レビュー: 魂

到着したときの第一印象はどうでしたか?このおしゃれなレストランは、サンディエゴのベイフロントは、「トップシェフ」卒業生のブライアン・マラーキー氏によるもので、彼も後任です。ハーブ&ウッドリトルイタリーで。ポークトマホーク・トチーノのマンゴーディップソース添えなどの最高級A5国産和牛ステーキのメインディッシュや、牡蠣の梅酢添えなどのアジアンフュージョン料理を専門としています。

このレストランの増築にかかった価格は 500 万ドルだったと言われており、それが示すように、アールデコ調の雰囲気、緑と金の家具、にぎやかなハーバー ドライブを望む床から天井までのガラス窓があり、きらびやかで魅力的です。そして街のベイフロント。レストランは高級コンドミニアムの 1 階にあります。

人混みはどんな感じですか?サンディエゴはファッションに関しては堅苦しい都市ではありませんが、ここは人々がディナーにドレスアップする数少ないレストランの 1 つです。ここは盛大な夜の外出に最適なお祝いのスポットであり、記念日などの特別な日にティファナだけでなく郡内外からも観光客が集まります。

何を飲めばいいでしょうか?豊富なクラフトカクテル、日本酒、生ビール、カリフォルニアを代表するワインリストを取り揃えています。レモングラスのジントニック、和牛の脂肪を洗い流したバーボンを使用したA5オールドファッションド、またはフィリピンの柑橘類のジュースとテキーラと日本の桜を混ぜたさわやかなカラマンシークーラーなどのカクテルをお勧めします。

メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。霜降りのA5サイズの宮崎牛のストリップやテンダーロイン、アメリカ産和牛のカットは口の中でとろけるほど贅沢で、バンチャン(韓国のおかずのアレンジ)と一緒に提供されますが、Monsodのメニューのメインディッシュプレートも見逃せません。彼女の創造性とフィリピンの食材の使用が光る場所です。トチーノ風に調理したマンゴーディップソースを添えたポークトマホークチョップ、牛肉のココナッツライス添え「ディヌグアン」、バグーン(発酵させたシーフードペースト)とピーナッツオイルを添えたショートリブのカレカレなどが傑出した料理の一部です。

そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか?選択肢がたくさんあり、ここの給仕人はメニューと食材について百科全書的な知識を持っています。彼らはあなたのテーブルに最適な食事を計画し、あなたが食べたいものを計画するのに役立ちます。

私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?将来の伴侶に感動を与えたり、節目を祝う場所です。モンソッドの独創的な料理と魅力的な雰囲気が素晴らしい夜の外出を演出します。夜に和牛ステーキを注文する前に、温かい前菜と冷たい前菜を少なくとも数品注文してシェアすることをお勧めします。