バンクーバーの和風ベーグル - もち抹茶からさつまいも胡麻まで -
到着したときの第一印象はどうでしたか?
ABURI Restaurants(ミク、ミナミ、アブリハナ)の創設者、中村清吾氏が日本で和風ベーグルを楽しんだ後、ベーグルを日本に持ち帰りました。バンクーバー秋には市内のダウンタウン地区にWA-BAGELをオープン。パーク プレイス ビルディングのコンコース レベルにあるカウンター サービスの店では、地元の情報通に、作りたてのベーグルやサンドイッチの高級セレクションを提供しています。
人混みはどんな感じですか?
素早く簡単に食べられる質の高いランチを求めている近所の会社員や学生。
何を飲めばいいでしょうか?
持ち帰り用のコーヒー、ボトル入りの特製日本のソフトドリンク、ジュース、お茶などをすべてご利用いただけます。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
WA-BAGEL チームに参加する前、パン職人の飯倉由紀子氏は、東京で人気の和風ベーグル店を開業していました。そのため、彼女はその技術に優れており、さまざまなフレーバーのサクサク、もちもちのベーグルで腕前を発揮していると言っても過言ではありません。 (もち抹茶、きな粉チョコレート、さつまいもと黒ごま含む)パシフィック (スモークサーモン、クリームチーズ、大葉ハーブ添え) やアブリベジ (季節野菜のグリル、柑橘類、ガーリックフムス添え) など、サンドイッチの形でもお試しください。ベーグルのフレーバーは売り切れることもあるので、お気に入りのベーグルを手に入れるチャンスを最大限に高めるために、その日の早めに到着することをお勧めします。
そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか?
フレンドリーで、効率的で、忍耐強い。
私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?
友達とラウンジに集まって昼間のカーフフェストを楽しんだり、バンクーバーのダウンタウンを探索しながら腹八分を食べに立ち寄ったりしましょう。