イタリアのことは驚くべきことではないワインとの恋愛深く流れます。イタリアは、世界最大のワイン生産国, イタリア人は年間 136 億グラスのヴィノを飲み、無料のワインもあります。24時間営業のワイン噴水アブルッツォ州のカンミーノ・ディ・サン・トンマーゾ・ルート沿い。国内最古のワイナリー、トスカーナバロン・リカソーリ、1141年から存在しています。
しかし、南フロリダ大学の新しい研究によると、イタリア人はそれよりもさらに長い間ワインを飲んでいるという。シチリアの丘の上の都市アグリジェントの洞窟で、研究者らたった今発見した6,000年前、紀元前4千年紀まで遡る大きな銅製の保存瓶に酒石酸とナトリウム塩の痕跡。酒石酸とナトリウム塩はどちらもブドウやワイン製造過程で自然に発生します。
この発見以前は、イタリア人は紀元前 1100 年から 1300 年頃にワインを生産し始めたと考えられていました。サルデーニャの研究者この時代に遡ります。この最新の遺物は、その 3,000 年前、つまり古代ギリシャ人よりも前に、イタリアがワインの地図に載ったことを証明しており、研究者たちが最初に考えていたずっと前から、イタリアがワインの世界に参加していたことが証明されました。この発見はまた、「イタリア半島の先史時代全体におけるワイン残留物の最古の発見」を記念するものでもある。また注目に値しますか？このような微量残留物は、ワイン発掘時に遺物が壊れていないことが求められますが、それはイタリア人の優れた保管技術だったと私たちは言います。
地元イタリア 指摘するそれ以前に、世界最古のワインの証拠が発見されていたということです。アルメニアの洞窟、同様の時期に遡ります。でもそれは難しい本当に一部の研究者は信じているように、どのワインが本当に世界で最も古いのかを教えてください旧石器時代の人類は発酵したブドウの果汁を飲んでいた。
現在の研究で残っている唯一の疑問は?イタリア人が酒を飲んでいるかどうかを調べようとしている赤か白—あるいは、少しシュワシュワしたものかもしれません。いずれにせよ、これは確かに「旧世界のワイン」という用語に新しい意味を与えます。
