私のビッグ・ファット・グリーク・ニューヨーク

ギリシャ人の両親を持つ娘として、私は常に自分のルーツに惹かれてきました。しかし、故郷のコネチカット州ニューヘブンを離れ、明らかに文化よりもキャリア重視のマンハッタンでの生活に落ち着いた後、どこに根を張ればよいのか分かりませんでした。私の社交界は、偶然か状況か、ほとんどが非ギリシャ人でした。

おそらくそれが、私が集めたパスポートスタンプのほとんどがギリシャからのものであるという事実について悪びれなかった理由です。ほぼ毎年祖国を訪れるたびに、私に対するギリシャ人の束縛がますます強くなっていくのを感じました。戻ってきて、日常生活の中でギリシャとのつながりをもっと求めていると人々に話すと、彼らはいつも私に「ギリシャ人はニューヨークのどこにでもいる。彼らを追い出して！」というようなことを言いました。結局のところ、彼らは正しかったのです。単に私が正しい池にラインをキャストしていなかっただけなのです。

2年前、マンハッタンで行われたギリシャ独立記念日のパレードの日にすべてが変わった。行進の後、私は誇りと憧れを同時に抱いて山車が行き交うのを傍観していましたが、新しい友人が私を引きずり戻しました。アストリア、クイーンズ彼女が「ギリシャ人がニューヨークでどのようにギリシャ生活を送っているか」と呼んだものを私に見せてもらうためです。青と白の旗の海に囲まれ、パレード後は誰も手放そうとしなかったが、ギリシャ人経営のカフェ、食料品店、レストラン、ナイトクラブは混雑していた。地下鉄のN/Q線で私たちを降ろしたのかなと思いました。アテネ。誰もがギリシャ人に見え、ギリシャ語を話し、ギリシャ語を食べ、ギリシャ語で行動し、ギリシャ語で踊り、ギリシャ語を飲みました。

私はついに気づきました。その気になれば、ここニューヨークにいてもギリシャ神話を毎日生きられるのです。数か月後、私はマンハッタンのトレンディなウェストビレッジにある家賃が安定したアパートを手放し、アストリアに引っ越しました。過去 2 年間で、私はギリシャ語からスーパーギリシャ語に改宗したようです。それは私を受け入れ、たむろし、踊り、食べ、遊ぶ場所を教えてくれた人々のコミュニティのおかげです。

どこで食べるか

タベルナ・キクラデス

私が初めてアストリアに引っ越したとき、不動産仲介業者が私にちょうど 1 ブロックのアパートを見せてくれました。タベルナ・キクラデス、それが私がその場所に応募する決め手になったかもしれません。私の完璧なキクラデス諸島の食事は、グリルしたタコまたはイカ、丸ごとローストしたブランジーノ、ギリシャ風サラダ、ニンニクのオリーブオイル漬けビーツをみんなで注文することです。ここでの食事で最も難しいのは、自分のペースを学ぶことです。量はたっぷりです。しかし、実際には、態度も同様です。テーブルを待つ必要がある場合（そして、信じてください、待つ価値があります）、友好的なオーナーが確実にあなたの手に届けてくれるおいしいハウスワインを飲むことになります。私は、一年中開いている屋根付きの屋外座席エリアを待ち望んで、歩道にいる新しい友達とおしゃべりをするのが好きです。

アートポリスベーカリー

開店前アルトポリスアストリアのレジーナ・カトポディス（ブルックリン出身）は、15 年間アテネに住み、ギリシャ米国女性団体を率いて働きました。ニューヨークに住んでいる、またはニューヨークを通過する甘党の人にとって幸運なことに、彼女はニューヨークに戻りました。私は、おもてなし、贈り物、カフェインの必要があれば、彼女のベーカリーに行きます。私のお気に入りのホステスに贈るプレゼントはミニトレイですバクラヴァチョコレート、ココナッツ、アーモンド、イチジクなど、さまざまな種類がある古典的なギリシャのペストリーです。ビーガンの友人は、として知られるクッキーの箱を手に入れますメロマカロナ、母が毎年クリスマスに作ってくれた、人気のはちみつ漬けクルミスパイスクッキー。

パイベーカリー

通りかかったジョン・コーベットにとってそれで十分ならパイベーカリー最近ギリシャ風炭水化物を摂取しているので、私にはこれで十分です。 Pi は、アートポリスのオーナーの愛娘、アンティが経営するソーホーの一流カフェ兼ベーカリーです。この家の名物は、Green Harvest Pi (ホルトピタ）、ほうれん草、ケール、ネギ、フェタチーズが入っています。パイ以外のメニューで最も人気のある、サワーチェリーを添えた濃厚なギリシャヨーグルトにもフィロが入っています。そして最近、ギリシャ出身の「社内フィロ担当者」がいるということを知ったとき、彼はすべてのメニューに使用する極薄の（そして素晴らしい）自家製生地を作る専門家です。私は冗談半分で尋ねました。フィロのプライベートレッスンに。私が「フィロの最初の生徒」になれるように準備を進めています。

エトスギャラリー

エートスは、51 番街にある広々としたエレガントなスポットで、誕生日のディナー、町外から来た家族との食事、そして友人とバーで遅くまで (お祝いの) 夜を過ごすのに選びました。最初の描画: 食べ物。グリルしたタコの前菜は完璧で、外はカリッと、中は完璧に柔らかいです。のメリツァナ・フェタロールパン（ナスにフェタチーズを詰めてトマトソースをかけたもの）は野菜天国です。そして、最も重要なギリシャ風サラダは本格的なグルメビジネスです。トマトはすべてジューシーで風味豊かであることを保証するために、年間を通して 9 つの異なる場所から手で収穫されます。全員がギリシャ出身のイートスのスタッフのおかげで、これらすべてが真に本格的なギリシャの体験と組み合わされています。「魚男」ニコス・ジャンニコスは、ロードス島のトップシーフードレストランであるアルゴでシェフとして年間4か月を過ごしています。 、残りの8か月間はEthosのキッチンでラバラキ（スズキ）やファグリ（真鯛）を専門的に焼きます。

オヴェリア

初めて入ったときオヴェリア、私の（ヒップな）弟が町にいて、特別なリクエストがありました：私たちが幼い頃から食べ慣れていたギリシャ料理ですが、クールでモダンな雰囲気があります。私は彼をアストリアの 30 番街にあるこの賑やかなレストランに連れて行き、それ以来数え切れないほど戻ってきました。ピーターとクリスのジアンナカス兄弟とその両親は、想像力と気配りを持ってこの店を経営し、絶対に手を出してはいけない伝統料理（ムサカ、伝統的な肉とナスのキャセロール）。私の友人は、ゴマをまぶしてハチミツをかけた、揚げたフェタチーズキューブに軽い依存症を持っています。バーで一杯飲みに行くつもりでも、イカのグリルを注文しないわけにはいきません。私の好きなおかずは？即興ダンスは、ギリシャ音楽のライブナイトや年間を通してゲスト DJ が招いてくれるおかげで、かなり定期的に行われます。

テリーズ タベルナ

ここの海洋装飾はまさにぴったりだと感じます。なぜなら、ギリシャに行く理由はたくさんあるにもかかわらず、だからです。テリーさんの（フレンドリーなオーナー、申し分のないサービス、ディナーの前後に長居できる実際のバーエリア）、魚は本当のスターです。私はタコのグリルで食事を始めます。フレンドリーな店員がテーブルサイドで切り始めます。または「ナナのグリーンサラダ」（細かく刻んだレタスとフェタチーズ）。メインディッシュは常に、選択肢の中から私に飛び出てくる丸ごとの魚です。中に入った瞬間に氷の上にあるのがわかります。 Tely's は、アストリアでフライドポテトを提供する数少ないレストランの 1 つでもあります。ルクマデス、ゲストに（無料で）提供します。ギリシャの祭りに行ったことがある人なら誰でも知っているでしょう。ルクマデスこれは、揚げた、退廃的な、ハニーボール天国のコードです。

BZグリル

私は数年前から肉を食べるのをやめていました。その後アストリアに移りましたが、その計画はすぐに期限切れになってしまいました。私は（喜んで）責めますBZグリル私をギリシャの肉食動物のルーツに戻してくれて。友達と一緒にここに来て、スブラキやジャイロを味わうのではなく、どちらも本物であることを試してみてください。これ以上は言いません。ただ行って、肉を食べて、楽しんでください。

どこで踊るか

メルローズ ボールルーム

ギリシャから輸入されたフェタチーズとオリーブよりも優れている唯一のものはありますか？輸入されたギリシャの音楽家—そしてメルローズ ボールルームアストリアにある巨大なコンサート会場で、私は皆に会いに行きます。メルローズのアーティストのラインナップを支えているのは、会場のオーナーらとともに「アストリアにブズーキアを取り戻す」と決意したジミー・パナジオトゥだ。彼らの目標は、ギリシャ音楽が好きなすべての人にアピールすることです。彼らの使命は達成されました。私は友人の独身パーティーのために最近のコンサートに参加しました。夜の終わりには、私たちは年齢を超えていて、私たち全員がテーブルの上で踊っていて、相変わらずギリシャ人であることを誇りに思っていました。

カプリース

ナイトクラブに関して言えば、15 年前からあるアストリアの人気スポット、カプリースほどギリシャらしい場所はありません。このラウンジ（スペースの中央に島のようにバーが設置されている）は、「週に4晩（木曜から日曜）、完全なギリシャ音楽を演奏する米国で唯一の場所です」とオーナーのジョン・ダーシノス氏は語る。土曜の夜にDJブースでギリシャの最新ヒット曲を流す男性もいるから、常連客の約95％がギリシャのルーツを持っているのも不思議ではない。ここに帰ってください。同じエネルギー、同じ音楽です」とダルシノスは言う。クラブは一年中混雑しますが、「最も忙しいのは 9 月からクリスマスまでです。ギリシャでの夏休みから戻ってくると、誰もがその精神を維持したいと考えます。」このギリシャの精神は、出発前に昼寝をしたくなるかもしれないことを意味します。金曜日と土曜日の夜は、午前 1 時か 1 時 30 分を過ぎると物事が本格的に始まり、午前 4 時に照明が点灯すると落ち着きます。