過去 4 か月間、香港の学校は閉鎖され、専門家の大多数は在宅勤務となり、通りは不気味なほど閑散としていた。しかし最近では、住民はランカイフォンやピールストリートなどの拠点にあるレストランやバーに戻り、非常に長いトンネルの終わりにある光のようなものを感謝している。同市では１日当たりの感染者数がゼロか一桁の状態がほぼ１カ月続いている。
人口 750 万人のこの都市は、全期間を通して比較的無傷のままです。パンデミック、録音感染者1,056人、死亡者4人。香港にはありますが、ゆっくりと再開しましたこの 1 か月間、5 月 8 日は新たなマイルストーンとなり、さらに制限の緩和社会的距離を保ち、グループの制限を4人から8人に拡大し、サロン、スパ、ジム、映画館、バーはゆっくりと再開した。
国境で何が起こっているのか
都市外国人に対して国境を閉鎖した再開は3月に遡り、より多くの目的地でウイルスが抑制されるまで全面的に再開する予定はない。
ただし、香港のIDカード所有者は、必須の体温検査を受け、新型コロナウイルス検査を受け、結果が出るまで約6時間待つことに同意する限り、香港への再入国が可能だ。検査で陽性が出たら病院行きです。陰性の場合、来客や探索に行かない限り、自宅、ホテル、またはAirbnbに2週間滞在することが許可され、訪問者は自分の位置を追跡する電子リストバンドの着用が義務付けられる。
香港大学教授で感染症疫学の専門家であるベンジャミン・カウリング氏は、「香港で記録された感染者数の約3分の1は、実際には香港ではなく国外で感染した人々だった」と語る。 「その結果、政府はこの渡航制限を実施しましたが、それは感染拡大を阻止する上で重要でした。」
これらの制限を緩和するための最初のステップとして、政府は次のことを行います。議論する「を作成する」トラベルバブル「マカオおよび中国南部の広東省との協定により、渡航歴、濃厚接触者、全体的な健康状態に基づいてリスクが低いと判断された場合、旅行者は隔離なしで香港に到着できるようになる。これは相互協定の形をとる可能性がある」認識されたデジタル健康証明書またはカラーベースの QR コード システム。
この小さな一歩が進めば（そして成功すれば）、オーストラリア、ニュージーランド、台湾、韓国、ベトナムなど、感染率が比較的低く検査能力が高い他の目的地に香港が開放されることになるかもしれない。カウリング氏によると、将来的には、政府は「高リスク」目的地からの旅行者には検査と隔離を義務付け、その他の人は自由に旅行できるという以前の政策を復活させる可能性があるという。
レストランとバーはどう対処しているか
香港の総感染者数は比較的少ないものの、ウイルス封じ込めに貢献した休業は地元のレストランに大きな影響を与えている。
政府の規制が施行される前から、多くのレストランは医療グレードの徹底的な清掃、マスク、各テーブルの手指消毒剤のボトルなど、衛生強化の取り組みを実施し始めていました。 3月には、これらの取り組みに政府の新たな命令が重ねられ、レストランは入り口で健康状態申告書を受け取り、テーブル間の距離を約5フィート維持し、常に50パーセント以下の占有率を維持することが義務付けられた。
「狭いスペースの一部のレストランでは、テーブルの間にアクリル製の仕切りを設置しなければなりませんでした」と経営者のアラン・ロー氏は言います。機密グループの共同創設者ですダデルズ。 「私たちは50パーセントの収容ルールを守らなければなりませんが、香港は人口が密集した都市であり、一部のレストランはダイニングエリアの点で非常に小さい傾向があるため、それは困難です。」
レストランは座席数を50パーセント以下に抑えることで社会的距離のルールを守っている。
ゲッティサービスを提供する人数を減らし、衛生や衛生基準への支出を増やすと、レストランの収益が低下します。ロー氏は、2019年6月から2020年3月までに、市内の1万5000軒あまりのレストランのうち1000軒以上が閉店し、5月末までにさらに1000軒が閉店すると予想している。その中には、創業 110 年の She Wong Lam (ヘビのスープで有名)、創業 99 年の Jimmy's Kitchen、創業 50 年の Hop Hing Noodle Ka (家族経営の麺屋) などの昔からの人気店もあります。高級レストランやバーも同様で、ビボ、ノブ、ゴードン・ラムゼイの3軒のレストラン、ザ・シー・バイ・ザ・オールド・マンも閉店した。
「香港は昨年6月以来、社会不安の影響を受けています」とロー氏は言う。 「したがって、世界の他の地域が新型コロナウイルス感染症の影響を感じ始めたのはおそらく 2 月からだったと思いますが、私たちはすでに 9 か月間にわたって大規模なビジネスの混乱に耐えてきました。私はSARSを目撃する機会はありませんでしたが、多くのオーナー経営者が私に、[これは]はるかにひどい状況だと言いました。」
たとえウイルスが消滅したとしても、社会不安は収まりません。抗議活動は流行中に一時停止した後、週末に再開した。中国政府が計画を発表非常に議論の多い国家安全保障法を制定することだが、批評家らは反対意見を犯罪化し、言論の自由を制限することになると懸念している。
この不透明な雰囲気にもかかわらず、一部のレストランはグランドオープンを進めています。注目の新スポットが登場しました。単核症、シェフのリカルド・シャネトンによるフランスと南米の高級料理。チャット、ローズウッド香港のモダンなインドの屋台料理。サムセン・ションワンカオソーイで知られる。そして外交官、総合的に優れたカクテルバー。
観光客がいなくなり、ランドマークが地元住民の利用を再開
大多数の香港の観光スポットピーク トラム、天壇大仏、文武廟、香港観覧車、スターフェリー、万仏寺などは、少なくとも部分的には営業しています。
そのうちのいくつかは、市内で最も人気のある美術館、香港美術館、香港文化遺産博物館、香港歴史博物館と同様に、先着順で 2 時間のセッションで入場者を制限しています。他のランドマークでは、必要に応じてマスク要件、体温検査、混雑防止措置を追加しています。一方、香港のビーチ、ハイキングコース、ユネスコ世界ジオパーク、離島、新界の湿地公園はほぼ無料で利用できます。全体として、観光客が完全にいないことを除けば、この体験は以前とかなり似ています。
香港の展望台に立つハイカーたち。
ゲッティもちろん、移行中のサイトもあります。芸術と文化の拠点へタイクン、地元のブティックやレストランは営業しているが、ユニークな建築物や元刑務所を巡るガイド付きツアー、ダンスパフォーマンス、コンサートは中止されている。オーシャンパーク、市独自のテーマパーク、香港ディズニーランドどちらも追って通知があるまで閉鎖されます。
M+ パビリオン一方、 は閉鎖されていますが、新型コロナウイルス感染症とは関係ありません。西九龍文化地区にある現代芸術とパフォーマンスのスペースは、7 月に予定されている新しい展示会の準備をしています。市が新たな政治的不安に備えているにもかかわらず、このような出来事や将来の計画についての話は、市がパンデミックに関してついに曲がり角を迎えたという感覚を強調している。
「香港は新たでユニークな現実に直面していると心から信じています」と、市内のレストラン「ズマ」のアジア運営ディレクター、アレックス・ベラフロンテ氏は言う。 「他の都市であれば、反政府デモと新型コロナウイルス感染症という恐ろしいワン・ツー・パンチの組み合わせで士気は打ちのめされていただろう。しかし香港は決して諦めない。」
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