メイン州ケネバンクポートで食事、滞在、遊ぶ場所

19 世紀以来、メイン州の双子の町であるケネバンクとケネバンクポートは、他の海辺の目的地の上に浮かんでおり、一種の天上の、いつまでもプレッピーな霞の中に浮かんでいるように見えました。造船コミュニティとセーリングリゾートとして 150 年以上にわたって資金を提供してきた結果、歴史ある船長の家が個人邸宅に生まれ変わったのは言うまでもありません。夏の盛りにビーチやロブスターロールを求めて押し寄せた何千人もの観光客の重みを受けてもひび割れていない化粧板です。ザ・クラム・シャック。そして、1970 年代以来、疑いもなく素敵なビジネスの集まりがこの町の夢のような理想を支えてきました。ザ ホワイト バーン イン、 そして海でザ ケープ アランデル インどちらもマフィーとチップがクロッケーと絶品のプリフィックスの間に G&T を得るのに最適です。

しかしここ数年、そうした洗練されたものに押し入ることで、少しファンキーで、もう少しカジュアルで、より世俗的で、場合によっては実にクールなニューカマーが次々と流入している。国中からシェフがここに移住し、伝統と革新を融合させたメニューで名を上げている一方、大都市の大手レストランは、新たな兄弟店をオープンする最初の場所としてケネバンク/ポートを選んでいます。それに加えて、新しい旅館やブティックの急増により、冬の間も営業を続け、町のオフシーズンのフェスティバルに対応するところが増えており、このエリアは航海以外のアクティビティを提供しているだけでなく、一年中都会的な雰囲気になりつつあります。行き先。

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ケネバンクポートの最高の新しいレストラン

後ろの人たちがローゼライーストビレッジで絶大な人気を誇り、ニューヨーク市で唯一持続可能な寿司レストランであるこのレストランは、2 店舗目の理想的な場所を探し始め、ワシントン DC やボストン、さらにはポートランドではなく、ケネバンクにたどり着きました。そして、彼らは、ほぼあらゆるものに対して、エキセントリックで創造的なアプローチをもたらしました。新しい前哨基地、ロゼラ KPT、インディゴのパッチワークからインスピレーションを得た手縫いのアートで騙されています。シェフのマット・クレイマーは乱獲された魚種を避け、可能な限り地元産の魚介類を使用しています。ケネバンクでは、これは文字通り州全体が彼のカキであることを意味します。この二枚貝は、乾燥熟成スチールヘッドトラウトや絹本マグロの刺身と並んで、魚醤グラニテとブラッドオレンジを添えたブランズウィックのメア・ポイントなどの料理に登場します。

いつでも同じことが起こりましたソフィア経由、ワシントン DC のモダンなオステリアが追加の店舗をオープンしました。再びケネバンクで。このバージョンの名前はヴィア・ソフィア・バイ・ザ・シー、オリジナルよりもシーフード中心です。シックな茶色の革の長椅子は、ぷりっぷりのムール貝やロブスターがたっぷり入ったチョッピーノを求めて、かかとの高い20代、30代の若者たちで毎晩満席になるが、抽象芸術やモダンなバブル照明の下でネグロニスを訪れる人もいる。 （PSA: 酸っぱいオレンジ色のチーズケーキは、それ自体がカルトに値するもので、夕食後の枕としても使えます。） 階下には、街で頭角を現す小さなナイトライフさえあります。ウサギの穴は、20 年代をイメージしたスピークイージー ラウンジで、不思議の国のアリスをテーマにしたカクテルやライブ音楽を求めて、多世代の観客を集めています。

「ケネバンクはこれまでナイトライフもなくかなり閉鎖的でした。ここにはまだ昔ながらのお金持ちがたくさんいます」とバーマネージャーのアシュリー・ウィルソンは言う。 「しかし、事態はより緩和されつつある。 21歳からおばあちゃんまで、みんなまだ起きていることに驚いています。」

ズニカフェの卒業生であるネイト・ノリスとアニー・カランもこの地域に移住しており、人生のほとんどをサンフランシスコから訪れており、ダウンタウンにブリキの天井と輝くタイルでファンキーな空間を整えてオープンしている。ベブズ カフェ & マーケット。そして、頑固な古典さえも姿を変えつつあります。ホワイト バーン イン、間違いなくもはやウルトラではないこのエリアの高級レストランの一つであるリトル バーンが、隣接する部屋にオープンしました。居心地の良い洗練された素朴な空間で、バターたっぷりのスケート ウィング シュニッツェルの豪華な料理が並びます。そして海環境も緩和しました。そのキッチンには現在、サンフランシスコ出身のピーター・ルドルフがいます。彼はメンローパークにあるローズウッドズ・マデラ・レストランでミシュランの星を獲得し、彼の最大の功績を残しました。彼はそこで、洗練された料理が息苦しくない食事体験を意味する必要はないことを証明しました。彼はその知恵をここで、地元の魚介類に焦点を当てた明るく新鮮で軽い味で展開し、波が来る場所を直接眺めながら食べます。 「私は食べ物と海との関係、そしてその関係を取り巻く文化を求めてメイン州に来ました。」と彼は言います。

新しいショッピングスポット

ケネバンクポートのドックスクエアに想像力豊かなショップが最近オープンしました。日帰り学会の通路には、トリッピーな渦巻き生地のおむつバッグ、植物のイラストが飾られたギフト包装紙、ピクニック用品でいっぱいです。通りの向かい側には、ミンカは、色や質感に応じて、手作りの花瓶、持続可能なハンドバッグ、綿毛のスローブランケットなどの厳選された在庫を提示し、ショッピングプロセスに感覚的なレイヤーを追加します。そしてオーシャンアベニューを下りると、ダンナ—女性用ジュエリー、衣料品、ボディクリームの豪華で定評のある店—がオープンしたばかりですダンナ・フォー・メンレトロなラジオやバー用品から、大音量で楽しい靴下やボタンダウンのシャツやアクセサリーに至るまで、あらゆるものを販売する洗練されたセットアップは、そう、プレプダムの永遠の必需品であるクジラ柄のベルトの向こう側に確かに人生があるのではないかと思わせるのに十分なほど小粋です。

ケネバンクポートの宿泊施設

豪華なブティックホテルにおける流行と歴史の融合は、Lark Hospitalityのトレードマークであり、同社の4つの新しいプロパティケネバンクポートの古い船長の家、ウィリアム・ジェファーズ・ハウス、ジェームス・フェアフィールド・ハウス、アクトン・パターソン・ハウス、ナサニエル・ロード・マンションは、その実践の模範となっている。ゼブラストライプの枕と同じくらい多くの華麗な彫刻が施されたポスターベッド、毛足の長いラグやミッドセンチュリーのモダンなテーブルを見下ろすアンティークの肖像画を期待してください。同様にカジュアルでクリエイティブなものは、グース ロックス ビーチ ハウスは昨シーズンにオープンし、ケネバンクポートで最も美しいビーチの 1 つを一望するフルマルチベッドルーム スイートには、フレッテ製リネン、フルキッチン、無料のビーチ クルーザー自転車が備わっています。

昔ながらの海の家の魅力には、放浪者、小さなものから広々とした 2 ベッドルームの家までを備えた 17 のデザイン先進的なユニットの新しい集合体です。旅行者さんの2023 年のホットリスト。そして、生意気なレトロな魅力に精通している人なら誰でも、ザ ヨッツマン ホテル & マリーナ クラブ, ケネバンクポートの 70 年代とモダンが融合した高級モーテルは、ケネバンク川のほとりに建っており、現在は冬仕様となり、暖炉が設置され、通年営業していることを嬉しく思います。ケネバンクポートで数週間にわたって開催される有名な休日の祭典であるプレリュードなど、町の一年中開催されるフェスティバルに訪問者を歓迎するほうがよいでしょう。