カナダの起伏に富んだニューファンドランドを巡る 4 日間のグルメ ロード トリップ

カナダ最東端のニューファンドランド・ラブラドール州は、1949 年まで独自の自治領、つまり英国の自治植民地でしたが、多くの点で、この地域は今でも親国から大きく切り離されていると感じています。千年以上前、バイキングはトレードマークの石塚を海岸線に散らばりました。現在、小さな「輸出港」の町が、氷河で切り開かれた海岸、つまり熱烈な指のようにヨーロッパに向かって伸びるフィヨルドと半島の起伏に点在しています。首都セント ジョンズからボナビスタ半島を経由するこの 4 日間の周回コースでは、ロードトリッパーに東海岸の最後の広大な自然地帯を垣間見ることができます。周回コースをたどって、その地域の地元住民、陸と海と深いつながりを持つ漁民や農民に会いに行きましょう。

旅程:4日間、505マイル

何を運転するか

セント ジョンズ国際空港でレンタカーの受け取りと返却を行います。州内の道路は舗装され、よく整備されているため、どんな車でも大丈夫です。

いつ行くか

ニューファンドランド島は、5 月から 10 月までの暖かい季節に最適です。 5 月から 6 月にかけて、氷山が海岸線を下っていく様子を観察してください。 7月から8月にかけてフィヨルドにクジラが侵入します。

アイリッシュ・ループ沿いの小さな家。

ゲッティ

1日目

ベーシックなもの以外は何でも揃うペストリーボックスマラード コテージ腸内—St.ジョンの言うまさに「海辺のバーブ」という名前は、正午前にシャンパンを飲むことが社会的に受け入れられるようになって以来、現代のブランチに起こる最高の出来事です。大きめの卵やフレンチ トーストを食べた後は、ビュッフェ テーブルから焼き菓子を持ち帰り用の紙パックに詰めます。アバロン半島に立ち並ぶ小さなカトリック教徒のコミュニティを巡る全長 185 マイルの、いわゆるアイリッシュ ループを航行する際に、集中力を維持するためのエネルギーと考えてください。

朝食を終えて、隠れた小川を探索しましょう。ザ・アウトフィッターズベイ ブルズから出発して半日カヤックに出かけたり、近くのフェリーランドにある灯台を目指して世界の果てまでハイキングしたりできます。山盛りの新鮮なフィッシュ&チップスチェーフズ ランディング以前にブラウニーやデニッシュをどれだけ食べたとしても、ペティ ハーバーでは欠かせません。

Cod Sounds で何を採集するかを見てみましょう。

左:キャロリン・ジェーンズ。右:ケン・ホールデン

2日目

首都圏を離れると、ダイヤモンドヘラジカ横断の標識が増え始めます。明るい黄色は、岩だらけの海岸線まで州を覆う広大なバルサムモミの領域に入ったことを思い出させます。他に車が見えないと、より速く運転したくなる誘惑にかられますが、みすぼらしい巨大な獣が茂みから現れた場合に備えて、休憩付近で足元を整えてください。

この森林限界は、セント ジョンズから約 90 マイル離れたアバロンの向こう側にあり、そこでロリ マッカーシーと出会うことになります。長年にわたり、マッカーシーはセント ジョンズの多くのレストランの秘密兵器として、ニューファンドランドの牧草地や入り江で採れた持続可能な方法で採れた農産物を高級レストランに提供してきました。それ以来、彼女は日々の集会を観光客向けの事業に変えました。タラの鳴き声;ゲストたちはアンズタケからウニまであらゆるものを探して手助けをします。彼女のピックアップ トラックを追って、残念なことにディルドという名前の村に行きます。これはフランス語のかばん語だと考えられています。(島)と岩が散りばめられた潮だまりを歩き、採餌用の籠をザルガイでいっぱいにしていると、それがぴったりのように思えます。木製ドーリーをレンタルするディルド コーブ アウトドア アドベンチャーさらに海岸を漕いで、たき火を起こし、二枚貝を茹でてビーチサイドの軽食にしましょう。

高速道路に戻り、映画の背景として有名なトリニティ村までさらに 2 時間です。配送に関するニュース、ピューリッツァー賞を受賞したアニー・プルクスの本に基づいています。水沿いに建つ簡素な掘っ立て小屋風のコテージ群は、アーティザン インかつては船長の釣り小屋だったが、現在はキャンドルが灯る居心地の良い木の板張りのダイニング ルームになっているトワイン ロフトも利用できます。

ボナビスタ岬灯台。

ゲッティ

3日目

ボナビスタ半島を一周することは、ツノメドリのコロニーが集まり、花崗岩の塔が奈落の底に転がり落ちる大陸の最東端をたどることを意味します。ケープ ボナビスタ灯台は、その名を冠した町への危険な海側の入り口を守っています。現在は田舎のネズミの流行に敏感な人々の避難所となっています。目標は、午後 4 時 30 分までにボナビスタ ソーシャル クラブに到着し、海を見渡すレストランのポーチで非常に長い、そして非常に早い時間のディナーを食べることです。オーナーのケイティ・ヘイズさんとシェーン・ヘイズさんは敷地内の庭から出てきて、数十匹のザトウクジラが優雅に入り江を渡っていく中、手彫りの食器で胡椒の効いたサラダや薪で焼いたピザを提供している。

日没後、トリニティへのループを完了し、地元の学校管理者(恐竜ではありません)にちなんで名付けられたクラフトポーター「T-Rex」を一杯飲みましょう。ポート レクストン ブリューイング カンパニー、妻のアリシア・マクドナルドとソーニャ・ミルズが経営しています。

時間をたっぷりとってスカーウィンク トレイルを散策してください。

ゲッティ

4日目

セント ジョンズまでの 2 時間半のドライブに取り組む前に、伝説的な場所を訪ねてみましょう。スカーウィンク・トレイルカナダで最高のショートハイキングとしてよく知られています。立ち止まらずに歩くと、海食道やタッキーモアの傾斜した茂みの中を曲がりくねって崖の棚に沿って進むこのルートは、約 1 時間かかります。ただし、眼下の隠れたビーチや、湾内で海水の噴煙を吐き出す十数頭のクジラを眺めるには、3 時間ほど時間をとってください。

ザ・ガットに戻り、夕食前のラガーをお楽しみください。クイディ ヴィディ ブリューイング カンパニー氷山の氷河水を使用して作られた後は、ソム厳選のノバスコシア州ワインでロードトリップの成功に乾杯しましょう。レイモンドさんの、カナダで最も優れたテーブルの1つと考えられることが多い重要なお気に入りです。豚肉の煮込みをまぶした白身魚のメインコースに添えられた、鮮やかな緑色の付け合わせの小枝に見覚えがあるかもしれません。おそらく、数日前にコッド サウンドで餌を探しているときに集めたものでしょう。