第一印象は？
マイアミがアメリカで最も革新的なカクテル都市の 1 つとしての評判の多くは、ブロークン シェイカーのおかげです。 2012 年、以前はポップアップ バーだった場所が恒久的な本拠地としてオープンしました。フリーハンド、ホームパーティーのような雰囲気の高級ホステル。バーもありますが、のどが渇いた常連客の群れを追って、きらめく照明と不揃いな家具が備え付けられた趣のある小さな中庭、またはプールの周りに席を見つけてください。きっと感謝してくれるでしょう。
それで、そこには誰がいますか？
地元の人にとってクールなスポットとして始まったかもしれませんが、ジェームズ・ビアード賞に 2 度ノミネートされ、さらにシカゴ、ロサンゼルス、ニューヨークにも前哨基地ができたことによる全国的な評判により、市外からの人々が大挙してやって来ました。共同オーナーのガブリエル・オルタ氏にとって、この店を活気づけているのは、「古いヨーロッパの世界とキーウェストとハワイの融合」という歓迎的な雰囲気だという。 「ここは誰でも歓迎される場所です」と彼は言います。 「落ち着いた雰囲気ですが、おもてなしを大切にしています。」 1杯のドリンクが3杯（またはそれ以上）になっても後悔しない、そんなスポットです。
飲み物はどうですか？
ここの主な魅力はカクテルです。季節のドリンクや月替わりのスペシャルもありますが、バーの敷地内の庭で美味しそうなものを使った日替わりメニューもあります（ドリンクに新鮮なフルーツやバジルの小枝が入っていても驚かないでください）。ピムズ カップやオールドファッションドのバージョンなど、一部のドリンクはスタンダード (そしてスター) です。他のドリンクは一晩限り登場する場合があります。少人数のグループでバーテンダーズ スペシャルを利用することを検討してください。蒸留酒、フルーツ、ボタニカルを選択すると、バーテンダーがピッチャーをカスタマイズします。
何か食べるものを注文する価値もありますか?
The Freehand にも本拠地がありますが、27 レストラン(別途旅行する価値があります)、Broken Shaker では、世界各国からインスピレーションを受けたバー軽食の印象的なメニューを提供しています。このメニューも頻繁に変更されますが、タコスやその他の軽食のセレクションが常に見つかるはずです。平日の正午から午後 5 時まで、昼間からお酒を飲む人向けに、プールサイドでランチとカクテルを提供しています。
スタッフの対応は正しかったでしょうか？
マイアミビーチでは行き届いたサービスは少々面倒なこともありますが、Broken Shaker は常に感動を与えます。店内が満席のときでも、親切なスタッフ（その多くはバーのオープン当初から在籍しているようです）が時間をかけてメニューや選択肢の整理を手伝ってくれるので、まるで自分だけがいるような気分にさせてくれます。世界中のお客様。
まとめ：私たちは何しにここに来たのですか？
暖かい夜、きらめくライトの下に座って、ロマンチックな夜を過ごしたくなります。しかし、特にこのバーは 6 人以上のグループの予約を受け付けているため (この種のバーでは珍しいことです)、友人との交流を楽しむのにも最適な場所です。
