Mehrdad Mzadeh はクリエイティブ ディレクター兼共同創設者です。スタジオシザル、テヘランとロサンゼルスを拠点とするデザイン実践は、テヘランで最も流行に敏感な空間の背後にあり、新鮮で現代的な方法でイランの古代の美学を取り入れています。
このインタビューはその一部です 世界をローカルにの 7 つの国際版間のグローバル コラボレーションです。コンデナスト トラベラーこの記事では、100 か国の 100 人が、自分の故郷が次の目的地であるべき理由を語ります。
テヘランについてどう思いますか?
テヘランのような男性的な魂を持っています。ニューヨーク—実際に体験してみないと説明するのは難しいですが、テヘランの荒々しさ、喧騒、騒々しさ、荒々しい建築物、そして山脈が私には「男性的」に感じられます。テヘランは煙のような匂いがする。同時に、ロマンチックなあなたには紅茶とサフランのような香りがします。古い家々の前を通りながら、テヘランの路上で長く忙しい一日を過ごした後、家族のためにお茶を淹れ、温かくておいしい食べ物で家族を落ち着かせている、典型的で愛情深い伝統的なイラン人の母親の姿を想像します。
テヘランとのつながりについて教えてください。 Studio Shizaru で行っていることは、現在のイランの物語にどのように当てはまりますか?
シザルは小さなデザインスタジオであり、私たちの都市、テヘランと私たちの関係ロサンゼルスは冒険的なシェフのようなものです。私たちは都市から地元の食材を調達し、それらを現代的な料理として提供します。私たちは世界とつながることが大好きで、誰もが理解できる国際言語で話しますが、なまりは隠しません。
メルダド・ムザデ
アレフミム クリエイティブ スタジオもし友人がテヘランを訪れていて、そこに24時間しか滞在できないとしたら、あなたは彼らに何をするように言いますか?
テヘランは広いので、24 時間だけ滞在することはお勧めしません。なぜなら、24 時間のうちかなりの時間渋滞に巻き込まれることになるからです。しかし、本当に時間がない場合は…
チェックインハンナ ブティック ホテル朝食後、徒歩でテヘランのダウンタウンの探索を始めます。 30 Tir Street からスタートし、古い路地に迷い込み、ドアを開けっ放しになっているかもしれない家を覗いてみましょう。このエリアには博物館や約 200 年前に建てられた歴史的な家屋がいくつかあります。ランチタイムが近くなったら、この地域にある 2 つの古いレストラン、ゴル エ レザエイエまたはカフェ ナデリに向かいましょう。ミシュランの星付きの食事を約束するわけではありませんが、記憶をたどる旅になることは保証します。これらの場所で食事をしたりたむろしていた知的な友人グループや政治活動家たちの当時の様子を知ることができるでしょう。 。古代イランを散歩した気分になりたいなら、ディナーをお楽しみください。ブーミレストラン。それはまさに経験ですシャーナーメ[The Book of Kings] を参照し、モダンなフュージョン イラン料理を提供しています。
通常の観光地の向こうに何を見るべきでしょうか？
テヘランから南に 1 時間のところにあるシャー・エ・レイ [レイ市] は、世界で最も古い都市の 1 つですが、テヘラン市民ですらこの都市についてはあまり知りません。史跡がたくさんあり、テヘラン旧市街の建築を見ることができます。過去 8,000 年にわたってさまざまな出来事があった都市を散策してみませんか。
あなたが今テヘランについて興奮していることは何ですか?
私にとってテヘランで最もエキサイティングなことは、市内の若者たちによって「新しい」テヘランが建設されているのを見ることです。何の支援も受けずに、この世代は海外からの訪問者のために素晴らしい体験を構築しています。カフェから手工芸品店、ブティックホテルに至るまで、街のいたるところにユニークなスポットが現れています。これは、テヘランが創造的な若い世代によって推進されている革命を経験しているように感じさせ、私を元気づけてくれます。
何度もどこに戻ってきますか？
私はテヘランのダウンタウンを何時間も散歩し、店を訪れ、70年間変わらない店主と話をします。私は顧客のふりをしていますが、その経験が本当に大好きです。路地に迷い込み、古いものと新しいもののコントラストを観察します。それは私にとってインスピレーションの源であり、現在行っている、または計画している創造的なプロジェクトに役立ちます。テヘラン北部の山にも行きます。癒しの空間であり、都会の喧騒から逃れるのに最適な場所です。
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