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それで、この場所にはどんな話があるのでしょうか？
ST ALi の元のオーナーであるマーク ダンドンは、2008 年に有名なロースタリーを売却し、ダウンタウンのすぐ北の倉庫で新しいロースタリーであるセブン シーズを始めました。今日、それは彼の以前の事業と同じくらいよく知られています。
わかった。他に誰がいますか？
ここはメルボルン大学の近くにあることもあり、いつも賑わっています。小規模なクリエイティブ ビジネスの本拠地であるカールトン周辺地域の学生や専門家が集まります。
の存在理由：コーヒーです。どうだった？
セブンシーズ エスプレッソ ブレンドはフルーツのタッチがあり、ゴールデン ゲート ブレンドはキャラメルのような風味があり、シングル オリジンは定期的に入れ替わります。バッチおよびシングルサーブのフィルターオプションのほか、自家製レモネードやアイスティーもあります。
食べ物はありましたか?もしあれば、手に入れる価値がありましたか?
終日メニューは朝食に偏っていますが、当然のハイライトは、エスプレッソクラム、チョコレートソイル、ベリークーリを添えた退廃的なエスプレッソ入りフレンチトーストです。コーヒーで煮込んだブリスケットハッシュも最高です。
誰がここに行くべきですか？
ダンドンは先駆者であり、今でもメルボルンのコーヒーシーンのゴッドファーザーです。彼の膨大な経験と知識はセブンシーズで明らかです。
