フランシス・フォード・コッポラ監督『カサ・ゼンダ』初登場

よく言われるように、旅行とは旅のことです。しかしゼンダ事件到着時に賭けます。広大なグラシン湖の黒い斑点がプライベートの波止場に尖り始める頃には、1 日の大部分をスピードを上げたモーターボートで過ごし、最後の 2 時間はゆっくりと喉を鳴らしながら過ごしたことになるでしょう。グアテマラの蛇のようなリオ・ドゥルセ。ここでは、泥だらけの川岸の両側に険しい峡谷が湧き出ており、茅葺きの住居が点在する絡み合った緑のジャングルの静かで原始的な風景にあなたを導きます。河川交通カヌーで一本釣りをしている家族連れが数組いるだけだ。

パノラマがその光景を思い起こさせるなら地獄の黙示録マーティン・シーンがカーツ大佐を探してジャングルを上流に向かって走るシーンですが、これは意味のある偶然です：カサ・ゼンダが監督ですフランシス・フォード・コッポラの最新のホスピタリティ事業。 （実際、映画製作者が最初のホテルをオープンさせたのは、ジャングルへの郷愁でした。ブランカノー ロッジ、1993年にベリーズ北部の熱帯雨林で。）私たちの一日は次のように始まりました。タートル イン、ベリーズのプラセンシアにある彼の控えめで豪華なビーチの隠れ家で、私たちはそこで一晩過ごしましたソフィアズ ビーチ ハウス、ボヘミアンでカリフォルニアモダンな複合施設で、専用プールがあります。そこから私たちはおしゃれなモントレーモータークラフトに乗り、ターコイズブルーのマングローブが生い茂るベリーズの海岸を1時間半疾走し、ドミノ倒しをしているほろ酔いの入国審査官2人にパスポートにスタンプを押してもらうために立ち止まりました。グアテマラに渡り、私たちはリヴィングストン港に停泊しました。そこは、レゲトンとプンタロックが響き渡るカラフルなボロボロの建物や波止場沿いのレストランが集まった街で、グアテマラのカリブ海地域のガリフナコミュニティの首都としての役割を果たしています。最後に、私たちはより小さく、さらに洗練されたボート、ノーティーク号に飛び乗りました。そこで、カサ ゼンダの陽気なマネージャー、キカ ガルセスがシャンパンのグラスを差し出して出迎え、イサバル湖まで遡る 44 マイルの映画のような旅が始まりました。

カッサ・ゼンダは、ファミリー・コッポラ・ハイダウェイズが12月に管理を始めた民家を賃貸可能な隠れ家として運営しており、ティカル近郊の北部ラ・ランチャに次ぐグアテマラで2番目のロッジとなる。ここは、1996 年に終結した 30 年にわたる内戦からまだある程度立ち直りつつあるこの国で、切望されている観光業を支援しながら、こことベリーズの施設の間に循環路を作ります。他のリゾートとは異なり、カッサ ゼンダは完全な設備を必要とします。買収。しかし、重要なのは心地よい孤立です。この場所を見知らぬ人と共有したくないでしょう。

波止場への到着は、バーと特大サンベッドを備えた湖畔のラウンジの前に立ち、冷たいタオルと飲み物を持ったリトリートの執事とスタッフによる温かい歓迎で最高潮に達します。木道は、ヤシの木が生い茂る天蓋と、蘭やアナナスが芽吹くガンボリンボの木々を抜け、きらめく楕円形のプールとジャグジーを通り抜け、まるでハウエル家が輝き出たかのような屋外スペースの集合体へと続きます。ギリガンの島。これらには、スイングチェアと快適なソファのある 2 つのリビング ルーム、キッチン小屋、ファミリー スタイルのテーブルのあるダイニング ルームが含まれます。すべて、グアテマラ シティに拠点を置くインテリア デザイナーでオーナーの友人である Garces によって、地元で作られた家具で装飾されています。グアテマラの織物、手作りの家具、グアテマラの歴史とライフスタイルを色鮮やかに紹介する絵本の山。

しかし、これらの微妙な文化的手がかりがなければ、カサ ゼンダは世界のどこにでも存在する可能性があります。イサバル湖は、地元の漁師の本拠地であり、週末にはグアテマラのエリート層が集うあまり観光客の少ない地域ですが、この国最大の湖で、長い距離を進んでも他のボートを見たり聞いたりすることさえありません。その上、グアテマラのこの南東端は、30年に及ぶ内戦によってもたらされた社会的強制移住は言うまでもなく、先住民族のマヤ族キチェ族、植民地化したスペイン人、カリブ海のガリフナ族など、非常に多くの異なる影響の交差点にあった。特異な伝統文化はほとんど残されておらず、人口約 1,700 万人のこの国では、その大部分が辺鄙な西部高地に集中しています。

ただし、リゾートの 2 つの黒いうちの 1 つであるカッサ ゼンダからの小旅行ランドローバー ディフェンダー周囲の自然の風景やグアテマラの田舎の日常生活に浸るには十分です。ある日、私たちは質素な家々が並ぶ村を抜け、トウモロコシや果樹園の緑豊かな農地を通り過ぎ、アグアカリエンテの滝であるフィンカ・エル・パライソまで車で向かいました。そこでは家族連れが湯気の立ったプールで揺れていました。私たちは滝の上の滑りやすい岩を登って、洞窟のそばの泡立つ硫黄の小川にたどり着きました。そこでは、刺激の強い治療用の泥を握りこぶしですくうことができました。別の日、私たちはボートで湖を少し下ってカスティージョ・デ・サン・フェリペ・デ・ララに向かった。ここは略奪する海賊を撃退して投獄し、銀や銀などのイサバル湖の宝物を守るためにスペイン人によって1595年に建てられた、堀で囲まれた石灰岩の要塞である。金のほか、翡翠、琥珀、瑪瑙なども含まれます。

これらの半貴石は、カッサ ゼンダの 4 つの石のうちの 3 つに与えられた名前です。茅葺きのヴィラスイート（最後は「溶岩」です。この国の37の火山）。チーク材の床の客室は、ガルセスがシンプルに装飾したとしても広々としており、上品な手織りのベッドカバー (おそらくグアテマラ用に抑えられた緑とグレーのパレット) と白いカーテンが備わっています。各部屋の後ろには、屋内と屋外のシャワー付きの広いバスルームがあります。 2 室には寝室用のロフトがあります。しかし、これらの部屋の楽しみは、森への浸透性であり、夜になるとカエルのうめき声、昆虫のさえずり、そして時折ホエザルの鳴き声で森が生き生きとします。深夜にこの動物園を通ってキッチンに行くのが面倒な場合は、ラジオを使って執事を呼び出し、スパイス入りのココアを一杯持ってきてもらうことが簡単にできます。

実際、ここではグアテマラの精神が最も顕著に表れるのは、食べ物を通してです。母国の味と伝統を守るキューバ系アメリカ人のガーセスさんは、長年の友人であるシェフのデボラ・ファドゥルさんを、ファーム・トゥ・テーブルのグアテマラシティのホットスポット、ディアカとエンからメニューの監督として採用した。の先駆者ロカボアファドゥルさんは、アティトラン火山の斜面から採れるブラックレモンや赤ちゃんの手ほどの大きさのオレガノの葉などの食材を調達するために国中を旅しています。ファドゥルは、グアテマラのフレーバーを現代風にアレンジしたマルチコースメニューを準備するために（そしてゲストに熱心に説明するために）2人の若くて才能のあるシェフを派遣します。スズキのココナッツミルク、レモン、カーリーセロリ添え。アップルクランブルとカカオが入ったベビーペッパー。 （メニューは間もなく、地元先住民の料理人がペピアン、伝統的なシチュー、波止場での家族でのバーベキューなどの伝統料理を準備するなど、多様化する予定です。） もちろん、限定生産のリザーブワインを含め、コッポラの深いワインセラーをお腹いっぱい飲むことができます。そして受賞歴のあるクラレット。グアテマラの有名なラム酒「サカパ」のタンブラーを飲みながら、Sonos サウンド システムから流れる音楽をダイヤルアップしながら、ブランコ椅子にゆっくりと揺られながら夜を終えるのは、確かに崇高です。

しかし、カッサ ゼンダの日常生活はまさに湖のことだけです。波止場でどこまでも続くガラスのような地平線を眺めながらくつろいだり、ボートに乗ってロジータズへランチに行ったりすることもできます。その水上キッチンでは驚くほど美味しいタパドが出来上がります。ココナッツウォーターにニンニクとアキオーテ、カニ、エビ、巻貝、プランテンを入れて煮たシーフードシチューです。 、コリアンダー。アドレナリン中毒者は、カッサ ゼンダのジェット スキー、パドルボード、カヤック、そしてもちろん波をデジタルで調整し、水上スキー、ウェイクボード、ウェイクサーフィンなど、お好みのスポーツで目覚めることができる最先端のノーティークで一日中遊ぶことができます。ハイドロフォイル加工。

あなただけの場所だから、好きなときに好きなだけお過ごしいただけます。温かく親切なスタッフが気まぐれに何でも手配してくれます。ある晩の夕食時、ガーセスは暗闇の中で水上スキーをしようと遊び心たっぷりに提案した。 （湖はとても人がいないので、交通渋滞の危険はありません。）ほぼ満月と星の瞬くドームの下、ビロードのような温かい水の上を疾走していたとき、私は自分がどこにいるのかわからなかったかもしれません。しかし、夜空を飛ぶ忘れられない高揚感、新しい友達の笑い声、そして隠された宝物を明らかにしたいと切望している国でこのような美しい秘密に触れたという相互の感情は、私をこの特別な場所に永遠に結びつけるでしょう。