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中に入るとすぐに何に気づくでしょうか？バーの外には看板がないため、見つけるのが難しいかもしれません。趣のある白とグレーのショップハウスのファサードの上にぶら下がっている 1 つのパイナップル ランプを探してください。店内は、まるでリゾートをテーマにした薬局にいるかのような雰囲気です。壁にはキャビネットが並び、洗練された木製のバーカウンターが空間の長さいっぱいに伸びており、壁にはアーネスト ヘミングウェイのモダニズムの壁画が飾られ、その両側にはトロピカルな雰囲気が漂っています。木々。他の多くのバーとは異なり、ここのキャンドルの灯るテーブルとヤシの模様の椅子は通常の高さなので、飲み物を飲みながら快適に過ごすことができます。
それが今、私たちが気づくことです。誰が私たちは気づくでしょうか？スタイリッシュな服装をした少人数のグループやカップルが、ドリンクを飲みながら静かにおしゃべりし、バーの新作を試してみたいと親密な雰囲気から出てきます。このバーの名声のおかげで、常連客とドライブバイ客が均等に混在しています。香港旗艦店アジア最高ランク）とリーズナブルな価格。
それで、飲み物はおそらくかなりおいしいですか？旗艦バーの歴史を考えると、ここは真のカクテルの領域です。メニューは厳密に厳選されており（特製カクテル 9 種類とクラシック カクテルのみ）、ヘミングウェイの小説にちなんで名付けられています。ボトルから直接提供されるものは何もありません。すべてがスペースの奥にあるラボで処理または微調整されます。ココナッツの脂肪で洗ったアップルジャックや、真空調理法で作るパンダンの葉とコブミカンを添えたスイートベルモットを見つけるかもしれません。ほとんどの製品は、味と食感の両方の点で、目と舌を驚かせるものです。
食べ物はどうですか？カクテルを飲み終える前に何か食べるものはありますか?現時点ではメニューに食べ物はありませんが、簡単な軽食のリストが準備中だと聞きました。
バーテンダーは印象に残りましたか？ここのフレンドリーなバーテンダーはスーパースターです。彼らは飲み物を振る舞うだけでなく、注文を聞き、テーブルを掃除し、その間のあらゆることを行います。つまり、スタッフに話しかけて、飲み物に関する知識豊富な推奨事項を得ることができます。
結論: この場所は何に最適ですか?美味しいお酒を飲みながら楽しい会話を楽しみたいあらゆるシーンに最適です。特に飲み物自体が会話のきっかけになるからです。
