第 25 回ホット リスト (コンデナスト トラベラーがその年にオープンしたホテルおよび業界のトップを選出) では、これらの 5 つの受賞者が最も優れたホテルを代表しています。
クレメリウス/提供: Forestis
毎年恒例の世界中の最高の新しいホテルのホット リストは、回復力の物語です。旅行業界における多大な困難にもかかわらず、世界中で優れた宿泊施設がオープンし続けています（昨年は米国だけで約 1,000 軒）。この取り組みではいつものように、今年のリストに選ばれた 69 名の選手はそれぞれ、当社の国際特派員ネットワークによって安全に精査されました。しかし、この 1 年で学んだように、すべてはつながっている。そのため、注目の範囲をレストラン、交通機関、目的地にまで拡大し、さらに楽しみなニュースをこの後半に予定している。年。それにもかかわらず、これら 5 つの至福のリトリートは、それぞれが独自の成功物語を表しています。これらはこのリストの 25 周年を記念する非常に素晴らしい方法だと思います。
クリック ここ を見るために 2021 年のホットリスト全体。
提供: ミラヴァル バークシャーズ リゾート & スパ
ミラヴァル バークシャーズ リゾート & スパ — マサチューセッツ州レノックス
$$$ |
ホットリスト 2021 
リーダーズ・チョイス・アワード 2021、2022、2023、2024ホテルの開業には複雑な時期がありましたが、ミラヴァル バークシャーズ リゾート & スパ2020年の夏は思いがけずぴったりだと感じました。そして、ミラヴァルの「ライフ・イン・バランス」というモットーは、ウェルネスに対するブランドの慎重なアプローチへのうなずきであり、引き続き訴え続けています。ウェルネス保養スペースの競合他社とは異なり、ハイアットが所有するミラヴァルは、絶食ダイエットや極端な運動習慣を宣伝しておらず、また自らを「ドライリゾート」（丸一日養蜂した後に一杯のピノ、ヨガ、そしてグアシャがすべてをうまく仕上げてくれます）。むしろ、このブランドは、マサチューセッツ州西部の牧歌的なバークシャーに、380 エーカーの敷地に 102 室の客室とスイートを備えた広大な隠れ家を設立し、微妙な幸福観を宣伝しています。バークシャー、ニューヨーク市とニューヨーク市の両方から約240マイルボストンは、土のようなカリカリとしたホリスティックな隠れ家から高級ホテルまで、長い間ウェルネスの目的地であり、ミラヴァル スパ (28 のトリートメント ルームを備えたニューイングランド最大のスパの 1 つ) は、豊富で経験豊富なマッサージ セラピストとエステティシャンの恩恵を受けています。アルニカとローズマリーを使ったディープ マウンテン マッサージは、まさにリトリートのアクティビティに浸って一日を過ごした後に望むものです。ハイキング、カヤック、ロープコース、救助された馬や猛禽類との出会いはすべて、自己発見と持続可能性のレッスンになります。そして、くつろぐのに最適な壮大なプールエリアは、この場所がまさにバランスがすべてであることを痛感させます。
© MPモレル-2020
シュヴェルニーの泉 — フランス
$$ |
ホットリスト 2021ホテル経営者のアリスとジェローム・トゥルビエは、ボルドーのシャトー・スミス・オー・ラフィットのブドウ畑にあるワイン宮殿とスパであるレ・ソース・ド・コーダリーの姉妹施設のオープンを目指していたとき、ロワール渓谷にある 18 世紀の城に出会ったとき、彼らは決意した。もう探す必要はありません。 「ここは素晴らしい地域ですが、ほとんど未開発の地域です」とアリスは言います。 「私たちは文化とブドウ栽培を組み合わせることで、その固定した歴史的評判を払拭したいと考えました。」それは、忘れ去られていた白ブドウ品種のブドウの木を植え直し、市場で見つけたヴィンテージ品を使って110エーカーの森林に覆われた農地にあるシャトーを改修することを意味した。また、ウェルネスを重視し、環境に配慮したこの保養地の敷地内に素朴な木造のキャビンを集めたミニ集落を設置することも含まれており、多くは子供を連れた優雅な群衆を集めています。あるよ美しい森探索する価値があります。早起きすればノロジカが覗いているのが見つかるかもしれません。たまり場には昔ながらの音楽サロンもあります。しかし、アクティビティの本当の中心はスパで、ゲストはそこでコーダリーのオーガニック グレープ シード クリームを使ったトリートメントを受けます。シェフ フレデリック カルメルによるビストロのごちそうをお腹いっぱい食べたいなら、緑豊かな田舎道をサイクリングしてシュヴェルニー城を散策してから、屋外プールに飛び込みましょう。全体として、これはロワールの豪華な新しいアクセス ポイントです。ダブルは約230ドルから。 —ラニー・グッドマン
ホットリスト 2021 
リーダーズ・チョイス・アワード 2021、2022、2023、2024ルパート・ピース/提供：ワン&オンリー・デサル・コースト
ワン&オンリー デサル コースト — ジョホール州、マレーシア
$$$ |
ホットリスト 2021 リーダーズ・チョイス・アワード 2021、2022故ケリー・ヒルは、以下の作品でデザイン史における地位を確保しました。ザ ダタイ ランカウイ, したがって、彼が最後のプロジェクトの1つのためにマレーシアに戻ったのは感動的です。そして、『Desaru』は、ヒルの特徴的なタッチ、つまり伝統的な言語を変革し、すべてを包み込む自然の感覚を生み出す能力をエレガントに表現した作品です。 3 倍の高さのパビリオンがこの施設の中心拠点を構成し、その壁の窓と木製の雨戸は伝統的なマレーの村を表しています。この空間は、その向こうに南シナ海を垣間見ながら、高さ 160 フィートのプールに下りる印象的な階段によって占められています。賢明なシンガポール人は、車で行ける魅力的な逃避先を待っています (街は約 2 時間の距離にあります）、より広いリゾートの一部であるにもかかわらず、野生動物が生息する 128 エーカーの敷地と 44 室のトロピカル スイートには、プライベート アイランドのような雰囲気があります。真っ白な砂浜が目の前に広がるエンバー ビーチ クラブも、カバナが並ぶプールとジェイソン アサートンの卒業生アンドリュー ウォルシュによるバーベキューが人気のスポットです。また、健康にも重点が置かれており、その体験には、何世紀もの歴史を持つ武術であるシラット メラユや、先駆者アンリ シュノーによるメディライト コンサルテーションも含まれます。待望のワン&オンリーのアジア初進出は、マレーシアのクラシックホテルの間で名声を確立することになりそうだ。客室は840ドルから。 —スーザン・ダーシー
提供：エス・ラコ・ダルタ
エス・ラコ・ダルタ — マヨルカ島、スペイン
$$$ |
ホットリスト 2021建築家兼デザイナーのアントニ・エステヴァと、彼の長年の建築家であり同僚であるジャウメ・ダルマウが、いくつかの建築物の背後にいます。マヨルカ島の最も魅力的なホテルプロジェクトですが、これは彼らの最高のものです。伝統的な所持、または不動産は、島の自然のままの、人里離れた北東の角にある 568 エーカー以上の素晴らしい田園地帯に広がり、修道院の避難所、ファームステイ、自然保護区、そして田舎の高級隠れ家の要素を備えています。この施設の中核となる建物は、13 世紀に築かれたマヨルカ様式の立派な邸宅で、要塞のような雰囲気があります。 「素朴なミニマリズム」はエステバの得意分野です。これは、白塗りのインテリア、木材と天然繊維の主な使用、そして乱雑さの完全な排除にまず現れます。壁には素晴らしい現代アートが飾られ、地元で作られた工芸品が巧みに配置されています（フックに帽子、隅にバスケット）。しかし、残りは沈黙です。総合的なウェルネスが滞在の根幹です。フロントデスクとして機能する白木の板にはコンピューターの画面はなく、おそらく議論の余地があるかもしれないが、携帯電話の信号はすべての公共スペースで意図的に遮断されている。エステヴァは、環境に配慮した価値観へのリップサービスはもう通用しないことを知っています。持続可能性への取り組みは全面的に行われており、ほとんどすべてが生分解性で地元産のオーガニック食材であり、敷地内には太陽光発電と地熱発電などの独自のバイオマスプラントがあります。エネルギーと環境に優しい水処理システム。果物や野菜、蜂蜜、オリーブオイル、ワインはブドウ畑から採れます。商業用炭酸飲料の敷地内への持ち込みは禁止されています。代わりに、天然の煎じ薬とコンブチャが提供されます。これらすべてが本当に快適であるにはあまりにも価値があり、厳格すぎるように聞こえるかもしれませんが、ここでの数日間の効果は、深く変化するリラクゼーションの1つです。エス・ラコはどこかにあり、その創造者があなたを変えて現れることを望んでいます。1泊630ドルから。 —ポール・リチャードソン
クレメリウス/提供: Forestis
フォレスティス — イタリア、ブリクセン
$$ |
ホットリスト 20211世紀以上前、元気で元気なオーストリア＝ハンガリー人の医師たちは、この丘の南向きの斜面が、南チロルのプロセ山は特に快適な場所でした。彼らは、病気の人々が来て太陽の光と純粋な湧き水を満喫できるように、頑丈な木造の療養所を計画することに遅滞はありませんでした。しかし、地図が描き直され、国家の忠誠心が変わるにつれて、それはほとんど忘れ去られました。 2000 年までは、丘を歩いていたホテル経営者のアロイス ヒンターエッガーが、針葉樹の中に隠れているこの建物の苔で覆われた屋根を見つけました。現在、息子のステファンとパートナーのテレサ・ウンターティナーの指揮のもと、洗練されたスパホテルになりました。最も印象的なのは、松とカラマツ、ガラスと石で装飾されたこの施設の新鮮さです。空気はサウナのように肺を浄化する性質があります。すべての視線は、雪に覆われた周囲の山々の牙に向けられています。ウェルネス面でも自然に焦点を当てており、常緑樹を使用したマッサージや、裸足で瞑想するためのガイド付き森林散歩などを行っています。 「人々はもはや大理石のバスルームや金メッキの蛇口を求めていません」とウンターティナー氏は言います。 「代わりに、彼らはシンプルでオリジナルなものを求めています。それはただ座っておしゃべりするキャンプファイヤーかもしれません。」実はここは、円形劇場風のレストランの桃色の光の中で、星空の下、ハーブ入りのカクテルを飲むために毎晩焚き火が焚かれ、牛肉のタルタル、イラクサの団子、塩漬けの川鱒の饗宴を締めくくるものだった――その眺め永遠にカーテンコールを行っています。ダブルは約470ドルから。 —グレイン・マクブライド
