なぜ予約するのか？
野生生物の宝庫にある、復活した象徴的なエコ・リトリートに滞在するにはカンガルー島―オーストラリアのガラパゴスと呼ばれています。
シーンを設定する
壊滅的な「黒い夏」の傷跡が目に見えるユーカリの木の墓地を車で通り過ぎた時の、厳粛な第一印象だ。2020年1月の山火事この豪華ロッジを含む南オーストラリア州のカンガルー島の大部分を灰燼に帰した。しかし、骸骨たちの中には緑豊かな低木が生い茂り、島の再生とオーストラリアの象徴的なサザン オーシャン ロッジ (SOL 2.0) の復活を告げています。オリジナルのほぼレプリカで、島の荒々しい南西海岸の上空を漂う低空飛行の円盤のように見えます。南極大陸南極海の景色を眺めることができます。内部では、ニュートラルなクリーム色の石灰岩のタイルとクレイジーな舗装石の壁が周囲の石灰岩の崖を映し出し、ロッジを風景に刻み込んでいます。レセプションの隅には、火災で唯一生き残った錬鉄製のカンガルーの彫刻「サンシャイン」が部屋を見守り、凹んだリビングルームの中央にある吊り下げられた暖炉がゲストとして明滅し、多くのリピーターが訪れます。 RM ウィリアムズのブーツを履き、きれいにプレスされたジーンズにオックスフォード シャツをタックインしたオリジナルの人々が、セルフ バーの周りに混じっています。
裏話
サザン オーシャン ロッジは、もともと愛想のよい夫婦デュオ、ジェームスとヘイリー ベイリーによって 2008 年にオープンしました。サザン オーシャン ロッジはベイリーのポートフォリオの一部であり、経度 131 度のロードハウ島にあるカペラ ロッジという、最も手付かずの自然景観のいくつかにある豪華なロッジです。ウルルで、そしてシルキー オークス ロッジデインツリーの森の中。 2019年4月、米国のプライベート・エクイティ・グループのKSLキャピタル・パートナーズがポートフォリオ全体を1億2,000万オーストラリアドルで買収し、カナダのクレイオクワット・ウィルダネス・ロッジ、ニュージーランドのフカ・ロッジ、そして最近ではチリの体験型高級ロッジ3社であるティエラ・ホテルズという世界的な拠点を追加しました（「ティエラ」）。潤沢な資金で買収されてから9か月後、サザン・オーシャン・ロッジは全焼した。創設者らをクリエイティブ ディレクターおよびコンサルタントとして継続し、SOL 2.0 は 2022 年 2 月に復活を開始しました。5,500 万ドルの値札をかけて猛スピードで作業し、ロッジは島で育った元の建築家マックス プリチャードによって再建されました。以前のカーボンコピーとして再オープンしました。
部屋
客室はありませんが、スイートは 25 室あります。崖の東端を疾走する灰色の石板の列車のように本館から伸びており、ガラス張りの各スイートはすべて島の難破船にちなんで名付けられており、ミッドセンチュリーのモダンな曲線、くぼんだリビングルーム、暖炉を備えています。ロッジの他の部分と同様に、落ち着いたクロテッドクリーム色の石灰岩のタイルとタスマニア産の木材が新鮮さとシンプルさを保ち、プライベートデッキと新鮮な南極の風につながる周囲を囲むガラスの壁に焦点を当てています。大きなスイートには温水プランジプールも付いています。ロッジの西端にある超大型の 4 ベッドルーム ベイリー パビリオン スイートは、新しく追加されたもので、2 つのインフィニティ プール、屋外暖炉を備えた円形劇場のように建っており、海岸沿いの崖と海岸沿いの荒野の景色を眺めることができます。料金は1泊あたり2,236ドルから。
飲食
一流。地元の食材に重点が置かれており、メニューの 40 パーセントは島で収穫され、魚介類の 90 パーセントは周辺海域で捕獲されています。ロッジはオールインクルーシブで、食事は中央のダイニング ルームで提供されます。一日は、砕いたアボカド、シャクシュカの卵、格別のマカダミアとワトルシードのグラノーラなどの伝統的なアラカルトの朝食で始まり、島の貴重な財産である果物、ペストリー、ジュース、自家製ジャム、蜂蜜の小さなビュッフェが引き立てられます。世界で唯一の純粋系統のリグーリアミツバチ。ランチとディナーには、3 コースと 4 コースのメニューがあり、地元産や季節の食材を使用した多国籍の味が楽しめます。トムヤム海老のフラットブレッド、地元産ピピスのニョッキ、ソルトブッシュと味噌漬けのキングフィッシュなどを思い浮かべてください。セルフサービスのウォークイン ワイン セラーには、南オーストラリア産の高級ワインやステータス ワインが豊富に取り揃えられており、セラーのドアでのみ販売される入手困難なワインも取り揃えています。
スパ
かつての姿をそのまま残したロッジの他の部分とは異なり、サザン スパは完全に改装され、移転され、アップグレードされています。現在は北向きのスパは海に背を向けており、骸骨の低木地帯と新芽を生やす緑の茂みの景色を眺めることができます。屋外の、設備の整ったジムの先にある人里離れたプラットフォームには、木材で覆われたサウナ、温水と冷水の 2 つのプランジ プール、サンラウンジャーがあります。ここでは、島の恵みであるラベンダー、ユーカリ、リグーリア産蜂蜜を使用したフェイシャル、マッサージ、全身スクラブなどのトリートメントが受けられます。
近所
カンガルー島はオーストラリアで 3 番目に大きな島で、東から西まで 160 マイルあり、島の 3 分の 1 以上が自然保護区と保護公園になっています。オーストラリアのガラパゴスとして知られるのには十分な理由があり、フレンドリーなナチュラリストのガイドがゲストを案内して、低木地帯、フェンランド、森林の広大なエリアをナビゲートし、豊富に生息するワラビー、ハリモグラ、バンディクートを観察できるサファリのような体験を提供します。ウィッグセキレイ、オナガワシ、光沢のある黒いオウムなど、さまざまな羽の鳥が上空を滑空します。目を細めると、ロッジの西側の崖面に絶滅危惧種のミサゴが営巣しているのが見えます。ロッジの近くのシール ベイには、オーストラリアで 3 番目に大きなアシカの群れが、甘い白い砂の上でくつろいでいます。約1万年前に本土から分かれたことで、一部の動物は地元の亜種に進化した。その中には、小さくて走り回るポッサムのような動物であるススティー・ダナートや、本土の親戚のより背が低くずんぐりとしたバージョンのウエスタン・ハイイロ・カンガルーなどが含まれる。 。このロッジは、広大なフリンダース チェイス国立公園、古代の巨大な地質彫刻群であるリマーカブル ロックス、そしてテナガオットセイのコロニーが生息するアドミラルズ アーチの海で荒らされた巨大な岩にも近い場所にあります。
サービス
Baillie Lodges は、スタッフとお客様の間でファーストネームのおもてなしを誇りに思っており、これが陽気でありながら積極的なサービスとなります。ガイドからウェイター、総支配人まで、誰もが全面的に陽気な態度を示しますが、高級ロッジに必要な細部への鋭い注意力を持っています。
エコへの取り組み
持続可能性は常にサザン オーシャン ロッジの DNA の一部であり、山火事の後は、遠隔地のロッジをオフグリッドで運営し、ディーゼル消費量を削減するために、大規模なハイブリッド太陽光発電とバッテリーのインフラストラクチャを導入して取り組みを強化しました。このロッジは、逆浸透膜によって採取および補充された雨水を捕捉して、井戸水を飲料水に変換し、150 万ガロンを超える貯蔵容量を備えています。難燃性の多肉植物と 45,000 を超える地元固有の植物が敷地内で繁殖し、敷地の周囲に植えられています。地元産の食材を中心とした季節のメニューと、南オーストラリア産を中心とした豊富なワインセラーも高く評価されています。
アクセシビリティ
水平な床と、メインロッジの近くに位置し、中央のゲストエリアからアクセスできる、補助器具を備えた改造されたバスルーム（メインバスルームとは別）を備えた、車椅子/身体障害者対応の専用スイートがあります。各ツアーへの往復の移動には、十分な座席を備えたツーリング車両が利用されますが、スロープやリフトは装備されていません。ゲストは車に乗り込む必要があり、ロッジ ツアーで訪れる場所によっては、身体の不自由なゲストにとっては簡単にアクセスできない場合があります。
何か言及すべきことはありますか？
敷地の東にある 400 m の遊歩道をたどって、オーストラリアで最高のテーブルに座りましょう。崖の端に位置し、南極との間にある唯一のものは、ドキドキする南極海です。
