ポートランドのマザマが教えるディナー パーティーの 5 つのヒント

試してみてくださいは、デザイナーと職人のグループによって形成された、ポートランドを拠点とする陶芸スタジオです。モダンでありながら同時に頑丈な、太平洋岸北西部のクールな典型です。さまざまな素朴な色合いで販売されている彼らの美しい作品は、完璧なダイニング アクセサリーになります。

マザマのパートナーでディレクターのケーシー・キースラーに、この秋を楽しませるための 5 つのヒントを教えてもらいました。厳選した料理から快適なインテリアまで、最高のホストになるための彼女のアドバイスは次のとおりです。

提供:マザマ

ウェルカムドリンクをご用意しております。秋には温かいマサラチャイがとても好きです。スミスティー季節の気分を盛り上げてくれるブレンドです。

テーブルをセッティングするときに組み合わせてください。私たちはディナーではシルエットと色を組み合わせて楽しむのが好きです。よりスピード感のあるリラックスした印象を与えます。 1歳の誕生日のディナーでは、スタジオのキッチンからすべての食器を持ち出し、みんなで料理を持ち寄って、家族スタイルで食事をしました。

地元のファーマーズ マーケットで新鮮なものを手に入れましょう。当店ではフラワーアレンジメントをお作りしておりますベルト付きカップ庭から切ったり、ファーマーズマーケットで拾ったりした花から作られています。のPSU ファーマーズ マーケットポートランド南西部にあるのがお気に入りです。

ボウルが出てきました。スペインのワインカップナッツやドライフルーツなどの小さなスナックを提供するのに最適です。

食卓にはいつもお猪口があります。酒器は飲み物以外にも塩入れとしても活用しています。ヤコブセンソルト信じられないほどの味があります。私たちは、スモークゴーストチリペッパー食事や飲み物にちょっとした刺激を加えるために、イタリア産白トリュフパスタやポップコーンに最適です。集まりでは、さまざまな味の器をいくつかテーブルに並べます。