ようやく人前で食事を楽しめるようになったパリのデザート

患者サーバーが見守る中、私の人差し指の柔らかさが紙のメニューの上に浮かんでいました。初めての食事を注文していましたパリ—デザート—というブラッスリーでカフェM、そしてそれをしている間、できるだけクールでいようとします。しかし、私の胸の中でパニックの感覚が広がっていました。それは私のフランス語の発音を完璧にすることとはほとんど関係がなく、私の退廃的な注文であるクレームブリュレとすべての関係がありました。それは、クリーミーで贅沢なおやつを他の人のすぐ近くで食べることを私に要求する命令でした。それは贅沢を叫ぶような命令だった。子供の頃から脂肪恐怖症の地雷原を乗り越えてきた私は、積極的には参加していない。

食べ物に触れたり、言及したり、説教したりしない旅行物語はほとんどありません。それは当然のことです。郷土料理は旅行者の体験の不可欠な部分であり、あなたが住んでいる文化の文字通りの味です。 Instagram のフィードには、料理、レストラン、話題のアイスクリームへの賛辞が際限なく流れ、あなたがそこにいることを正確に示し、証明します。 (その前で写真を撮らなかったらボーディン-承認されたフォースポット、ベトナムに行ったことはありますか?) しかし、私にとってレストランが優先されたことは一度もありませんでした。旅行の旅程を作成する, そうなると公共の場で食事をしなければならなくなるからです。私は、たとえ最も健康的な形であっても、公共の場で消費する行為を避けて生涯を過ごしてきました。

そのパリのブラッスリーで、私は突然12歳の自分に戻り、母親が私の皿から食べ物を取り除きながら、夏のアクティビティキャンプ（別名ファットキャンプ）に参加するよう私を説得しようとしているのを見ていました。 25歳の私は、デート相手がレストランでパンを食べないようにと言っているのを聞いていました。私は 27 歳で、私と同じフルファット ラテを注文した元友人からの、頼まれもしない減量のアドバイスに耐えていました。 30歳の私は、「太って贅沢な週末」を語った後、体重を減らすにはマラリアに感染する必要があると笑っている幹部を見つめていた。どれだけダイエットしたり、運動したり、カロリーを制限したり、体を小さくしようとしたり、人前で食べることを拒否したりしても、自分のプラスサイズの体がいかに贅沢で、大食いで、過剰であるかを常に思い出させられます。どの大陸にいても、私は食べ物に関してどのように行動すべきかを常に言われています。別の言語で侮辱されたとしても、その感情は和らげられません。

ホームグラウンドにいるときは、自分自身を処理できます。家、友人、家族、サポートを求める復帰希望リストに簡単にアクセスできるときは、自分の体についての暴言を吐かれても動揺しません。旅行は同じ快適さを提供しません。家から何マイルも離れた場所では、すべてが新鮮すぎてどのように反応するかわかりません。そして、食べ物のコメントを聞くと、たとえそれが日常生活からの休暇であっても、プラスサイズの体は快適ではないことを思い出させます。永久に権利を剥奪されたまま休暇を取ってはいけません。

パリ以前には、そんな時代がありました。ロンドン熱狂的なフットボールファンでいっぱいのショーディッチのパブで食事をしていると気づいた瞬間、私は緊張しましたが、結局ビールを飲んだだけでした。それから私の一人旅がありましたシカゴ、そこではホットドッグが王道ですが、一人でホットドッグを食べる自分のビジュアルを何度も繰り返し、試してみる気になれなかったため、オプトアウトしました。中でもトロント、私はプーティンを試しませんでした。なぜなら、それは私にとってとても身近な食べ物であり、常に多すぎるものと関連付けられている体の人だからです。食べ物に関して自分の体のことを常に心配していたとしたら、本当にその旅行からすべてを経験することができたのだろうか、と思わずにはいられません。

私のパリのクレームブリュレは状況を変えました。メルローのグラスとともに私のテーブルに届けられたこのデザートは、美しい琥珀色のフレークを備えた焦げた砂糖の平らなシートで、私を見つめ返した。プレゼンテーションは完璧でした。ラメキンの縁には砂糖の斑点はありませんでした。スプーンの細長い柄が皿の端で魔法のようにバランスが取れています。そして、パリの午後11時、私はXLサイズの体で、パリの小さなテーブルの前の小さなパリの椅子に座って、レストランのみんなの前でデザートを食べようとしていた。それは世界で最もロマンチックな街での初めての食事以上のものでした。それは、家から約3,600マイル離れた場所で、何年にもわたって内面化された食に対する恥を精神的にも感情的にも打ち破る行為でした。

試しにスプーンで金色の皮をこすり、軽く数回叩いて中心を割って、キャラメルの殻から濃厚な中身を取り出しました。それから、最初の一口を食べました。

周りの世界が消えてしまうほど美味しいものを食べたことがありますか?口の中が砂糖とバターで満たされると、調光スイッチが下に向けられたように感じました。肩に押し寄せていた不安の雲が軽くなり始めるにつれて、私の目は重くなり始めました。私のドレスのサイズは当てはまらず、私の選択は議論の余地はなく、私が国の健康危機に貢献しているという匿名の男性からの DM もありませんでした。誰も私を見てくれなかったし、誰も気にしませんでした。

一口食べるたびに、新たな幸福感がもたらされるように感じました楽しんでいます。あまりにも貪欲だと思われることを恐れて、私は自分の体を、おやつやあらゆる種類の慰めを楽しむことを許可されていない人と関連付けてきました。しかし、そのクレームブリュレは、私の頭を満たす自意識過剰で論争的な考えのオーケストラを忘れさせてくれました。それは、とろけるカスタードによって口に残る風味のシンフォニーによってかき消されました。

旅行私にとって、そしておそらくあなたにとっても、自分のルーティンを認めてすぐに打ち破るために、自分のルーティンを鏡にかざすユニークな方法を持っています。ロンドンでは、私が休暇中に仕事のメールをチェックしすぎていることを知りました。それは、私が他の人を見上げているよりも自分の携帯電話を睨んでいるほうが多いとハエが私に言った後です。でシカゴ, 自分がどれだけアートを愛しているのに、ニューヨークの家にいるときは積極的にアートを求めていないことに気づきました。そしてその夜、パリで私は、自分の体について他人の意見を重視しすぎていたことに気づきました。私は太った女の子が公の場で食事を楽しんでいるのではないかという恐怖で身動きができなくなっていました。デザートをただ心から楽しむことがどのようなものなのか、私は知りませんでした。

私は旅行中にさらに3回戻ってきました。そして、私は全員が小さなテーブルの向かいの小さな椅子に座って、同じものを注文しました。メルローとクレームブリュレのグラスです。私は自分自身に、人前で食事をすることを忘れる力と自由を与えました。耽溺なんてクソだ。