さて、入ったばかりです。第一印象は？
有名なクラフト コーヒー醸造所の広々とした旗艦店は、露出したダクト、明るい照明、大きな共用テーブルを備え、工業的でありながら居心地の良い雰囲気を醸し出しています。
他に誰がいましたか？
インテリジェンシアにはフェアトレードのコーヒー、多くの場合単一ソースのコーヒーを求めて愛好家が集まります。多様性に富んだレイクビュー地区の中心であり、通常は常連客、明日に備えてエネルギーを補給しながら小さな子どもたちに食事を与える若い親たち、そしてダウンタウンへ向かう通勤客で賑わっています。
の存在理由：コーヒーです。どうだった？
「クラフト」がトレンドになる前からクラフト コーヒーを調達して焙煎してきた Intelligentsia は、風味豊かで独特なブレンドに誇りを持っています。特徴的な Black Cat エスプレッソはシルキーでバランスが取れており、ほのかな甘みがあり、創業以来定番で提供されており、ラテのベースとなっています。淹れたての商品はプアオーバーまたはケメックスで作られており、キログラムティーのフルメニューもあります。
食べ物もありましたか?もしあれば、買う価値がありましたか?
平均的なコーヒー ショップの料理よりもはるかに優れています。中心部が枕状になっているサクサクの皮をかぶったカヌレ、サクサクのバター クロワッサン、カスタードのガトー バスク (各 4 ドル～)。
スタッフはどう思いましたか？
バリスタは、気取ったところがまったくないコーヒーの専門家です。
誰がここに行くべきですか？
近所の雰囲気と落ち着いた雰囲気が特徴のこの古くからあるカフェは、知識豊富なスタッフ、コーヒー クラス、リラックスした雰囲気を楽しむために訪れる価値があります。
