レビュー：イビザグランドホテル

なぜ予約するのか？魅惑的で静かな場所、イビサグランは、賑やかな町の中心部に一見近い場所にありながら、のんびりとした島の生活を垣間見ることができます。

シーンを設定するダルトビラ (イビサの旧市街) の上に昇る、ギャツビーの緑の光に似たもの。巨大な点滅する「C」が湾の向こうのパーティー参加者や快楽主義のスリルを求める人々を手招きし、ホテルのカジノを告げます。しかし、ここに滞在できる幸運な人々にとって、「C」はそれ以上のものを意味します。クリエイティブなインテリア、落ち着いた雰囲気、上品なレストラン、落ち着いたスタッフ。ここではこれらすべてが絶対条件です。旧市街のナイトライフの中心地から徒歩 10 分の距離にありながら、ホテルは平和の毛布に包まれているように感じられます。

裏話スマートなホテルの選択肢が豊富にある島で、何か違うものを提供することに尽力しているイビサグランは、大人の文化的な隠れ家です。全国の有名なホテル経営者一族が所有スペイン, イビサ初のアートホテルです。内部では、現代アーティストが 400 以上のオーダーメイド作品を制作しました。ロビーでは、マヨルカ人アーティスト、トメウヴェンタヨルの巨大なクリーム色の楕円形が、高くそびえ立つ正方形のアトリウムと対照的です。 1階には、トニ・エステヴァによるロープと石のインスタレーションが地中海への賛歌としてデザインされ、スイートにはルイス・マルティン・デュケによるロダン風のブロンズ彫刻がベッドルームにアートギャラリーの雰囲気をもたらしています。

部屋あらゆるゲストの気まぐれに応えたいと考え、ホテルには 12 の異なる客室構成があります。最も基本的なオプションは、ホテルの 1 階と 2 階に位置し、タラマンカのにぎやかな通りを見渡すプレミアムオプションで、キングサイズのベッド、レインフォールシャワー、非常に深いバスタブが備わっています。プライベートプールをお探しの場合は、屋内と屋外のジャグジーバス、プールと庭園を望むテラスが備わったスーペリアスイートをご予約ください。または、屋上ロフトの 1 つを予約して、オープンプランのベッドルーム 2 室、リビングルーム、テラス、プライベート温水ハイドロマッサージスイミングプール、オリーブの木陰のあるサンデッキを備えた 2 つのフロアにまたがる広大なスペースをご利用ください。私たちのお気に入りは、スーペリアプールスイートでした。大きすぎず、小さすぎず、ホテルの角に位置しており、プライベートプールからは港の向こう側にあるダルトビラの景色が遮られることなく見えます。 1泊あたりの料金は約248ドルからです。

食べ物と飲み物：朝食は？朝食は、セルフスプレッドを提供する日陰のガーデンレストラン、The Grand Breakfast で提供されます。パンは毎朝焼きます。注文を受けてから作るパンケーキには、想像できるあらゆるトッピングが用意されており、オムレツステーションのシェフはゲストの名前を覚えていて、注文する前にその場で個別に注文を出してくれます。プールレストランでは、軽い (またはそれほど軽くない) ランチを楽しめます。イビサの港から水揚げされた新鮮なシーフードを使用し、タパススタイルの夕食、サラダ、ピザ、あるいはスペイン料理やメキシコ料理のプールサイド料理などをお楽しみいただけます。ワカモレとトルティーヤチップスに続いて、とろけるチーズ、ピーマン、生クリームを添えたチキンケサディーヤをお試しください。本当にお腹が空いている場合は、その日に獲れた獲物を塩焼きにして、割ってテーブルに提供します。

食べ物と飲み物：夕食は？しかし、このホテルの最高傑作は La Gaia です。指揮を執るのは、2008 年に就任したシェフ、オスカーモリーナです。それ以来、ラガイアをイビサの最高のレストランに変えるためにたゆまぬ努力を続けています。 2021 年 12 月、彼の努力が実り、レストランは島で最初で唯一のホテルのレストランとしてミシュランの星を獲得しました。モリーナは地元イビザンの食材と日本の伝統的な手法をシームレスにブレンドし、日本古来の料理技術に敬意を表してレストランのコンセプトを「地中海懐石」と名付けました。 8 コースまたは 12 コースの 2 つのテイスティングメニューからお選びください。ポシドニアの 12 コースメニューのすべての皿は芸術作品で、食べる手が止まりそうになります。傑出したコースには、トラのミルクの泡で熟成させ、グラニースミスとハラペーニョの角切りを添えた牡蠣が含まれます。甘くスパイスのかぼちゃのサバイヨンに、薄くスライスしたバレアレス黒豚とキャビアを添え、マスタード色のボーンスープと海藻のボウルで提供されます。ヘッドソムリエのヴァシリ・アボジッチは、各ドリンクのペアリングについて喜んで説明したり、メニュー全体に最適なボトルについてアドバイスしたりしています。照明を抑えたこのレストランは、すべての美食家のイビザのヒットリストに掲載されるに値します。

スパイビサグランスパは、静かで衛生的なスパです。メインプールのそばにある滝の後ろに隠れており、中に入ると、トルコ式バスのようなレイアウトが広がっています。ハイドロセラピーサーキットは、特定の順序で実行できるように注意深く設計されており、氷のプランジプールから蒸し暑い浴槽まで移動できます。アロマセラピースチームルームとジェットバスがあり、浄化され、浄化され、フレッシュな気分になれます。フェイシャルはスキンケアの専門家リンダメレディスによってデザインされています。アユナを使った深い甘やかしのトリートメントをお試しください。

近所近くのプラヤデタラマンカは地元の人に人気のビーチで、壊れそうなシーフードレストランや伝統的な地中海のビーチクラブがノブホテルイビサベイなどと肩を並べています。イビサグランから反対方向に歩いて数分のところにあるサージョアンも最近オープンしたホテルで、現代的なデザイン、緑の魚の鱗のタイル張りのプール、ダルトビラの景色を望む風通しの良いテラスを備えたサーグループの最新の親密なホテルです。島で最も古く、最も尊敬されているレストランやバーが集まる旧市街までは徒歩 10 分です。 Comidas Bar San Juan に立ち寄ってください。家族経営の素朴なスポットです。シーフード、ステーキ、本格的なスペインのシチューなど、驚くほどおいしい料理が山盛りに並び、お値段は約 12 ドルです。

サービス舞台裏の魔法。ほんの少しの躊躇に対しては、監視されていると感じることなく、いつでも誰かが助けてくれます。近くに行くべき場所についての提案を尋ねてください。スタッフのほとんどは何年も島に住んでいます。

エコへの取り組みホテルは環境への影響を軽減するために多くの取り組みを行っています。チームは最近、ホテルの屋上に 370 枚のソーラーパネルを設置し、毎年 100 トン以上の二酸化炭素を削減しました。客室ではボトル入り飲料水がソウルウォーターのリサイクル可能な缶に置き換えられ、レストランでは島での使い捨てプラスチックの使用を減らすキャンペーンの一環として、毎食につき 1 ユーロが IbizaPreservation に寄付されます。

身体障害者のためのアクセシビリティ障害者専用の部屋が3室あります。シャワーには折戸と椅子があり、トイレには手すりが付いています。メインスイミングプールには車椅子ユーザー用のスロープがあり、すべてのレストラン、バー、ラウンジ、主要な公共エリアは 1 階にあり、車椅子でアクセスできます。

何か言及すべきことはありますか？各フロアに点在するさまざまなアート作品を眺めながら、ホテル内を散策しながら時間を過ごしましょう。 1 階では、アメリカ人アーティスト、ニコラスウッズによる壁画「Náufragos」をご覧ください。この壁画は、サンゴ、ピンク、緑のしぶきが散りばめられたカラフルな傑作で、ホテルのすぐ外にある水中世界への賛歌です。または、1 階の図書館エリアにお立ち寄りください。ここでは、さまざまなアート本や小説を借りることができ、居心地の良い肘掛け椅子がたくさんあり、1 ～ 2 時間丸まって誰かを待っています。