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到着した時の第一印象を教えてください。
古い世界のやり方でロマンチックで、建物のルーツはフランク・シナトラやディーン・マーティンのようなクールな子供たちのためのハプニングのたまり場(100年の歴史があるイタリア料理レストラン、トルトリーチズ)であり、屋外の複雑な錬鉄製の手すりなど、NOLAの特徴的な装飾が施されています。
観客の様子はどうでしたか?
誰もが、ホテルにチェックインしたばかりで、本物のナウリンズ料理を手に入れるのが待ちきれなかったような、ある種急いでいます(それが悪いことではありません)。ウェイターの注意を引くために全員が一斉に押し合いになることが予想されます。
何を飲めばいいのでしょうか?
ストレートに、このパーティーを正しく始めるための飲み物であるブラウンリカーを使用してください。そしてすぐに。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
メインディッシュについて言えば、ここは一般的に、古典的なものを経由して NOLA のケイジャンとクレオールの海にゆっくりと足を踏み入れたい初心者にとっては最適なスポットです。そうは言っても、シェフのスティーブ・ヤングによる甘くて風味豊かなベニエは、少し生意気で、巧みに揚げた赤魚や牡蠣を、クリスタルをスパイクしたブールブランソースとスティーンのサトウキビシロップと組み合わせています。
そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか?
南部のおもてなしは最高で、うるさくなくフレンドリーです。
私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?
せっかくの食欲をここで無駄にしないでください。この停留所を、フレンチ クォーターが提供するものへの、お酒に満ちた軽めのイントロとして扱ってください。