到着したときの第一印象はどうでしたか？ルン・ヤイ・タイ・タパスでは、料理と同じくらい豊かな風味を生み出すために何が必要かを明確に理解しているバンコク生まれのシェフが作る、マイアミ全土で最高のタイ料理を提供しています。予約不可のレストランでは、テーブルに着くまでに約 90 分待つのが普通ですが、それだけの価値は十分にあります。このレストランは、マイアミの Calle Ocho 地区と同じくらい気取らない雰囲気で、最小限の装飾とスタイルが特徴です。座席のオプションには、歩道にあるテーブルや、ゆったりとした屋根付きのパティオなどがあります。レストランは本格的でザラザラとした雰囲気があり、豊富なタイの風味が豊富なメニューで披露されています。
人混みはどんな感じですか？気楽でリラックスできるお店なので、他のお客さんもその雰囲気を感じていました。そうは言っても、彼らはあまり形式張らない環境で世界的な体験を楽しむ冒険好きなようです。
何を飲めばいいでしょうか？ワインとビールのメニューは非常にシンプルで、ビールのオプションはシンハーのみです。メニューに加えてハウスワインもあります。しかし、ルン・ヤイの目的は重ね合わせた料理を楽しむことであり、ワインやビールは二の次のようです。また、ルンヤイではカクテルはありません。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。見事なタイ料理の表現です。タパス スタイルのレストランでは、グループで食事を楽しむことができます。このレストランの素晴らしい点の 1 つは、口直しにスティック状のパパイヤを添えたソムトムなどの冷たいサラダや、カニチャーハンなどの重い料理を含む、多彩な食事メニューです。パッタイは必需品です。柔らかい麺を邪魔することなく、風味がすべての麺を完璧に覆い、噛むたびに浸透するピーナッツのカリカリとした食感が魅力的です。
そして、フロントの人たちはあなたをどのように扱いましたか？食事の開始時にテーブル全員のリクエストを注文すると、厨房から料理が矢継ぎ早に運ばれてきます。給仕スタッフは献身的で、調理チームの文化的背景に基づいて調理された伝統的な料理を扱っていることを理解しており、それを信じられないほど尊重し、正確かつ丁寧にボウルや皿を置きます。
私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?Lung Yai は、ユニークで世界的なダイニング体験を求める友人や家族を連れて行き、着飾る必要がなく、文化体験や伝統的な料理を楽しめる場所です。
