レビュー:ママ サン バリ
島で最も人気のあるレストランの 1 つであるママ サンでは、高級料理のアレンジを加えたバリ料理、インドネシア料理、タイ料理、中華料理を提供しています。
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まずは概要から始めましょう。
ママ サンは島で最も人気のあるレストランの 1 つで、2010 年のオープン以来、インダストリアル ロフト スタイルの 2 つのフロアは今でも味を求める人々でいっぱいです。また、おそらくバリで最も有名なレストランの壁画、つまり架空の若いマダム ママの印象的な手描きの肖像画も飾られています。サンさんは、「彼女」がバリ料理、インドネシア料理、タイ料理、中華料理を提供する 1920 年代の紳士クラブスタイルの空間から目が離せません(シェフのウィルより) Meyrick) に高級ダイニングのひねりを加えたお店です。
ここで誰に会える可能性がありますか?
日中はカジュアルな服装の駐在員や観光客。ディナータイムにはドレスコードが軽く課されるため、よりおしゃれな人々が集まります。
ドリンクリストには何が載っていますか?
Mama San では、厳選された豊富なワインセレクションと、バリ島の他のレストラン バーよりも優れた強力なカクテル プログラムを提供しています。
そして食べ物は?傑出した料理は何ですか?
ありがたいことに、「人気がある」と「優れている」という用語は相互に排他的である必要はありません。メイリックはキッチンでのタッチをまったく失わず、エビカレー、北京ダックのロースト クランベリー海鮮ソース添え、ほうれん草と砕いたブッラータを添えたインド風のラムサーグなど、傑出したアジアの味を生み出しました。
サービスはどうですか?
機敏でフレンドリーなスタッフが、常に 5 つ星のサービスを提供します。
では、本題に戻ると、なぜこの場所をお勧めしますか?
ママ サンは、実証済みのバリのアイコンです。賑やかなメインルームで友人たちと食事をするときも、魅惑的な 2 階のラウンジでクラフト ナイトキャップを楽しむときも、この賑やかなダイニング スポットに驚かれる準備をしてください。