この記事は私たちの記事の一部です空港食品サバイバルガイドこの記事には、空港での食事は常に味気なく、高価で、不味いという概念に疑問を投げかけるヒントやコツが含まれており、ホットテイクや 2 品も含まれています。
空港寿司。聞こえたように漂白しましたか？本能的にギャグ？あなたのお腹が少し変わったかどうか教えてください—提案だけで？
あなたを責めることはできません。 Google で「空港 寿司」を検索すると、最初に次のような情報が表示されるのには理由があります。SNLのたわごと（プロット: ピート・デイビッドソンが空港の寿司を買おうと考えているとき、誰もが恐怖する）そして 2 番目に提案された質問:「空港の寿司を食べるのは安全ですか?」 （もし質問しなければならないなら…）。空港のような劣悪な環境では生の魚介類を適切に処理できないという事実を除けば、広範な国民は一見何も同意できそうにない。せいぜい不味くなるだろう、と彼らは言う。最悪の場合、病気になります。
空港寿司にはもっとPRが必要だと思います。
確かに行ったことはありません日本;私は通路を歩いたことはありません東京の最大の魚市場。そして私はミシュランの星をもてはやす寿司職人ではありません。しかし、私は素晴らしいものをそれなりに味わってきました寿司屋州側。素晴らしい魚は見ればわかりますが、食べたことはありません素晴らしい空港で魚を釣る。私は完璧に美味しい魚を何度も食べてきましたが、もう一つ言っておきますが、それで病気になったことは一度もありません。
私が空港で食べたことがあるのは、言うまでもありませんが、ひどい七面鳥とチーズのサンドイッチです。フルーツカップは、堆肥化プロセスのどの段階にいるのかわかりません。そしてペストリーはとても硬いと思いますTSA鈍器の武器とみなすべきだ。最高の寿司が空港にあると言っているわけではありません。私が主張したいのは、寿司を提供できる大胆なターミナルであれば、寿司は価値のある選択肢になり得るということだけです。
聞いてください。あなたは疲れています。あなたは1週間以上旅行し、10代のような食事をしていました。あなたはもう 100% の自分ではありません。準備を進めています赤目たぶん、あなたは翌朝、着陸してすぐにオフィスに向かうつもりで、選択肢は 2 つあります。グレイハウンドの駅でしか見たことのないチェーン店のクラクション鳴るフィラデルフィア チーズステーキか、魂が試しているような質素な小さな寿司カウンターです。より軽くて明るいものを求める旅行者のために、サーモンとアボカドの番号をロールアップするのが最善です。最寄りの海がどこにあるのかをわざわざ計算する必要はありません。歩いてカウンターの席に座りましょう。
米、魚、そしてシャキシャキとした緑色の野菜を混ぜ合わせた、醤油の塩気を加えた冷たさが唇に触れたら、あなたは吹き飛ばされることはないだろう。しかし、その激しい暴力のさなか、空港体験、嬉しい驚きかもしれません。安心するかも知れません。空港寿司には、健康、より文明化された外の世界という漠然とした魅力が漂います。少なくとも、最近のほとんどの空港ターミナルでは、生姜のピクルスを振ってもぶつからずに済みますが、腸を破壊するグリースや服に付着するフライヤー油はありません。 SNL のコントのデヴィッドソンのキャラクターが言うように、私はただ「炭水化物とタンパク質のバランスの取れたものが欲しいんです…寿司を売ってください!」
手を上げて当たり前のことを尋ねるのは簡単です。魚は一体どこから来たのでしょうか？私は米国最大の空港寿司サプライヤーの 1 つである Bento に、まさにこの質問をするためにメールを送りました。返事はありません。では、空港の寿司が少し謎に包まれているとしたらどうでしょうか。すべてが空港の食べ物ではないでしょうか? （そして、本当に興味があれば、ほとんどの寿司もその目的で利用できます。）
空港の寿司カウンターでは、ゴム状の個人用ピザや巨大なプレッツェルをめぐる高速道路強盗ほど不快な価格設定はなく、自信に満ちた、そして貧弱な群衆が、気取らないカリフォルニアロールを食べながら静かに交流している。最近、私はある寿司バーに座っていた唯一の人に目を向けました。ジョン・F・ケネディ空港、プラスチックトレイに入った「アラスカロール」がすぐに手に入ります。 「空港寿司は悪く言われていますが、全然大丈夫ですよね？」私は尋ねた。 「スーパーマーケットレベル以下のものを食べたことは一度もありません」と、フェニックスから来た新しい友人のショシャナさんは肩をすくめながら言った。
最高の空港寿司を見つける場所
確実に美味しい（あえて言えば素晴らしい）空港寿司をお探しなら、ハーツフィールド・ジャクソン・アトランタ国際空港のコンコースEにあるジェームス・ビアード賞にもノミネートされたワン・フリュー・サウスが旅行ライターに強くお勧めされています。ジョルディ・リッペ・マグロウ。そんな中、ライターさんメアリー・ホランドさんの好きな飛行前の食事メキシコシティ国際空港では、第 2 ターミナルの保安検査場外の待合室にひっそりと佇む、Sushiiwashi のにぎり盛り合わせがあります。
そしてもちろん、後悔しない空港寿司を自信を持ってお勧めできる場所の1つは、日本です（驚き、驚き）。アンドレス・ズレタ旅行専門家であり、ブティック ジャパンの創設者でもある彼は、彼の同僚がカジュアルな雰囲気のタツ寿司で素晴らしい食事を楽しんだと私に語った。tachigui(「立ち食い」) 寿司スポット成田第 3 ターミナルと、成田に 3 店舗（第 1 ターミナル、第 2 ターミナル、北ウイング）あり、驚くほど高い 3.5 の評価を獲得している「鮨京辰」テーブルログ。一方、日本政府観光局（JNTO）のチームは、ターミナル内での食事について尋ねられたところ、「空港寿司」という見下されるべきものという概念は、彼らにとってかなり異質なものであると述べた（「むしろ、アメリカのものだ」と広報担当者は書いている）。そこにあります。
