世界のどこで食べるか
私たちの仕事の大きな特典の 1 つが、世界中で食事をするための正当な口実があることだとすれば、マイナス面は、食事を決して無駄にしないようにすることです。私たちにとって、食べ物は経験や場所と切り離せないものであり、一時的なものをスキップします。生シチリア島南部のイ・リッツァリを訪れることは、アテネのアクロポリスを見逃すのと同じことです。したがって、ここで紹介するのは、複雑なもの、新しいもの、または最先端の最先端のものにスポットを当てた、よくある「ベスト」リストではありません。私たちの方法論はシンプルです。私たちは、「最後の食事」のように、私たちが暮らし、飛行機で過ごす食べ物について、本当に正直であることを自分自身に問いかけ、その後の夢が止まらない料理を求めて、ライター、シェフ、レストラン経営者の信頼できるネットワークを調べました。ロンドンやパリのような、選択肢が多すぎて麻痺してしまう場所であっても、彼らを輸送するものです。以下は、世界のかなりの部分を食べ歩くための生命線です。
