ここは、出発前に最高の日本のカレーを試してみる場所です。
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到着した時の第一印象を教えてください。
「カレーは飲むもの」を訪れた人が最初に気づくのはその香りです。実際、彼らはブロックの半分から煮込んだカレーの豊かでピリッとした香りを嗅いだ可能性が高いです。店内は低くて長いカウンターが唯一の席で、厨房と他の狭い空間を仕切っている。壁に積み上げられたサフランライスの10キロ袋と段ボール箱だけが店の装飾品だ。
観客の様子はどうでしたか？
「カレーはのみもの」のほとんどの客は、手早くボリュームのある食事を求めて一人または二人で来店します。
何を飲めばいいのでしょうか？
カレーは飲みもの。実際、それを洗い流すには氷水が唯一の選択肢であるほどです。店名は「カレーは飲み物」を意味するので、ある意味これはぴったりです。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
メニューは赤カレーと黒カレーの2種類のみ。それぞれ 3 つの異なるサイズで注文できますが、デフォルトは中サイズです。レッドカレーはトマトベースでブラックカレーよりも薄く、ルーでとろみを付け、カレー粉で味付けした典型的な日本のカレーに近いものです。黒は 2 つよりはるかに優れており、じっくり煮込んだ大根と柔らかい豚肉の塊が濃厚でしっかりしています。メニューの範囲は狭いにもかかわらず、ダイナーは 10 種類のトッピングのリストから 3 つを選択する必要があるため、各プレートはカスタマイズ可能です。これらのトッピングは、フライドオニオンなどの賢明な組み合わせから、ツナマヨなどの眉をひそめるようなメドレーまで多岐にわたります。カレーは毎食決まった量をスタッフが用意しており、なくなり次第閉店となる。
そして、フロントの人たちはあなたをどのように扱いましたか？
スタッフは東京最高のカレー店の一つとしての評判を守ることに真剣に取り組んでおり、そのため常に威圧的でどこか威圧的な態度を示しています。客は席に着いたらすぐに3種類のトッピングを決め、食べ終わった後はダラダラしないことが求められている。
私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?
カレーはのみものは、その食品の安定した品質だけで繁栄してきました。ここは、出発前に最高の日本のカレーを試してみる場所です。
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