カリフォルニアのワイン産地は、これまでで最も激動の年の終わりを迎えています。そこのワイナリー安全に再開するための課題を乗り越えた新型コロナウイルス感染症のパンデミックの最中には、壊滅的な山火事この地域の課題はさらに増大するだけだ。その結果、観光業は大幅に減少した。
「通常、年間約 40,000 人の観光客が訪れます」と、ソノマ郡に本拠を置く消費者マネージャー直属のアリソン・ホワイト氏は言います。ゲイリー・ファレル・ワイナリー。 「しかし、今年はその半分以下になると予想されます。」航空旅行も同様に旅行者の割合が低いため、旅行者もますます地元に集中しており、そのほとんどが週末の休暇を探しているカリフォルニア人です。
現在、復興が進み、国内旅行を検討する人が増えています。新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のワクチンが開発に向かっているようだ、ワインカントリーは、社会的距離を保ったテーブルと、予約制の新しいテイスティング体験（当面はドロップインを行う予定はありません）を用意して、愛好家を再び歓迎する準備ができています。秋と冬はワインカントリーではいつも静かなので、今はこれらの注目すべきワイナリーを訪れるのにこれまでと同様に良い時期です（ただし、まだ旅行の予定がない場合は、バーチャルワイナリーや自宅でワイナリーを訪れるオプションもあります）。ここでは、私たちがお勧めするいくつかの体験と、それらが提供できる社会的距離を保った体験を紹介します。
ゲイリー・ファレル・ワイナリー
ロシアン リバー バレーの丘の中腹に位置するゲイリー ファレル ワイナリーは、森林に覆われた渓谷のパノラマの景色と、この地域が提供する最高の単一ブドウ畑のピノ ノワールを組み合わせた景色を誇っています。
ゲイリー・ファレル・ワイナリーのテイスティング・ルーム
提供：ゲイリー・ファレル・ワイナリー訪問者はワイナリーのプライベートを体験できます標高テイスティング($35) エステート アンバサダーと一緒にテラスで。厳選したチーズと組み合わせた5種類のワインが含まれています。冬が近づくと、残りの期間を通じて訪問者が快適に過ごせるよう、テラスにテントが張られます。到着するゲストと出発するゲストの重複を避けるために、予約時間はずらされます。
出発前に、ワイナリーの独占的な単一畑のピノ ノワール ボトリングの 1 つ (2016 年) を必ず購入してください。フォート・ロスとビエン・ナシドのブドウ園入手可能な場合は必須です。
在宅オプション:味わいたいけどまだ訪れていないという方には、ワイナリーでは 3 本のボトルもご用意しています。バーチャルテイスティングソムリエ主催。ピノ ノワール テロワール ツアーに参加して、ブドウ畑ごとにピノがどのように異なるかを理解してください。
キルト＆カンパニー
5代目のワインメーカーでナパバレー出身のジョセフ・ワグナーは、最近オープンするまで、彼のさまざまなワインラベル（すべてカッパーケーン傘下で生産）を専門に扱う目的地を持っていませんでした。キルト＆コー。歴史あるナパのダウンタウンの中心部にあります。
「Quilt & Co.は、ワイナリーと結びついた従来のテイスティングルームではありません」とワグナー氏は言う。 「ゲストがカッパーケーンのポートフォリオについて好きなだけ学べる、楽しい雰囲気のラウンジです。ベル・グロス、ナパバレーキルト、突風そしてエロアンまたは、ただリラックスしてワインを味わってください。」限定ワインを含むワーグナーの最高のワイン 5 種類を試飲できる「ザ パラゴン」（70 ドル）を含む、厳選された 5 つの体験があります。2011 ベル グロス テイラー レーン ピノ ノワール。ゲストは、5 種類のワインを選択したり、単にグラスを数杯楽しんだりして、独自の体験を作り出すこともできます。 2011 年より前のヴィンテージのテイラー レーン ピノなど、特別なセラーセレクションが毎週用意されています。
在宅オプション:Quilt & Co. を通じて、Copper Cane はプライベート グループを主催していますバーチャルテイスティングZoom 経由で 6 本のワインをご購入いただけます。ワーグナーも主催しますFriendsgiving ワンランク上のバーチャルテイスティング11月21日土曜日、太平洋時間午後4時。友人グループは、お祝いの際に一緒にテイスティングに参加することも、自宅から別々に参加することもできます。
ラムズ ゲート ワイナリー
北はソノマ バレー、西はソノマ コースト、東はカーネロスに隣接するラムズ ゲートは、ソノマのことわざにある「コンパス ローズ」です。訪問者はさまざまなテイスティング体験を楽しむことができますが、ベランダとアーバーのオプションは最も印象的な 2 つです。
ラムズ ゲート ワイナリー
提供：ラムズ ゲート ワイナリーのベランダパッケージ($165) では、敷地内のツアーに参加した後、(もちろん) ベランダの暖炉の近くに立ち寄って、チーズやシャルキュトリーと組み合わせた 5 種類のワインを味わいます。の東屋体験($275) はもう少し贅沢です。カベルネ ソーヴィニヨン、ピノ ノワール、シラー、シャルドネの単一畑の表現と他のコレクションの瓶詰めを組み合わせた 6 コースのワインと料理の組み合わせです。すべてブドウ畑で行われます。ワイン造りのプロセスが始まります。
ジョセフ フェルプス ヴィンヤーズ
ジョセフ・フェルプスは注目に値する農園栽培のピノ・ノワールを造る一方、豪華なフラッグシップ・ワインでカルト的な人気を獲得しています。ボルドースタイルのレッドブレンド、インシグニア。そして、セントヘレナのワイナリー以上にそれを味わうのに最適な場所はありません。
ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤーズの内部
提供：ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤーズインシグニアのブレンド体験 (125 ドル) では、尊敬されている赤のブレンドを解体し、愛好家に独自のブレンドを開発してもらい、オリジナルと比較してもらいます。ナパバレーでは欠かせないワインテイスティング体験のひとつです。その他のオプションは、シンプルなもの（牧歌的なブドウ畑を見渡すテラスでのテイスティング）から贅沢なもの（豊富なテーブルワインと食事の体験—最新リリースのワインを中心とした旅と、料理チームが厳選した季節の料理を組み合わせた旅です。どちらを選択する場合でも、必ず事前にご予約ください。
在宅オプション: 友人や家族との仮想学習に興味がある場合は、いくつかの方法があります。3本のボトルのテイスティングオプション検討する価値があります: ソノマ コーストの味わい ($260)、ナパ バレーの旅 ($425)、または 2 つの地域のツアー ($470)。上級ワイン教育者がセッションを主導し、生育期やワイン製造プロセスなどのトピックについての洞察を交えながらテイスティングをガイドします。標準送料が含まれております。
スタッグズ リープ ワイン セラーズ
2020年に創立50周年を迎えるスタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、有名なワイン醸造所のカベルネ・ソーヴィニヨンコンクールで優勝したワイナリーとして名を馳せました。1976 パリの判決—この勝利でナパバレーの名が知れ渡った。訪問者は、FAY アウトルック & ビジター センターでワイナリーの 1 周年を祝うことができ、ワイナリーのブドウ畑とスタッグス リープ パリセーズのパノラマの景色を眺めることができます。3つのテイスティングオプション。
Stag's Leap の FAY Outlook およびビジター センターの眺め。
提供：Stag's Leap Wine Cellars/サラ・マシューズ古典的なエステート コレクションのテイスティング フライトとフェイ湖でのピクニックのペアリングは、どちらもここでボトリングされるカベルネ ソーヴィニヨンとシャルドネの種類を紹介するのに最適ですが、Cellarius キッチン体験（金曜から日曜まで提供、195ドル）パティオでシェフのトラヴィス・ウェストロープと一緒に過ごすのは、彼らのワインの真の優雅さに浸る最良の方法です。 「シェフのトラヴィス・ウェストロープ氏はスタッグス・リープ地区をよく知っており、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズのワインのユニークな特徴を強調する方法を理解しています」とスタッグズ・リープのワインメーカー、マーカス・ノタロ氏は言う。セラリウス エクスペリエンスでは、シェフまたはそのチームのメンバーが皿を提示し、それぞれの組み合わせの背景にあるストーリーを共有し、料理とワインを結びつけ、思い出に残る体験を生み出します。 Stag's Leap は予約のみであることに加え、新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の影響で現時点では現金の受け入れができないため、カードを用意してください。
在宅オプション:自宅でワイナリーを試してみたいというファンのために、ワイナリーは豊富な仮想体験を提供しています。彼らの状況を監視し続けるイベントページ最近の出来事について。
チャールズ クリュッグ ワイナリー
この地域最古のワイン農園を訪れなければ、ナパバレーへの完全な旅とは言えません。チャールズ・クリュッグ。カリフォルニアのどこかで、あなたを時折ワインを飲む人から忠実なワイン愛好家に変えてくれる場所があるとしたら、それはヨーロッパ風の雰囲気を備えたこの壮大なワイナリーです。このワイナリーでは、カベルネ ソーヴィニヨン、ピノ ノワール、メルロー、プティ ヴェルド、シャルドネ、ソーヴィニヨン ブランなど、さまざまな品種を取り揃えており、限定リリースやリザーブ コレクションもあります。
毎日のエステート テイスティングとツアーとテイスティング (時間に余裕がない場合に最適) は、月曜から木曜まで午前 1 回と午後 1 回開催されます。最近発売されたのは、カバナ体験ワイナリーの美しいピクニック場に、Wi-Fi 対応の新しいカバナが 5 つあります。中央のファイヤーピットを囲む屋外に建てられており、他のグループからのプライバシーを確保し、お客様の好みに合わせてカスタマイズできます。
在宅オプション:ワイナリーでは、エクスペリエンス ナパ、テイスト オブ ナパ、コレクション テイスティングを含む 3 つのセットのバーチャル テイスティングを提供していますが、これらでも、必要な他のワインを含めるようにカスタマイズできます。 「バーチャル ファッション ショー、コメディ ショー、スピーカー シリーズなど、今年開催できなかったイベントの多くの要素を組み込むプログラムにも取り組んでいます」と不動産管理担当副社長兼ゲストのジム モリス氏は述べています。関係。 「バーチャル体験やテイスティングは、ブドウ畑を歩き回るワインメーカーの匂いを嗅いだり、渦巻いたりするようなものではなくなりました。人々はコンテンツを求めており、私たちはそれに取り組んでいます。」
