グアテマラ、アンティグアの食事、滞在、遊びの場所

アンティグアは私たちの国の一つです2024 年の中南米で行くべきベストスポット、グローバルガイドの一部です。2024 年に行くべきベストスポット—旅のインスピレーションをさらに見つけるここ。

最近人気が急上昇しているアンティグアですが、グアテマラ、いつもとんでもなく美しいです。この中米の秘密は、1773 年の地震で壊滅的な被害を受けましたが、それ以来復興を続けています。しかし、スペイン植民地時代の骨組み、信じられないほど豪華なバロック様式の教会、回廊のあるパティオ、石と漆喰でできた倒れた聖人像が立ち並ぶこの都市には、新たな威圧感が漂っています。

カラフルな家々、新しい滞在場所、アクティビティに加えて、この国への新しい航空便が揃うアンティグアは、訪れるべき魅力的な場所です。ヴィラ ボケ、ルレ・エ・シャトーの施設がパンデミック中にアンティグアにオープンし、テキスタイル、ワークショップ、厳選された旅行で知られるルナ・ゾロ・スタジオの背後のチームが、年末までに2ベッドルームのブティックレンタル「ラ・ヴァリエンテ」をオープンします。カフェ/ワインバーとショップ。毎年復活祭に行われるアンティグアの聖週間の行列は、地球上で最も魅惑的です（おそらく例外ではありません）。セビリア、スペインさん）。宣言、ルートへの必須のデジタルガイドが新しく発行されました。地元の人々は毎年、種子、カカオ豆、花で色を付けた木くずのカーペットを敷き、その上に紫色のローブを着た最大80人の男性の列で構成される宗教的同胞団がアンティークな通りを練り歩きます。これらの友愛団体は、荘厳な音楽のサウンドトラックに合わせて、立ち上る香の雲の中を宗教的な彫像を運びます。それは頭がくらくらして忘れられない経験です。カーペット作りのクラスへの参加についてホテルに問い合わせるか、Jharan Marroquín までお問い合わせください。新月手配すること。

アンティグアは毎週末、首都からやって来たグアテマラ人が市内のブティックステイに逃避行を求めて賑わいます。この時期のグアテマラシティからの移動時間は通常の 60 分よりも長くなります。 「永遠の春の国」は、年間を通じて平均 82 度の穏やかな気温と生物多様性に富んだ景観からその名が付けられており、一年を通じて休暇を過ごすのに最適な場所です。アラスカから毎日のサービスを開始しましたロサンゼルス12月にグアテマラシティへ。デルタからグアテマラへの便数を増やしました。アトランタ週に2回まで。アビアンカ航空複数の都市からの便が運航され、シカゴからの便も再開されました。ユナイテッド航空そしてボラリスオヘアで。アメリカ人から飛ぶマイアミ。

やるべき最善のこと

アンティグアの歴史的中心部は 1979 年以来ユネスコ保護されており、徒歩で探索するのが最適です。周囲に点在するドミニコ会修道院の遺跡からスタートします。ホテル カーサ サント ドミンゴ。ミント、マンゴー、ミカンのシャーベット色に染まった倒壊した教会や家々が並ぶ石畳の通りを、ガイドの案内で散策します。ヴィアベンチャー。ツアーは、スペインが征服した美しい建物が街路全体に広がる緑豊かな中央広場で終了します。 66 個の倒壊したキューポラを持つサンノゼ大聖堂は、キャプテンシー ジェネラルの斜めに位置しています。かつては一般立ち入りが禁止されていたこの建物を再利用して、グアテマラ国立美術館2021 年秋に（MUNAG）で開催されます。3,000 年の歴史を祝う展示品を備えた非常に印象的な会場です。タクアリク アブアジのマヤ遺跡にあるクッツ チマン王 (紀元前 350 年) の埋葬から出土した翡翠の破片、巨大なキャンバスなどです。 18 のキリストの受難シリーズより^番目-世紀の画家トマス・デ・メルロ、現代彫刻家マリアドロレス・カステヤノスとコンセプチュアル・アーティストのダリオ・エスコバルの黄金の幻想的な樹脂とミクストメディア作品布張りの-装飾されたマクドナルドのソフトドリンクカップ。

より深く根付いた芸術の伝統を探しているなら、グアテマラのマヤの織物からもその伝統を見つけてください。アンティグア地域のマヤ族のほとんどは、この国の 22 の先住民コミュニティの 1 つであるカクチケルです。マヤの各グループは独自の手織りを身に着けています続く（衣装）男性用と女性用。豊かに加工された生地や衣類は、以下の店舗で見つけることができます。ハチドリ、1960年から1996年のグアテマラ内戦中に夫を亡くした女性を支援するために設立されました。現在、コリブリは 500 人のマヤ族の織工の作品を販売しています。選択と組み合わせのアプローチがエンポリアムを強調ニム・ポット。西高原の村アグアカタンで作られた、絶妙な長いヘッドピースを探してください。市郊外のサンアントニオ アグアス カリエンテスにあるカロライナ博物館のテキスタイル織物スタジオでは、カロライナの娘アストリッド グアランが彼らの物語を語ります。スーツグアテマラの美しい糸の世界を直接知る機会を与えてくれます。

専門家による織りのクラスでさらに深く旅しましょうココアデザインズまたは天然染料のワークショップでルナ ゾロ スタジオ19 の新鮮な空気の敷地内で開梱されます。^番目アンティグア郊外にある何世紀にもわたるコーヒー農園。アメリカ人のモリー・ベリーと彼女のチームは、35 人のマヤ族の職人が手作業で織った生地やその他の作品を現地で調達しています。スタジオ。

魅力的なお店を満喫したら、次の場所でエネルギーを補給する必要があります。コーヒーアーティストまたはターコイズブルーのタイル張り12オンス。しかし、完全に 360 度のビーン・トゥ・ブリューを楽しみたいなら、アグア火山の下の斜面を歩き回り、グアテマラ コーヒーをじっくりと体験してください。ゴンザレス一家30,000 本のアラビカ コーヒーの木の手入れをした後、自宅で挽き方のクラスとテイスティングを体験します。

アンティグアの 3 つの火山は、この都市の運命と運命を形作ってきました。フエゴは一日に何度も灰をはじきます。パカヤはアンティグアから少し離れたところにあります。気まぐれに活動していますが、今のところ燃えるような溶岩は吐き出していません。持続可能なマイクロアドベンチャーで、連続した断片的なガレ場を馬で駆け上がります。グアテマラの乗馬ツアー。キックは？夕闇が迫る中、注目を集める火山の麓では、溶岩がピザ、ワイン、焼きマシュマロを調理していました。

どこで食べたり飲んだりするか

グアテマラ料理や世界各国の料理を数多く取り揃えたこの都市の波紋状のレストランは、街の貴重な住所です。豚餃子は伝説的です満腹、ウォークインのみのホール・イン・ザ・ウォール・スタイルのレストラン。アンティグアで長年人気のビストロ シンクのマリオ ゴディネス シェフと、オピパロ (首都とアンティグアのハンバーガー店) のカルロス ソーサの発案で、餃子には野菜のピクルスとチミチュリ ソースがたっぷりとかかっています。それらを洗い流してくださいチチャ（トウモロコシ）ソーダ。

キャンドルの灯るエレガントなLa Cuevaは、メゾン パンツサ ヴェルデ鶏肉、鴨肉、赤身の肉を使った、風味豊かなしっかりとした料理を提供しています。 2004 年、アレックス クロニックはバラとコーヒー農園の土壌をカオバ ファームズ、農場からフォークまでのランチを提供しています。オーガニックの葉物野菜、バッファローバーガー、モッツァレラチーズのサラダ、ピザがぎっしり詰まったボウルを想像してみてください。ヴィーガン料理の殿堂は、1回:1回パティオガーデンのメニューでは、アジアとメキシコのフュージョン料理が人気で、威厳と良心も兼ね備えています。日曜日は、シェフ、マリオ・カンポロによる風味豊かな有名なブランチをお楽しみいただけます。ホテル サント ドミンゴ。ごちそうしてくださいチュチートス(トウモロコシの皮で包んだタマーレに豚肉をスパイスの効いたペーストで詰めたもの)、ププサ、歴史的な雰囲気の中で自家製のパンとクレープを楽しめます。元ロンドンのベルリン ブランチのノエミ デュリシェフスキーは、ルナ ゾロのフィンカ ラ アゾテア敷地内でボタニカル カクテルを使った新しいブランチ ポップアップを企画します。ワイルド・ドーターノエミが作る野生の花で飾られた豪華な屋外のダイニングテーブルを見るコチニータ・ピビル、自家製ブリオッシュにマヤのじっくりローストしたポーク料理、グリーンチラキレス、エル コマロテの家宝トウモロコシで作った揚げトルティーヤ チップスに、直火でローストしたブラック コーン、トマト サルサ、アボカド、ブラック ライム、コリアンダーの花を添えました。

夜は魔法の実験です。もぐり酒場スタイルに到達するウレウアンティグア ブリューイング カンパニーの下にある赤い電話型のボックスを介して、クラフト カクテルが台本なしで、バーフライが好みの酒やフレーバーを提案した後、注文に応じて混ぜられます。ボヘミアンのたまり場にて私の知らないコーヒーオアハカ人が「時のしずく」と呼ぶ二度蒸留したリュウゼツランのお酒、イリーガル メスカルを試飲するには、しゃがんで秘密の場所に行く必要があります。

どこに泊まるか

クラウディア・ボッシュは幼少期の友人関係により、アンティグア郊外の緑に囲まれた運悪くアシエンダ風の別荘の玄関にたどり着きました。クラウディアさんの娘たちは、この土地の所有者であるアメリカ人写真家で繊維起業家のミッチェル・デンバーグさんの娘と一緒に学校に通っていました。クラウディアとデザイナーの次女カティナ・ジョンゲズーンは、パリアレ・スタジオとともに変身しました。ヴィラ ボケこのホテルは、オニキスからローズ ピンクまでのカラーパレットを使用した 15 の印象的な部屋でオープンしました。隠れ家的なこの隠れ家は、グアテマラの現代アーティストの作品で巧みに装飾されており、総料理長マルコス・サエンス氏（スペインのミシュラン二つ星ムガリッツで働いていた）が監修するレストランは、ヤシの木や果樹が生い茂る緑豊かな庭園と、ショーが行われるパラソル付きのテーブルに面しています。 - アグアの眺めを停止します。

良いホテル寛大な心を持ったデザイン先進の滞在です。オランダ人のマーティン・ドレセン氏は、グッド ホテルの利益の 100% を低所得世帯のグアテマラの子供たちの教育支援に投資しています。無駄を省いたミニマルな部屋には、新しく学校に通う子どもたち一人ひとりの特大の肖像画が飾られており、年末までにさらに 24 部屋と長さ 6 メートルのプールが追加される予定です。

フォックスムーンモリー・ベリーとグアテマラ人の夫が設計した2ベッドルームのブティックステイ「ラ・ヴァリエンテ」が間もなくオープンする。この物件には、彼の家族の森林プランテーションから収穫された持続可能な広葉樹が使用されており、スタジオの厳選されたテキスタイル、陶器、照明が備え付けられています。