ブダペストの名高い浴場で過ごす夏のウェルネス休暇

ブダペストは私たちのうちの一つです2024 年にヨーロッパで行きたいベストスポット、グローバルガイドの一部です。2024 年に行くべきベストスポット—旅のインスピレーションをさらに見つけるここ

ブダペストの豊富な温泉からはミネラルを豊富に含んだ水が湧き出ており、地質学的驚異であると同時に、ハンガリー独特の癒しの儀式への招待状でもあります。乱暴な廃墟バーでも知られるバース市は、何世紀にもわたって旅行者に病気の治療薬を手招きしてきました。しかし、これらの歴史的な治療力は、いわゆる治癒力を超えて、銭湯また、素晴らしい建築物を背景にしたさわやかなプールが、バロック、アールヌーボー、ルネッサンス リバイバルの雰囲気の心地よい幕間を作り出し、心を揺さぶる旧世界の雰囲気にも魅了されます。

ブダペストに大浴場が建設される前、紀元前 4 世紀にこの地域の憧れの湧き出る泉を偶然発見したのはエラヴィシ族でした。その後、ローマ皇帝マルクス アウレリウスは、この水が負傷した兵士を素早く治したことに畏敬の念を抱き、現在のオーブダ地区に今日の入浴文化を導入しました。 16世紀に侵攻したオスマン帝国番目20 世紀には、熱狂的に水にも興味があり、今日でも熱望されているルダス浴場やヴェリ ベジ浴場など、ハマムを彷彿とさせる美しさを生み出しました。その後、ハプスブルク家はこの快適な習慣を独自のものとし、迷路のような印象的なセーチェーニとゲレールトの複合施設で地元の人々を魅了し、世界中から旅行者を魅了し続けています。

ブダペストの有名な黄色のセーチェーニ温泉は、一年中観光客や地元の人々で賑わうホットスポットです

アンスプラッシュ

冬は温泉に行ったり、立ち上る湯けむりの中で屋外で泳いだりするのに最適な季節ですが、夏は、息を呑むような夏からの歓迎の安らぎを求めて、地元の人も観光客も同じように集まる、爽快な氷水の噴流が流れる涼しいプールのおかげで、さらに魅力的です。暑さが増し、お風呂が人で賑わう前は、さわやかな朝がプライバシーを保つのに最適です。のんきなサマーキャンプの思い出。浴場は、夏の聖域であると同時に遊び場でもあり、この二重性はブダペストにしか見られません。

早朝は、ハンガリーのスキンケアライン「オモロヴィツァ」の共同創設者であるマーガレット・デ・ハインリヒ・デ・オモロヴィツァ(ブランド市内のスパの多くで使用されています)、ルダス温泉ではおいしい料理が楽しめます。その中心となる柱が並ぶ八角形のプールは、街の象徴であるエリザベス橋のブダ側に隣接し、1572 年に遡るドラマチックなドームの下にあります。「オープンと同時に誰もいないうちに文字通り行って、独り占めするのが大好きなのです」と彼女は語った。と言う。彼女がこの街の浴場に惹かれるようになったのは、20 年以上前、米国外交官としてブダペストに赴任していた頃、ハンガリー人の夫スティーブンと出会った頃でした。ブラインドデートで、彼は彼女を、彼の家族が修復したオスマン帝国時代の遺物であるラック・バスに連れて行った。そして彼女は、静かでありながら活気に満ちたその雰囲気に即座に魅了された。

「それはまさにブダペスト文化の一部であり、そしてこれからもずっとです」と彼女は浴場について説明します。 「高齢者、若者、家族や友人と一緒に行く人、または医師の処方箋を持って一人で行く人。それは普遍的な経験です。」

マーガレットがこれらのプールに頻繁に浸かったことで、それまでトラブルに見舞われていた肌も変化したため、彼女とスティーブンは由緒ある研究所と協力して、水の豊富なミネラルを吸収性の生体利用可能な化合物に利用し、2006 年に彼女のスキンケア ブランドを立ち上げることになりました。

セーチェーニ温泉は間違いなく、ペスト市立公園内の浴場の中で最も観光客が多い場所ですが、それでも見逃せない体験は、正しく行うことができます。 - 土曜日の夜の早い時間からのパーティー - その代わりに早めに行って、見事な黄金色に輝くバロック リバイバル様式の建造物を鑑賞しましょう。 1913 年、脈動するジェットを備えた広大な屋外プール (18 プールのうちの 1 つ) から撮影。

同じくブダにあるゲレールト浴場は、改装中のアール ヌーボー様式の一部です。ホテル ゲレールト1918 年に設立され、2027 年にマンダリン オリエンタルとなる予定です。訪問者は、ガラスの屋根を備えた記念碑的なプール、水を噴き出す威厳のあるライオンの頭とジョルナイ磁器タイルの壁に囲まれた温泉プール、そしてオープンする屋外の波のプールの間を行き来します。毎年5月末に。

特に夏の季節にぴったりなのは、パラティナス ストランド バスです。 1919 年以来、ブダとペストにまたがる歩行者専用のドナウ川の隠れ家である緑豊かなマーガレット島にあるこの施設には、水しぶきの合間にくつろぐための十分な日陰の止まり木で補強されたウォーター パークを思い起こさせる、家族向けの賑やかな一連のプールが設置されています。セッション。 1948 年にペストのアールパード橋のたもとにオープンした一連の露天風呂であるダガーリにも、同様に控えめでビーチのような雰囲気が漂っており、体を乾かした後は芝生に隠れる地元の人々に愛されています。

お風呂は共同で行われ、多くの場合社交的な楽しみが刺激されますが、混雑を避けて禅を味わいたい人のために、下層階にある AWAY スパがあります。ブダペストででは、グレープフルーツとジンジャーのジュースの爽やかなショットでゲストをお迎えします。アーチ型の天井の下にあるリラクゼーション プールが支配的で、19 世紀のホテル時代からの印象的な名残です。番目- 世紀のドレシュラー宮殿は、修復された貝殻のモチーフ、曲線を描く金属の帯、オレンジ色のラウンジャーで明るく彩られ、くつろぎのひと時をお迎えします。

ホテルには、市内で最もリラックスできる新しい浴場がいくつかあるのが一般的です。午後の外出中、ミステリー ホテル ブダペスト」■ シークレット ガーデン デイ スパは、鉢植えの植物で飾られた天空に照らされた小さなスペースで、ガラスドームのジャグジー、サウナ、スチーム ルームが備わっています。内部ダヌビウス ホテル ヘリアの広大なウェルネス センター、死海の結晶で覆われた冷たく暗い塩の洞窟 (45 分間隔で予約可能) もリフレッシュを促進します。

ハンガリー風のトリートメントも退廃的なオプションです。のプチスパフォーシーズンズ ホテル グレシャム パレス ブダペスト日光が降り注ぐプールだけを目当てに訪れるゲストには、3 つの要素からなるタッチ オブ ジ アース トリートメントがパンチを詰め込んでいます。ゲストはシャールヴァール産の温熱塩で体をこすり洗いされ、ラベンダーとアーモンドオイルでなめされ、不純物を取り出すヘーヴィーズ湖の泥マスクでパックされ、ディスコを想起させるきらめくラップで包まれます。その間、セラピストは精力的なハンガリーの顔とボディマッサージ。肌を柔らかくするヘーヴィーズ湖の泥は、アナンタラ ニューヨーク パレス ブダペスト ホテルのコクーン地下スパの特製メニューの主役でもあります。このバージョンでは、背中に塗布し、ミルキーなラベンダーのフットバス、海塩とオリーブオイルのスクラブ、ココナッツオイルのボディマッサージと組み合わせています。早めに来てフィンランド式サウナや長さ 15 メートルのプールに入り、ハンギングチェアに座ってできるだけ長く快適に過ごしましょう。

ソウルフルな緑のスポットを旅程に組み込めば、ブダペストの静けさは一時的である必要はありません。聖イシュトヴァーン大聖堂を眺めたり、象徴的なシンプラ ケルト遺跡パブで苦いウニクム リキュールを飲んだり、カフェ コルでピーマンの詰め物をむさぼり食ったりするほかに、南ブダのコパスツィ ガート (コパスツィ ダム) について考えてみましょう。気ままな遊歩道。地元のマインドフルネス瞑想とヨガのインストラクターであるエステル・ファルカスさんは、バーやレストランに向かうカップルや家族連れを通り過ぎて、川に囲まれたそれ自体が小さな島のように感じられる遊歩道を終点まで歩くのを楽しんでいます。

ファルカスは川によって活気を取り戻します。特に夏の特定の週末には自由橋が歩行者専用ゾーンとして再考され、ファルカスがヨガのクラスを教えています。彼女は草の上に寝転んだり、柳の木の下に座ってドナウ川を眺めたり、目を閉じて瞑想したりするのが好きです。 「街の音を聞き、その下を流れるドナウ川を感じることができます」と彼女は言います。 「咲いている花を[見なくても]、静けさを楽しむことができます。」

提供:フォーシーズンズ グレシャム パレス

提供:フォーシーズンズ グレシャム パレス

ブダペストの宿泊施設

アナンタラ ニューヨーク パレス ブダペスト

185 室のアナンタラ ニューヨーク パレスは、かつてニューヨーク生命保険会社のヨーロッパ本社でしたが、19 世紀後半に建てられたニューヨーク カフェの本拠地です。このカフェはクリスタルのシャンデリアと大理石の柱で飾られた魅惑的なルネサンス様式の部屋で、かつては文人たちが集まっていました。に。このような幻想的な雰囲気の中で、カッテージ チーズを詰めたパンケーキなどのデザートを味わうために長蛇の列に勇気を出して食べる人もたくさんいますが、ホテルの残りの部分は静かで、アーチ型の廊下を望む催眠術的なアトリウムやストライプと金色の鳥のシルエットで仕上げられた客室が備わっています。

フォーシーズンズ グレシャム パレス

1906 年に完成したグレシャム宮殿は、アール ヌーボー様式の至宝です。錬鉄製の門とモザイク タイルが、179 室の柔らかな色合いのアールデコ調の客室への道を整えています。贅沢をしてドナウ川に面した客室を選んでみてはいかがでしょうか。階下でも充実した時間を過ごすことができます。 MÚZSA は、Ethereal などの市内最高級のカクテルを提供するロビーのホットスポットです。爽やかなウォッカ ハイボールで、ハンガリーのキッチンの夏の定番であるサワーチェリーの衝撃が特徴です。

ミステリー ホテル ブダペスト

ハンガリーのフリーメーソンが 19 世紀に 82 鍵のミステリー ホテルを収容する宮殿を建設しました。劇的なランタンが並ぶ階段、堂々とした柱、大きく広がるカーテン、大規模な美術品など、非現実的な雰囲気を醸し出しています。 6 階にあるアトリエ スタジオは、レンガの壁と鮮やかな敷物を融合させた画家の作業場を思い出させます。屋上のスカイ ガーデンからは、ハンガリーの有名な生産者サウスカのスパークリング ワインを飲みながら、ギュスターヴ エッフェルが設計したニュガティ駅 (ジェット セッターをプラハに便利に連れて行く駅) や市内のその他の景色を眺めましょう。

ブダペストで

151 室の W ブダペストは、かつてハンガリー国立バレエ アカデミーの本拠地だった 1886 年のネオ ルネッサンス様式の建物で、タイルやアーチなどの豪華な細部が保存されていますが、滑らかな青銅の外装などの要素で現代化されています。大胆なターコイズ色の客室には、昔の人たちがブダペストの浴場に持ち歩いていたチェスセットに敬意を表した市松模様のバスタイルが並んでいました。ミクローシュ・イブルが設計した 19 世紀のハンガリー国立歌劇場の真向かいのテラスにあるナイチンゲール バイ ビーフバーでは、アジア風のメニューをお試しください。

W ブダペストのナイチンゲール by ビーフバー

ブダペストで食事をする場所

フランツィスカ

フランツィスカの 2 つの支店は、パン屋のフランシスカ ホルヴァートが設立した素朴で元気の出る日中レストランで、週末は大賑わいです。つまり、パレオ ブラウニーやグルテンフリーのビーガン アーモンド バター コーヒー ムース ケーキなどの魅力的なデザートが常に用意されています。ブルーベリービーツとココナッツクリームのスムージー、自家製カシューナッツバターとラズベリーソースをたっぷり塗ったトースト、枝豆、赤ピーマン、赤玉ねぎのピクルス、ローストピーナッツを和えたサラダもあります。

平日

ヘトコズナポクにはテーブルが数席しかなく、平日しか営業していませんが、辺鄙なブダフォクにあるこの飾り気のないレストランは、バター焼き椎茸などの刻々と変わるトッピングが特徴の、この地域で最高のピザを作ります。マッシュルーム、焦げたカピアピーマン、タイバジルなど、シェフのチャバ・サジベンの新鮮な食材へのこだわりが反映されています。夏のスープ、ルバーブやスパイスのきいたグラノーラなどの食材を想像力豊かに組み合わせた冷たいレシピで眠らないでください。

月桂樹

高級レストランとしては、Laurel は明らかにリラックスしていますが、行き届いたサービスが特徴であり、それがこの店が輝く理由の 1 つです。パーティーで賑わう第 7 地区の真ん中に位置するこの店は、シェフのデビッド・サボーとズシ・エトヴェシュによる 2 つの季節のテイスティング メニューを中心に展開するオアシスです。ビーガン メニューも肉食バージョンと同じくらい爽快です。本が並ぶ地上階でアミューズと食前酒を味わった後は、6、7 品のコース メニュー (最近の夜は青リンゴと白玉ねぎのサンチョークが絶品でした) が下の階で展開され、その後 2 階に戻ってディナーをお楽しみいただけます。プチフールフィナーレ。

マーロウ ワイン バー & ストア

ハンガリー国立歌劇場のすぐ裏手には、フランス人ジャン ジュリアン リカールが率いる自然派ワインの宝庫、マルルーがあります。ソファに潜り込み、バルナグ、レカ コンツ、コロニア 52 などのハンガリーの小さなワイナリー (遠く離れた場所からも発見されたワイナリーもあります) のボトルを、木曜日から土曜日まで週ごとに提供されるキッチン スペシャルと一緒に開けてみましょう。その後、棚をじっくり眺めて、持ち帰るお土産を探しましょう。

タティ

ブダペストから約 30 分のビアトルバージにある農場では、タティで使用される野菜や果物の多くが調達されています。ハンガリーの生産者にスポットライトを当てることが、この素朴な雰囲気のレストラン (レンガの壁と干し草の俵を思い浮かべてください) のオーナー、バーバラ アンジェリ ポアソンの使命であり、ノスタルジックでありながら洗練されたハンガリー料理を中心としたブランチとディナーを毎日提供しています。ソーセージのかけらをまぶしたランゴス フラットブレッドや、近くのバラツカ村で採れたナスとチーズを詰めた風味豊かなフレンチ トーストなどが有名です。

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