おもてなしの新たな基準を打ち立てる持続可能なホテル 11 軒

森林保護から太陽光発電まで、これらの特性により地球は最優先事項となります。

この記事のバージョン 最初は Condé Nast Traveler UK に掲載されました

現在、旅行者は旅行を計画し、旅を始める際に、これまで以上に高い基準の社会的責任を自らに課しています。ホテルは豊富な資源を使用していますが、環境や社会により良い影響を与えるために新しいソリューションを導入し、新しいテクノロジーを活用している傑出したホテルも数多くあります。以下に、注目すべき世界中のサステナブルなホテル 11 軒をピックアップしました。

シンタマニワイルド
シンタマニワイルド、カンボジア
エコフォーカス:熱帯雨林の保護
建築家でデザイナーのビル・ベンスリーが、アメリカの 3 つの国立公園の境界にあるほぼ 1,000 エーカーの熱帯雨林を取得したとき、カンボジア、古代の広葉樹林が伐採や採掘から救われました。彼が2018年に作った退廃的な森の隠れ家は、ワイルドライフ・アライアンスと連携しており、密猟反対レンジャーが罠を巡回して毎日約32フィートの密猟者の罠を撤去している。こうした状況の中で、ベンスリーの楽しい一面は次のとおりです。シンタマニワイルドズ希望に応じて、トゥモールルン川の天蓋を越える 400 フィートのジップラインで到着することもできます。風変わりなオブジェで満たされた 15 か所の水辺のテントでバトラーがサービスを提供します。ポンツーンで川をクルージングしたり、ピクニックでジャングルの夢のような景色に魔法をかけられたり、淡水プールで水遊びしたり、フライフィッシングをしたりして、何日も過ごします。
ホテルの住所: カンボジア、プレアシアヌーク州、カンポンセイラ地区、オウバクロテッドコミューン、プレイプラセスビレッジ
価格：テントはすべて込みで約 $2345 から
グレッグ・ファネル/アシリア
アシリア・ウサング遠征キャンプ、タンザニア
エコフォーカス:節水
現在はその一部ですルアハ国立公園、この湿地地域は長い間狩猟のトロフィーの源でしたが、タンザニア全土の河川系にも水が流れ込んでいます。近くの大規模な稲作農場の拡大の結果、相互につながっている広大な川が干上がり始め、人々や野生動物に影響を与えています。新しいアシリアキャンプは、4 つのシンプルなテント、シャワー、キャンプ風の暖炉のそばを備えており、この重要な資源を保護し、観光を通じて地域社会に雇用、医療、教育をもたらすだけでなく、ゲストに市民科学プロジェクトで重要な役割を果たすよう奨励します。活動には、カメラトラップの設置、科学者によるライオンや野犬の首輪付けの支援、動物の足跡の石膏模型の採取などが含まれます。 2,300 平方マイルの自然保護区では、ゲームドライブ、散歩、ボートサファリなど、さまざまな風景を楽しむことができます。
ホテルの住所: ルアハ国立公園、イリンガタンザニア
価格：1人1泊フルボード約700ドルから（最低3泊滞在）

ホテルマルセル
ホテルマーセル (コネチカット州)
エコフォーカス:パッシブハウスパワー
イェール大学から 2 マイルほど離れたこの建物は、バウハウスの巨匠マルセルブロイヤーによる 1970 年に長らく無人だったブルータリストの一枚岩です。メット・ブロイヤーでニューヨーク市ーホテルとして生まれ変わりました。コネチカット州の建築家、ベッカー夫妻はイケアから建物を購入し、アスベストを取り除き、特徴的な隙間のあるファサードを復元した。ニューヨークのスタジオ、ダッチイーストデザインは、オフィスと研究室をミニマルなグレーとキャラメルの部屋とロビーに変えました。現在 165 室ホテルマルセルヒルトンのタペストリーコレクションの下にあります。ダッチイーストのディーター・カートライト氏によると、ブロイヤーのプレキャストコンクリート設計は、何世紀にもわたる効率的な冷暖房方法に適しているという。ソーラーパネルと賢いPower over Ethernet照明システムがエネルギーを供給し、電子シェード処理やオール電化キッチンによってエネルギーも節約されます。ホテルマルセルは、2023 年 5 月までに米国初のネットゼロホテルとして認定される予定であり、重要な青写真を作成しています。
ホテルの住所: 500 Sargent Dr、ニューヘブン、CT 06511、アメリカ合衆国
価格：ダブルは約205ドルから
@valentinasommariva
オアシーホテル, イタリア
エコフォーカス:非営利の再野生化
ラ・カッチャ（アカシカ、ノロジカ、イノシシの狩猟）は、トリュフを嗅ぐ豚と同じようにトスカーナの文化に組み込まれています。しかし、ピストイアアペニン山脈の古い狩猟地の中で、小さな奇跡が根付きました。オアシーホテルは、サンマルチェロピテリオ自然保護区の 1,000 ヘクタールの区画である、WWF 提携のディナモオアシスの 16 棟のロッジのコンセプトです。持続可能な木材を再利用して、大きなベランダがあり、栗、ブナ、モミの森の景色を望むミニマルな隠れ家を作りました。このホテルは、環境に配慮した農業、繁殖プログラム、科学研究を含む広範なプロジェクトの一部です。オオカミ、シカ、イノシシが戻ってきて、キツツキが歌い、イヌワシが急降下します。ハイキングやサイクリング、オオカミの追跡や餌探し、湖での水泳やカヤックなどのアクティビティを楽しみながら、山、草原、湖、川を探索して数日を過ごします。湖畔ではヨガ、ガイド付き瞑想、サウナが楽しめます。保護区の農場の恵みは、ファームハウスレストラン「ルフェルチ」や屋外のカーサルイージで味わうことができます。そこではゲストが集まり、オーガニックワインを飲みながら未来のトスカーナに敬意を表します。
ホテルの住所: Via Privata San Vito, 1, 51020 San Marcello Piteglio PT, イタリア
価格：ロッジは約310ドルから

ティム・マッケンナ/ザ・ブランド
ザブランド、フランス領ポリネシア
エコフォーカス:再生可能冷却
飛行機で運ばれたゲストを待っているのは、平行世界です。タヒチこのプライベートな島には、揺れるヤシの木、吊り下げられた鳥の巣にある森林スパ、そして蓮の花が咲き乱れるジャングルに覆われた淡水湖があります。のマーロン・ブランドは遺言で現在の所有者であるリチャード・ベイリーに遺贈した。当然のことながら、ザ・ブランドに愛されていますA-listers（マーゴット・ロビー、バラク・オバマ、エレン・デジェネレスはかつてジムでばったり会ったことがある）。クリーンエネルギーソリューションは豊富にあります。洗練された 4,000 枚以上のソーラーパネルとカスタマイズされたバッテリー省エネシステムは、フランス領ポリネシアで際立っています。海水空調設備は、エネルギー使用量を最大 90% 削減する先駆的な技術であり、インターコンチネンタルボラボラリゾートを含む他の施設でも採用されています。
ホテルの住所: Tetiaroa、Arue 98702、フランス領ポリネシア
価格：1 ベッドルームヴィラはすべて込みで約 $2,800 から
Copyright 2021 AVABLU / ライアン・フォーブス
プラヤビバ、メキシコ
エコフォーカス:生体親和性のデザイン
メキシコの太平洋岸、主要なアステカ遺跡の近くにあるジュルチュカにあるこの軽いタッチのエコロッジに、6 つの新しい竹ツリーハウスが上陸しました。プラヤビバは、バイオフィリックなデザインを通じて完全な没入感を提供し、ゲストを自然に直感的に近づけながら要素から守ります。生態系への影響を最小限に抑えながら所定の位置に差し込まれるプレハブの竹パネルと放物面屋根を使用して、構造と環境を融合させるために細心の注意が払われています。ツリーハウスを設計したノマディック・リゾーツの最高経営責任者（CEO）、ルイス・トンプソン氏は「騒音や喧騒のない空間で時間を過ごせるのは、なかなかない特権だ」と語る。「私たちは人工的な音が一切聞こえないことの価値を過小評価しています。シェルターが海に向かって突き出ているので、聞こえるのは海の音だけで、気を散らすモーター音はありません。」太陽光発電を利用したこの素朴なリゾートは完全にオフグリッドで、保護されたビーチで営巣するカメの邪魔にならないように柔らかな照明が備わっています。
ホテルの住所: Juluchuca, Zihuatanejo, プラヤイカコス, 40834 Gro., メキシコ
価格：オールインクルーシブ 1 名あたり 1 泊あたり 205 ドルから

トリグストランドさえも
ホルメンロフォーテン諸島、ノルウェー
エコフォーカス:最小限のフードプリント
ロフォーテン諸島の出稼ぎ漁師を保護するために建てられた、何世紀も前からあるロルブワーの小屋が人里離れた場所にあり、徐々に拡張され、現代的な環境に優しいスイートも加わりました。しかし、26 人のゲストが全力で滞在しているにもかかわらず、ロフォーテン諸島は、北極圏の風景、その精神、そしてメニューにおいて、緊密で超ローカル、ワイルドで険しい雰囲気を保っています。バレンタイン・ワーナーは、優れた訪問シェフプログラムを指揮し、ホルメンの一般予約が一時停止され、風景に合わせた食事の神聖な体験にすべてが傾く長い週末に「キッチン・オン・ザ・エッジ・オブ・ザ・ワールド」を企画します。採餌や釣りなど、独占的で没入型の体験が主力です。
ホテルの住所: E10 3180, 8392 ソルヴォーゲン, ノルウェー
価格：3泊 1人あたり約£1,480から 2食付き
ウィルダネスサファリ
ボツワナ、ブンブラ平原荒野
エコフォーカス:コミュニティサポート
ウィルダネスサファリは、スタイリッシュなボツワナアドベンチャーの旗手であり、それを再構築したものです。ヴァンブラ平原氾濫原に浮かんでいるような現代的な隠れ家は、その心を表しています。 Vumbura は、Wilderness とオカバンゴコミュニティトラストとのパートナーシップを例示するものです。スイレンのシチューが人気のシェフ、イペレン・グロリア・ガシモディモ氏は、同社に38年間勤務しています。彼女に加わるのは、姉妹、叔母、いとこ、幼馴染みで、月曜のボマ、つまりキャンプファイヤーの集まりで明らかな親密さを感じながら協力し合っている。地元の人々は、ワニが砂浜で日向ぼっこをし、カバが水路を掘るラグーン、沼地、氾濫原の広大な小宇宙を本質的に理解しています。
ホテルの住所: 2VCV+5CG、レコモス、ボツワナ
価格：1 名あたり 1 泊あたり、オールインクルーシブ約 £1,375 から

ネイサン・ウィテカー @manc_wanderer
ホテルブルックリン (マンチェスター)
エコフォーカス:アクセシビリティ
このブティックの外に停まっているビンテージの黄色のニューヨークタクシーを見逃すのは難しいでしょうマンチェスターのホテル。気づかないかもしれないのは、この場所全体が幅広いニーズに合わせてアクセスできるように設計されていることです。幅の広いエレベーター、平らな公共スペース、低めのフロントデスク、調節可能なハンガーレール、そして全体の明確な色のコントラストなどです。ホテルグループは、この種のデザインの専門家である Motionspot と協力しました (他の顧客には次のような企業が含まれます)サマセットのイモリ、一方、2番目のブルックリンがレスターにオープンしたばかりです）。奥にベッドルームを 2 つ追加するという律儀な部屋ではなく、18 室のリバティスイートが点在しています。そのうち 9 室は車椅子でアクセス可能で、サポートレール、滑り止めタイル、シャワーシート、レバー水栓が備え付けられており、2 室には天井ホイストが収納されています。天井に。当然のことながら、ブルックリンの襟にはブルーバッジとケイティ賞が付いています。スタイルや楽しさを犠牲にすることなく、アクセシブルなデザインを最初から考慮すると、このようなことが起こります。
ホテルの住所: 59 Portland St、マンチェスター M1 3HP
価格：ダブルスは190ドルから
ショーン・ハインリクス
ミソールリゾート, インドネシア
エコフォーカス:生物多様性の促進
再生流木と地元の材料で作られたバリ風バンガローからは、かつてフカヒレ漁キャンプだった海岸を一望できます。ここでの体験はサンゴ礁の探検を意味しており、その体験はダイバーのために細心の注意を払って厳選されています。バンガローの下には、海草を食べるカメ、生き生きとしたカクレクマノミの群れ、シャコガイ、マンタなどがいます。より冒険的なゲストは、暗くなったら懐中電灯の明かりでシュノーケリングをお楽しみいただけます。水耕栽培園、自然廃水処理、太陽光発電所、女性が運営する野菜協同組合、リサイクルプロジェクトなど、持続可能性の成果は数多くありますが、最も印象的なのは、2007 年以来、魚のバイオマスが 248% 増加したことです。これは、30万エーカーのミソール海洋保護区を創設することによって行われ、その多くはかつて密猟者だった労働者によって24時間監視されている。
ホテルの住所: Yellu、南ミソール、ラジャアンパットリージェンシー、西パプア 98483、インドネシア
価格：7泊3食付き1人あたり約3,255ドルから

トム・ド・ペイレ提供：Grupo HABITA
テレストレホテル, メキシコ
エコフォーカス:ソーラースマート
この別世界のようなレンガとコンクリートのテトリスは、波、ジャングル、山々がその一枚岩のエッジを和らげる低木地帯に設定されています。これは、新しくて持続可能なものを求めて顔の見えないリゾートを避けてきたメキシコのホテルグループ、グルポハビタによる、21 世紀の完璧なビーチモダニズムです。 Terrestre は完全に太陽光発電で電力を供給します。受動的冷却と自生の植栽が鳥や蝶を誘います。本館には 14 室の客室があり、ゲストは屋外の大きなレストランでシェフがプランテーンのパテやハーブのサラダを調理して交流を深めます。プエルトエスコンディドから車で 40 分のプンタパハロスは、かつては漁師とサーファーの保護区でした。現在、デジタル起業家やカリフォルニアのミニブレーカーは高級文化的な滞在を求めており、テレストレホテルは先進的な新しい選択肢の一部です。 (詳細については、こちらをご覧ください。）
ホテルの住所: Salina Cruz-Pinotepa Highway、71983 プエルトエスコンディド、オアシス、メキシコ
価格：約382ドルから倍増