レビュー：ジュンさんの
ブルジュ・ハリファの輝く尖塔の影にパティオが付いています。
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シェフのケルビン・チャンは、ある意味でドバイの夢を体現しています。彼は、カナダ、米国、ベルギー、インドの有名レストランで勤務した後、ドバイに降り立ち、UAEの代名詞となっているグローバルな感覚をもたらしました。ジュンズでの彼のメニューは彼の国際的な見方を反映しており、旅の途中で見つけた味を洗練されたアレンジで快適な料理に詰め込んでいます。真っ赤なチキンの唐揚げとワッフル。ロブスターのパニプリとアチャール。ラムコビデつくね。虹の家宝にんじんと燻製ラブネと大豆ハニーバターを添えて。しかし、ここでの本当のスターは、おそらく、各テーブルに来て各料理の裏にある魅惑的なストーリーを共有するために努力する天性の話術家である Cheung 自身かもしれません。天気が良い日は、ブルジュ ハリファの輝く尖塔の影にあるパティオの席に座ってください。これ以上にドバイを満喫できる場所はありません。
