スペースの概要を教えてください。Gigantic Brewing のインテリアは豪華とは程遠く、基本的には倉庫であるという事実をほとんど隠していません。スーパーカジュアルな雰囲気は、ブルーカラーの醸造アプローチにぴったりです。
混雑状況はどうですか？カレッジバーからは遠いですが、近くのリード大学の大学生が集まっているのは間違いありません。近隣の住民や、あらゆる（法定）年齢層のビールマニア（若者には偏っていますが）もバーに集まります。
飲み物はどうですか？ギガンティックは特定のスタイルに特化したり、新しいスタイルのトレンドを設定したりすることはなく、代わりに醸造所が優れたノースウェスタン ビールを確実に生産しています。必須だが優れた IPA (もちろんヘイジーも含む)、本格的なスタウト、ケルシュ、そして醸造家がその季節に遊びたいと思うものは何でもあります。生でも美味しいですが、ボトルは依頼されたアート作品として価値があります。ビールを飲む気分ではないパブを訪れるゲストにも、丁寧に育てられた厳選されたビールを見つけることができます。シャンパン、 その代わり。
彼らは食べ物に何を持っていますか？ナッツのようなバースナックもありますが、それ以外の場合は、特にその時間に近くにフードカートがある場合は、食べ物を持ち込むのが最善です。
スタッフの対応は正しかったでしょうか？蛇口を操作するスタッフは醸造家と緊密に連携しており、ビールの内容を常に把握しており、通常は提案を行うことができます。ただし、忙しくなることもあるので、必ずしも長くおしゃべりする時間があるわけではありません。
まとめ：私たちは何しにここに来たのですか？ギガンティックは、古典的なスタイルと新しいスタイルの両方を冷静に造るという点で、典型的なポートランドのビール醸造所です。醸造家たちは楽しく実験的なことを望んでいますが、あまりクレイジーになりすぎることはなく、ポートランドの醸造所シーンによく合う、より伝統的なスタイルやテーマを選択しています。
