レビュー: エル・トゥリックス

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概要を教えてください。
この小さな簡素なタケリアには、通常、店の前に蛇行する行列ができています。小さなスチール製のカウンターに押し込むスペースがない場合、ほとんどの人が前に立って食事をします。

観客の様子はどうでしたか?
ネクタイを肩にかける会社員、給油する通行人、建設作業員。

何を飲めばいいでしょうか?
ソフトドリンク。

メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
エル・トゥリックスはコチニータ・ピビル部門で優れています。豚肉をアキオーテと柑橘類でこすり、地中に埋めてゆっくりと燻製でローストします。肉には赤玉ねぎのピクルスがトッピングされ、パヌチョ(黒豆を詰めた軽く揚げたトルティーヤ)、タコス、またはトルタに乗せて提供されます。緋色のアキオーテの種子はすべてを電気的なオレンジ色に染めるので、食事中に衣服を汚さないように注意してください。

そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか?
タケーロたちは、物理的にできるだけ早く食べ物を組み立てます。注文はしっかりと言い、コーラを頼むために何度か声をかけなければならなかったとしても驚かないでください。

私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?
ミュージアムサーキットにてポランコ?での予約を逃しました?簡単にエネルギーを補給したい場合は、ポランコで食事をするのに最適な場所は El Turix かもしれません。

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