訪日外国人旅行者ニュージーランドクイーンズタウンに行きます。キウイワナカに行きます。南側のよく知られた近隣都市と同様に、ワナカには、素晴らしいアウトドアアクティビティ、息をのむような景色、にぎやかな湖畔があります。しかし、ここが 2 つの町の分岐点です。アドレナリンが湧き出るクイーンズタウンは、ますます外国人観光客への対応を進めています (季節労働者の多くは英語またはアメリカのアクセントを持っています)。一方、ワナカは反対の方向に傾き、地元らしさのオアシスを作り出し、この町を世界のトップに押し上げています。あまり知られていないキウイのライフスタイルの中心地。今、情報通の海外旅行者が注目を集めています。
スカンジナビアのシャレーを改装したスクロギン コーヒー アンド イタリーでは、最高級のコーヒーとワインを提供しています
ミッキー・ロスシックな薄暗いタパスバー Kika では、新鮮でボリュームのある小皿料理を提供しています
読むほとんどの活動は、この地域の名を冠した氷河湖の南端に沿って行われ、カフェ、ブティック、ワインバーが立ち並ぶ整然とした街並みが、次のような都市に見られる静かで洗練された街並みを反映しています。ウェリントンそしてオークランド。午前中は次のようなブティックを見て回るのもいいでしょう。47 ドレス、以下のような自家製ラベルを取り揃えています。ザンベシ非対称でファンキーなシルエットと非常にクールなデザインで知られています。デッドリー・ポニーアクセサリーブランド。ランチにおすすめのスポットは、スクロギン コーヒー アンド イタリー、ワナカの高級カフェシーンの中でも際立っており、陽気な雰囲気とブロンドウッドがふんだんに使われています。フィヨルドランド産鹿肉の煮込みと自家製クロワッサンのチミチュリを添えた特製サンドイッチを注文してください。地元ではショート ブラックとして知られる濃いエスプレッソで締めくくります。その後、午後遅くにセルリアン湖の西端を散歩し、町に戻ってシックな薄暗いタパス バーでディナーをお楽しみください。読む。オーナー兼シェフのジェームス・ステイプリー氏は、ミシュランの星を獲得したいくつかのキッチンで働いた後、ニュージーランドに帰国しました。ロンドン、カリカリのスパゲッティに載せたカチョ・エ・ペペ・クラウディ・ベイ・ハマグリなどの料理で、この地域の農産物の多様性を示しています。
湖畔の向こうにあるワナカは、冒険家やワイン愛好家が一年を通じて訪れる場所です。冬には、熟練したスキーヤーや家族連れが同様にスキー場に集まります。カードローナそしてトレブルコーン、羊が下の斜面にしがみついている場所。以上ソーホー盆地、雪崩の訓練を受けたガイドが、1 日あたり 20 名の本格的なスキーヤーからなる独占的なグループをバックカントリーの地形を案内します。トレッキングの後には、有名な地元ワイナリーのシェフが調理したヒラマサと珍しい牛肉の 3 コース ランチが山腹で提供されます。アミスフィールド。夏になると、近くのアスパイアリング山の素晴らしい景色を稜線から望むロイズ・ピークへの6時間のハイキングの後のご褒美は、受賞歴のあるピノ・ノワールのボトルです。リッポン、ブドウの木が湖の岸辺まで転がる場所。家族経営のところでモード ワイナリー静かな水面を見渡せるテラスでは、気温が下がった場合に備えてブランケットが用意されているテラスで、チーズの盛り合わせと驚くほど風味豊かなリースリングがよく合います。
リッポンブドウ園はワナカの社交拠点です
ミッキー・ロスマフ フェヌアのコマコ ファミリー スイート
土地利用いつ訪れるかに関係なく、このエリアの宿泊施設が他の高級施設と同じくらい充実していることを知るのは嬉しいことです。街から20分、持続可能性を重視ハウェア湖駅には、クネクネ豚が泳ぐ湖と羊の牧場の間を歩き回る再生農場を挟んで、さまざまな豪華なコテージやヴィラが建っています。アクションに近づくと、土地利用（マオリ語で「土地を癒す」という意味）は、ニュージーランド最大の私有保護地にある現役の農場にある、石と木材でできた家庭的な 5 部屋のロッジです（以前はシャナイア・トウェインの家でした）。この施設からは、オオタカやハヤブサが獲物を狙って急襲する深い川の渓谷を眺めることができます。ここのバルコニーからこの光景を眺めていると、この土地との緊急かつ精神的なつながり、そしてそれを守りたいという願望を感じずにはいられません。マオリ語で次のように知られるその感情を考えてみましょう。後見、または「後見」は、この領域が最も重要なあらゆる面であなたに共鳴していることを示す確かな兆候です。
この記事は、雑誌 2024 年 3 月号に掲載されました。コンデナストトラベラー。雑誌を購読するここ。
