ウイスキー愛好家は、ウイスキーの追求に際限がありません。それは大きな理由ですウィスキーツーリズムまでブームになりましたタスマニア南半球から日本を抜け、英国の湿った地域のいくつかへ。最新の目的地は？スコットランドのアウター・ヘブリディーズ諸島は、国内で行ける範囲のほぼ北西にあり、そこでは 4 つの蒸留所が協力して、さらに 1 マイルを引き出すことができます。技術的には115マイルです。
新しいヘブリディアン ウイスキー トレイル昨日正式に開始された、道路とフェリーで行ける115マイルの巡礼路は、スコットランドの蒸留界の比較的新しい人たちと、スコットランドの何世紀も続くウイスキーメーカーを結びつけます。ハリス島からスカイ島へ。おそらく最南端から始めることになるでしょう。トラベイグ蒸留所、2017年にオープンし、写真映えする山岳地帯のスカイ島にある2番目の蒸留所です。 （スカイは現在「美食の中心地」としても知られています、と彼は言います）旅行者マーク・エルウッド、ミシュランの星を獲得した 2 つのレストランと、一晩過ごすのに最適な豪華なレストランが 2 軒あります。3本の煙突.) そこから北西に 58 マイルです。タリスカーこの蒸留所は、このトレイルで最も古い蒸留所 (1830 年頃) で、シングル モルトを飲むときに得られる素晴らしい景色のいくつかがあり、クイリンズのドラマチックな頂上を見渡すことができます。
停留所番号3 (またはタリスカーの前の回り道) は、ラッセイ蒸留所、スカイ島の海岸沿いの町スコンサーからフェリーで 25 分です。基本的にはラッサイに来ているんですねのために蒸留所。この島の人口は 192 人 (2001 年) でしたが、筆者はヘンリー・シャクマンが説明した、水から見ても魅力的で、「ドラゴンランドとしか思えないほどギザギザの丘」です。ウイスキーメーカーは1月に訪問者の受け入れを開始し、ボロデール・ハウスで専用バスルーム付きの寝室の形で一晩の宿泊を提供している。
「ヘブリディーン・ウイスキー・トレイルの一員になれることを嬉しく思います」とラーサイ蒸留所の共同創設者、アラスデア・デイ氏は電子メールで述べた。 「4つの蒸留所すべてが、長い間このことについて議論してきました。この協力的なグループの一員として働くことは素晴らしい経験でした。私たちは、人々がその遺産、3 つの島すべての来歴、そして 4 つの非常に異なるスコッチ ウイスキー蒸留所を体験する機会を提供できたことを願っています。」
いよいよ終点へ向かいますハリス島蒸留所、これも価値のあるジンのある唯一のスポットです（そして美しい白い砂浜から10マイル以内、スコットランドにあります！）。グレンモーレンジの退役軍人であるサイモン・アーランガー氏がここのマネージングディレクターを務めているため、2015年の蒸留所オープン以来、品質は高くなっています。実際、2017年だけで8万人以上が訪れました。蒸留所のゲストサービスマネージャーであるショナ・マクラウド氏は、蒸留所のゲストサービスマネージャーであるショーナ・マクラウド氏は、ウィスキー・トレイルを辿れば、私たちは一杯の酒を求めて地の果てまでやって来ることになるだろう。
スコットランド全土でウイスキーを飲むための入門書
- スコッチとは呼ばないでください。全部スコッチですよ。あなたはスコットランドにいる、ここがここだウィスキー(「e」が付いたウイスキーは通常アイルランド産であるため、「e」は付きません)。
- スモーキーでピーティーなウイスキーが好きなら、おそらくアイラ島のラフロイグ、アードベッグ、ラガヴーリンを訪れたいと思うでしょう。
- 歴史的なオーバン蒸留所海岸沿いにあり、近くには素晴らしいシーフードがあり、グラスゴーからは電車でわずか 3 時間です。
- もっとウイスキーが欲しいですか？国の方針に従ってください他のウィスキートレイル—モルト ウイスキー トレイル世界最大のウイスキー蒸留所が集中するマレー・スペイサイドにあります。
