと、塩漬け肉が吊るされたコーナーがあれば。サービスもこれに倣う。支払いの時間になると、大理石のカウンタートップに手書きで請求書を計算することもあります。
まとめ：私たちは何しにここに来たのですか？
まるで第二の家のように感じる、ボリュームたっぷりで幸せなピットストップ。このバーは完全にユニークな逸品で、素晴らしいです。
