レビュー：K'upsの野菜ケバブ

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それで、この場所にはどんな話があるのでしょうか？
カリーヴルスト以外にベルリンで最も人気のあるファストフードは、スポンジ状のパンの中に野菜を詰めた肉のグリル、ドネルケバブです。市内で最も盛り上がっている場所はクロイツベルクにあるムスタファズですが、行列はいつも非常識です。プレンツラウアー ベルクの K'ups も同様の商品をほとんど行列なく提供しています。手早くお腹いっぱいのランチやディナー、あるいは飲酒やクラブの夜の前後の夜食に最適です (平日は午前 1 時 30 分まで営業しています)。金曜日と土曜日は午前 3 時、日曜日は午前 2 時)。ミニマルなコンクリートの装飾は、実際にはほとんどのドナージョイントよりも一歩進んでいます。屋内にはいくつかの木製テーブルがあり、屋外には仕事をこなすためのピクニックテーブルがあります。

観客の様子はどうでしたか？
ドーナーのファンは若い人たちに偏っていますが、これは深夜の安い食事なのですから、家族連れや、通りのすぐ先にあるコノプケズ・インビッセでカレーヴルストを求める長蛇の列に躊躇している観光客も見かけます。

食事についてすべて教えてください。
伝統的なドネルケバブは子羊肉や子牛肉を使用しますが、クプスのケバブはすべて鶏肉で、注文後に切り出される串の上で回転しているのがわかります。次に、鶏肉をグリルしたズッキーニ、ピーマン、ナス、ジャガイモと混ぜます。トマト、キュウリ、タマネギ、レタスと赤キャベツのサラダミックスをトッピング。最後にフェタチーズをふりかけました。ヨーグルト、ガーリック、スパイシーなどのソースを選択し、ケバブをブリトーのようにデュラムパンに盛るか、白パンまたは小麦パンに挟むか、またはパンなしのサラダとして提供するかを選択します。野菜やハロウミのオプションもご利用いただけます。

何か飲み物も注文しましょうか？
ここにはアルコールはありませんが、近くのスパティ (角の店) でビールを買うことができます。ベルリンでは歩道での飲酒は完全に合法です。

私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?
ドネルケバブは、ベルリンで必ず試していただきたいものの 1 つです。 7 ユーロ ($7.60) 未満で、市内で最も安い食事の 1 つであり、さらに遅い時間帯ではこれに勝るものはありません。