レビュー: リマリモ ロッジ

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「リマリモは、エチオピアのシミエン山脈にある、予想外にミニマリストでシックな前哨基地であり、この地域にはこれまで基本的なエコホテルが立ち並んでいた。驚くべきことではないが、ここには物語がある。この山頂の宿泊施設は、シフェラウ・アスラット氏とメレス・イエマタ氏によって2016年にオープンした。地元で育った2人の若いエチオピア人自然ガイドとシフのイギリス人の妻ジュリアが、地元の職人たちによって最も厳しい環境基準に基づいて版築で建設した。技術、生きた屋根、雨水収集システムなど、雑誌『ドウェル』からそのまま引き出されたクリーンでモダンな外観を実現しています。ゲラダ サルやワリア アイベックスの群れを追ってシミアン国立公園で 1 日を過ごした後は、リマリモのテラスにあるファイヤーピットのそばに座ってください。冷たいセントジョージを飲みながら、猿の断崖の雄大な景色を眺めながら、考え抜かれた新鮮なヨーロッパとエチオピアのブレンド（ニンジンの生姜スープ、子羊の煮込み、ナツメヤシのケーキ）をお楽しみください。エチオピアワインがたっぷりと心地よく注がれてから、パリパリのエチオピア綿シーツの間に湯たんぽを差し込みます。」—アレックス・ポストマン