なぜ予約するのか？
単純に、ズィルト島にはこれ以上豪華なリゾートがないからです。茅葺きの屋根と格子窓のある白い建物の建築は、島の伝統的な建物を高級感のあるものに仕上げたもので、食事やサービスもズィルト島の典型的なものです。最高のロケーションです。セヴェリンズ リゾート & スパは、ワッデン海に面した古い漁村、ケイトゥムの端に位置しています。小さな路地にはブティック、ティールーム、美術品や工芸品の店が立ち並び、典型的な石壁を持つフリジアの家もいたるところにあります。リゾートが完璧にフィットします。このホテルの真の特徴は、頭上を飛ぶガチョウ、カモメ、アヒルによってのみ理解することができます。本館は大きな S 字型をしています。これは最上級の略だと思います。
近所
ケイトゥムはズィルト島の静かで高級な村です。ただし、ここでは豪華なシャンパン パーティーはありません。その代わりに、午後にはティールームやカフェで自家製ケーキとクリームを添えて楽しむことができます。ショッピングがお好きなら、ラルフ ローレンやロロ ピアーナの店舗が見つかります。訪れる価値のある古い墓地のある教会もあります。ケイトゥムの家の中には、ズィルト島がリゾート島になるずっと前、住民が捕鯨で生計を立てていた時代に建てられたものもあります。ケイトゥムには、ドイツ最北のブドウ園があるという珍しい特徴もあります。比較的小さな丘ですが、年間約1100～1500リットルの白ワインが生産されています。
裏話
Keitum と同じくらい古いですが、Severin's Resort & Spa はそれに比べれば若いです。 2014年12月にオープンしましたが、当初は少し派手という見方もあり、あまり好評ではありませんでした。島のホテルシーンに豪華さが加わったことを嘲笑する人さえいた。しかし、時間の経過とともにこのリゾートは受け入れられ、今ではドイツを象徴するホテルの 1 つと考えられています。ドイツ社会の多くの大胆な顔ぶれが、少なくとも年に一度はここを訪れます。
部屋
インテリアには、落ち着いたニュートラルカラー、豊富な自然光、豊かなブルーの色調、流木の外観と形状からインスピレーションを得たデザインの木製家具などの海洋のディテールを備えた、典型的に抑制された純粋なズィルト島の美学が備わっています。客室とスイートは全部で 62 室あります。スタジオとアパートメントも 23 室あります。完全なプライバシーを求める方は、セヴェリンズ リゾート & スパで探しているものを見つけることができます。ここには 5 つの家とヴィラのほか、スパとフィンランド式サウナへの専用アクセスが備わったスパ スイートもあります。
飲食
リゾート内にはレストランが 2 軒あります。 Tipken's は最近ミシュランの星を獲得しました。フローラ (ベジタリアン) とファウナ (肉と魚) の 2 つのセット メニューからお選びいただけます。料理はアラカルトでも注文できます。高級レストランでは、地元の食材と世界各国のスパイスや風味を組み合わせています。 2 番目のレストラン、Hoog は、よりエレガントなレストランです。ホルスタイン種の放牧牛のカルパッチョとトリュフクリーム添え、ケイトゥム魚のスープとトーストしたバゲット添え、オヒョウのフィレのフライなどが代表料理です。夏には、屋外テラスの居心地の良いビーチチェアに座って食事をするのがおすすめです。
スパ
スパには、さまざまなテーマのサウナ、ハマム、ガラス屋根と暖炉のあるスイミング プールがあります。スパの総面積は 21,500 平方フィートを超えます。その大部分は、2 つの大きなリラクゼーション ルームのおかげで、1 つは周囲の景色を望む大きなパノラマ窓を備えています。小さな木製のテラスにつながる小道もあり、暖かい日には風を避けながら日光浴ができます。冬には、サウナの後に涼むのに最適な場所です。
サービス
スタッフは心から親切で、北ドイツ特有の非常に歓迎的な態度を体現しています。特別なリクエストについては大騒ぎせず、単に満たされます。この気分を体験する最良の方法は、夕食後にカミンバーを訪れることです。若いチームは、メニューにないほとんどの飲み物を喜んでマスターします。
家族向け
このリゾートは、ズィルト島そのもののおかげで家族連れに最適です。広いビーチ、長い自転車道、プールからミニゴルフまでのアクティビティが豊富です。また、宝探し、サッカーの試合、工芸コース、自然探検ツアーなどを企画する独自のキッズクラブもあります。犬の同伴も大歓迎です。
持続可能性
オープン直後、このリゾートは、持続可能で環境原則への包括的な取り組みを表す GreenSign レベル 4 の資格を取得しました。
アクセシビリティ
本館にはエレベーターが2基設置されており、地下駐車場からスパ、レストランまでアクセスしやすく、バリアフリーの客室もございます。
