フィリピンのマニラにいるときは、ボニファシオ グローバル シティへ直行

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マニラへの旅行中、フィリピン首都 — 滞在にはマニラ首都圏全体が含まれる可能性が高いことに注意することが重要です。旅程は、城壁に囲まれたスペイン植民地時代の遺跡であるイントラムロス (マニラ市内にあります)、巨大なモール オブ アジア、パサイのリゾート ワールド複合施設のカジノから、マカティの高級ホテルまでを巡る場合があります。しかし、現代のマニレニョ人の暮らしについてもっと知りたいなら、マニラの南東約 11 マイルにあるタギッグ市の、常に変化し続ける繁栄している地区、ボニファシオ グローバル シティ (BGC) に根ざしてみる必要があります。 BGC が現在占有している土地は、かつてこの地域にあるフィリピン軍の軍事基地の一部でした。しかし、この広大な土地のほぼ 1,090 エーカーが売却された後、この土地の変革は 1995 年に始まります。

それから 30 年近くが経ち、現在ではおそらく首都圏で最も人気のある複合開発地となっています。マニラ首都圏にもうひとつのビジネス中心地区が誕生しました(マカティ)—たとえば、フィリピン証券取引所は 2018 年に BGC に移転しました。また、Google、ユニリーバ、HSBC などの国際ブランドはすべて近隣にオフィスを構えています。そのため、BGC の 593 エーカーの都市マスタープランには、マニラ首都圏で最高の住宅プロジェクトのいくつかと、繁栄するダイニングとエンターテイメント シーンも含まれています。

地下鉄をご案内するためにマニラ最もエキサイティングなエリア、BGC での滞在先とアクティビティのおすすめをご紹介します。

シャングリラ ザ フォート2016 年のオープンにより、BGC の高級名声はさらに高まりました。

シャングリ・ラ アット ザ フォート マニラ提供

BGCでの宿泊先

いつシャングリ・ラ ザ・フォート マニラ(ザ フォートは BGC の別の地元の愛称です)2016 年 3 月にオープンし、この地区の豪華旅行の真の地位を固めました。ついにBGCに宿泊できるおしゃれな場所ができました。 576 室のクラシックで豪華な客室とスイートがあり、そのうちの最高のものからはタワーの 40 階にあるホライズン クラブ ラウンジにアクセスできます。マニラ首都圏の素晴らしい景色を楽しみながら、専用の朝食、軽食、ハッピーアワー サービスをご利用いただけます。しかし、シャングリ・ラ ザ フォートは、完全に実現されたライフスタイルホテルです。フィットネスとスポーツ愛好家は大喜びです。2 階建ての 86,000 平方フィートのケリー スポーツ マニラ コンプレックスは、夢にまで見た最高のホテル ジムの 1 つです。考えられるすべての設備に加え、スパ、ムーブメント スタジオ、テニス コート 2 面、バスケットボール コートなどを備えています。

2018年1月に、グランド ハイアット マニラは、フィリピンで最も高い高さ 1,043 フィートの超高層ビル、メトロバンク センター内でフィリピンデビューを果たしました。ホテルの 461 室の客室とスイートは、建物の上層 25 階にあります。光沢のある木製家具と縞模様の大理石のバスルームがどの部屋にも魅力的な雰囲気を添えていますが、滞在を本当に素晴らしいものにしているのは、スカイラインを縁取る床から天井までの窓です。ここには、市内最高のホテルのプールの隣で冷凍ダイキリを飲むことができるプール ハウスでのカジュアルな軽食など、8 つのダイニング コンセプトもあります。

多くのフィリピン人は、ここで見られるマニラのうだるような街路を、エアコン完備の巨大なショッピングモールと交換しています。

クリスチャン・アン/アンスプラッシュ

ただし、この新鮮なココナッツ スタンドなど、外で買い物をすることはまだあります。

決してしない/ゲッティ

フィリピン、マニラ首都圏でやるべきこと

マニラにいる間は、フィリピン人と同じように買い物をしましょう。フィリピン人は、エアコン完備の巨大なモール内で何時間も過ごすのが大好きで、これらの商業タワーをダイナミックな文化の中心地に変えています。伝説によると、この国で最初にエアコン完備の建物の 1 つがモールだったそうです。 BGC も例外ではありません。ここにはさまざまなモールがたくさんありますが、最も新しいのは 2022 年 11 月にオープンした日本からの移植です。4 階建てのモールです。Mitsukoshi BGC主に紀伊國屋書店、日本に320以上の店舗を構える世界的ステーキハウスチェーン「いきなりステーキ」などの日本のベンダーが入居している。東京ミルクチーズ工場。後者は、北海道産クリームを詰めた枕状の雲のようなお菓子「生ドーナツ」を発売したばかりだ。地元のストリートウェアブランドミネソタ+ロサンゼルスまた、コットン パーカー、ワイドレッグ ドローストリング パンツ、グラフィック T シャツのコレクションを 1 階の新しい店舗に持ち込みました。

フィットネス愛好家にも、アクティブなアクティビティがたくさん見つかります。トラック 30th は、BGC の高層ビルの間に挟まれた広々とした芝生で、1,000 フィートのランニング トラックとエクササイズとヨガのプラットフォームがあり、ジョギングや下向きの犬で走り抜けましょう。さらに文化的な探求のために、ボニファシオ芸術財団 Inc. が近隣全域でプログラムを行っています。BGC アート センターさんのアートマート(地元アーティストのための毎月週末に開催されるマーケット)、ミュージカルシアターのワークショップBGCパブリックアートプログラム、または心の博物館宇宙と自然史に関する家族向けの展示があります。

刺激的な夜の外出を探している場合は、ネクター・ナイトクラブマニラのやるべきことリストに加えてください。この活気のあるホットスポットは、この地域のクィア ナイトライフ サーキットの重要な要素となっており、ル ポールのドラッグ レース フィリピンの最初のシーズンに出場した選手を含む、多くのトップ ドラァグ クイーンがここで頻繁にパフォーマンスを行っています。特に米国でドラァグアーティストに対する批判が続いている中、ここはフィリピンのドラァグシーンを祝う(そして地元の人々とパーティーをする)のに最適な場所だ。

Gallery by Chele は、常に変わるメニューを提供する高級レストランです。

チェレによるギャラリー

こちらはケールで肉を包んだ「モンタニェス」コースの一品。

チェレによるギャラリー

どこで食べるか

知っておくべきレストランやバーに関して言えば、BGC はおそらく首都圏で最も活気のある地区です。ほぼ毎週、賑やかなオープニングがあるようです。まずは前述のホテルから始めるとよいでしょう。どちらにも非常に多くのレストランがありますが、グランド ハイアットの目玉は、60 階建てのビルの最上階にあるグリル、カクテル、バー、泡立て器ライブラリーが融合したザ・ピークです。メニューは、世界中(日本、オーストラリア)の最高級肉と、同様に世界的な非常に古く、非常に高価なウイスキーのラインナップを中心に構成されています。光沢のある質感のあるインテリアとマニラの信じられないほどの景色が、豪華な夜の外出に素晴らしい背景を提供します。

高級レストランが好きな人は、次の場所で予約してください。チェレによるギャラリー、カルロス・ビジャフロールシェフとスペイン出身のチェレ・ゴンザレスシェフによる、フィリピン人デザイナーのケネス・コボンプエによる家具を備えた食材主導のレストランです。メニューは頻繁に変更されますが、常に地元の食材、肉、魚介類を使った最もエキサイティングな料理を盛り付けることに重点が置かれています。キッチンの代表的なメニューには、フィリピンの代表的な料理であるカレカレの風味を加えて再考されたフレンチ ボンボンがあります。ここでは、遊び心のある解釈で、バゴンマヨディップソースも付いています。マニラに足跡を残すアメリカ人シェフ、ロサンゼルスの最愛のウォルター・マンスケ氏共和国。彼と妻のマルガリータは、その運営を手伝っています。ワイルドフラワーフィリピンのレストラン チェーンで、BGC には、薪窯で焼いたピザ、自家製パスタ、マスカルポーネをまぶしたフォカッチャなどの贅沢なおやつで人気のワイルドフラワー イタリアンがあります。

よりローカルなものを求めるなら、2 つのうちの 1 つに行きましょうお母さんBGC 内の場所: Google フィリピンとグランド ハイアットからそれほど遠くないアップタウンのオフィス ビルの 1 階にあります。 Manam は 10 年以上にわたり、家庭の味 (ただし、ちょっとした工夫が加えられた) のフィリピン料理を提供することで素晴らしい評判を築き上げており、その過程でマニラ首都圏周辺に 10 以上の店舗をオープンしています。シシグは、刻んで揚げた鶏肉と豚肉 (内臓もある) の料理で、人気の注文です。ただし、ポークとチキンのアドボ、パンシット、タピオカ ボール入りのウベ シェイクなど、ピノイの他の定番料理もたくさん試すことができます。

BGC のバー シーンを楽しみたい場合は、マニラは現在、潜伏酒店の熱狂の渦中にあるため、これらの場所を見つけるためにあちこち歩き回る必要があるかもしれないことに注意してください。シャングリラの本拠地は、奥の部屋、2021年にはアジアのベストバーリストで51位でした。ダランダン、マルンガイ、フィリピンの国花であるサンパギータなどの地元の植物をふんだんに使った社内ジン「ビーズ ニー」など、ミクソロジー ラボの創造的な実験を中心に展開する壮大なマルチルーム バーがあります。 7-11の裏手には、バンクバー、2015 年にこの地域にオープンした最初の潜伏酒店の 1 つです。その存在を知るべきではない酒場としては、派手なインダストリアルな美学を持つバンク バーは、ほとんど常に満員で、プライベートなイベントのために予約でいっぱいになることもあります。ここでは、3 種類のフィリピン ラムをミックスし、バラの花びらの粉をトッピングしたピネ コラーダをお試しください。