どこに行ってもホットドッグスタンドで食事をしましょう

ホットドッグスタンドで旅の計画を立てます。を掴んでいるかどうかシアトル散策しながらホットドッグ風（クリームチーズとグリルオニオン）パイク プレイス マーケット、ドライブインでウェストバージニア風のリンク（コールスロー、ミートソース、マスタード、玉ねぎ）を膝の上でバランスよく食べたり、キャピトル地域の犬のツアーに参加したり（玉ねぎとミートソースが入った4インチのフランク）ニューヨークでは、このような施設でランチを食べるのが私の旅行の欠かせない一部となっています。それは、これらのホットドッグ スタンドは単においしいランチを提供するだけではなく、その場所とその歴史、そして今日そこに住む人々について何かを伝えることができる、不朽のアメリカの伝統だからです。

アリゾナのベーコン巻きホットドッグからシカゴの庭を引きずりながら進むスタイル (マスタード、玉ねぎ、レリッシュ、トマト、スポーツペッパー、ピクルス、初心者向けにセロリソルト) の地元のトッピングが全国各地にたくさんあります。スタンドが犬に何を提供するか、あるいはリンクが何でできているかでさえ、それ以上の何かを示す可能性があります。コニードッグを例に挙げると、マスタード、玉ねぎ、ミートソースをまぶした単なるソーセージではなく、追跡することもできます。この国におけるギリシャ人とマケドニア人の移民。これらの国からの移民がコニー スタイルを広めました。Michigan、インディアナ州フォートウェインにもあります。オハイオ州シンシナティ。オクラホマ州タルサ;そして彼らが定住した他の場所。でデトロイトでは、ほぼ同一の 2 つのバージョンをサンプルできます。ラファイエット コニー アイランドそしてアメリカのコニーアイランド、2人のギリシャ人の兄弟が始めたサイドバイサイドジョイント。一方、ロチェスターからシラキュースに至るニューヨーク中心部では、次のような店でホワイトホットを試すことができます。ドッグタウンロチェスターとハイドさんリバプールの。豚肉と子牛肉（場合によっては牛肉）を使って作られた、淡い色で繊細な風味のソーセージは、この地域の郷土料理にちなんだ白辛いソーセージです。ドイツの遺産;マスタードを添えると最高です。

これらの場所の耐久性は、訪問を特に感動的なものにします。ホットドッグ スタンドは、その価格の安さ、カジュアルさ、おいしい料理の理由にかかわらず、根強い人気があります。 91 歳の記念碑のような場所を訪れると、名物ランチニューヨーク州トロイ在住、84歳ミス・グリフィンの足の長いホットドッグテネシー州チャタヌーガ、または64歳フローのホットドッグメイン州ヨークでは、過去と現在の間の食用のつながりを味わっています。メニュー、建物、スタッフさえも、顧客と同様に何十年も続いています。旅行者にとって、それはわずか数ドルですぐに地元の気分になれることを意味します。

しかし、ホットドッグスタンドは過ぎ去った時代の産物ではありません。新しいメニュー項目を追加したり、コミュニティに重点を置いたりして、時代に追いついています。 Flo's では、レストランの特製ピリッとした玉ねぎレリッシュの瓶詰めや、町の灯台が描かれた地元のビーチロックを持ち帰ることができます。でジムズ ドライブインウェストバージニア州ルイスバーグでは、所有者が毎年コートドライブを開催し、夏のピクニック用にチキンとマカロニサラダをポンド単位で販売しています。シカゴでスーパードーグ、近くのレイク エフェクト ブリューイングとのコラボレーションは、特別版のビールを意味します。そして、ニックの巣マサチューセッツ州ホールヨークでは、アイスクリーム売り場で募金活動が行われ、地元の慈善活動や学校の遠足のための資金が集まりました。

私の故郷にある最後の場所は、私の生涯にわたるホットドッグへの感謝の気持ちが、ホットドッグを提供する屋台への愛情に変わった場所です。高校を卒業した後、私はこの百年の歴史のある店で働き、毎日同じ客の接客をし、彼らは作品と一緒に蒸し犬2匹を注文し、すぐに友人と近づき、日常に戻りました。謙虚な施設がコミュニティに何を与えることができるのかを知ることができました。前回の帰省でニックズ・ネストを訪れたとき、20代の数世代の家族がホットリンクを介して交流を深めていました。所有者が長年後援してきた青少年スポーツチームの写真が飾られ、市制150周年を祝う地元のアートコンテストについて常連客に知らせるためのチラシがドアの周りに貼られていた。 Nick's Nest を出るとき、犬やフラッペで手がふさがっている場合に備えて、レジ係がカウンターの後ろのロープを引いてドアを開けてくれます。彼らは私のためにロープを何度も引っ張ってくれましたし、あなたのためにも引っ張ってくれるでしょう。なぜなら、ホットドッグスタンドを訪れるときは、たとえその日だけだったとしても、あなたは地元の人だからです。