シェリー酒を飲みながらシーフードを満喫するスペイン南部のロードトリップ

スペインの主要都市車中心のアメリカからの気分転換として、徒歩で一日を過ごしたい旅行者を魅了します。しかし、田舎を巡るロードトリップは、都会のトレンドから逸脱する価値があり、特に国の南部では、スペインのスローな生活や趣味を体験する最良の方法の 1 つです。

スペイン最南端のアンダルシア地方での田舎のロードトリップの光景は、将来の食卓のメニューを明らかにする傾向があります。柑橘類の果樹園がオリーブの木々に変わり、家宝のワイナリーから新芽を出した蔓が伸び、樫の木の下でむしゃむしゃ食べるイベリコ豚、ヤギの群れなどです。そして羊は道路に沿ってぶつかる車に同行します。

この地域の絵のように美しい村や美食の宝石を探索して、何週間もゆっくり過ごすことができます。しかし、セビリアで始まりセビリアで終わる 4 日間のロードトリップでは、アンダルシアをじっくりと味わうことができます。

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いつ行くか

スペイン南部では春に勝るものはありません。アンダルシア人は、彼らの特徴である長い日とタパスで満たされた深夜に定住するにつれて、オレンジの花、祭り、そして一般的な喜びで溢れています。

1日目

セビリアからサンルーカル デ バラメダに向かって南に向かい、道端で朝食をとります。販売（たくさん見つかるでしょう）。濃厚なカフェ コン レーチェと、地元産のオリーブ オイル、トマト、そしてここはハモンの国なのでイベリコ生ハムを添えた分厚いトースト、トスターダ エンテラ コンプレッタを注文してください。

マンサニーリャと呼ばれる辛口のシェリー ワインで知られる素朴な漁師町、サンルーカルへ向かいます。しかし、グラスを傾ける前に、サンルーカル デ バラメダ市場に立ち寄りましょう。ここは、地元の人々が甲殻類、軟体動物、そして世界で最も切望されているクロマグロの分厚い切り身を求めて熱狂する壮観な飾り気のない魚市場です。

見ているものを味わってみたいと思うので、メイン広場まで歩いて、早めに場所を確保してください。バルビノ ハウス。頑張ってバーまで向かい、精一杯のスペイン語で注文を大声で叫びましょう。トルティータ デ カマローネを食べに来ました。繊細な薄いクリスタルのフリッターに丸ごとの稚エビがたっぷり入っています。

その後、南東に 30 分ほどドライブして、シェリー酒のメッカ、ヘレス デ ラ フロンテーラに向かいます。エレガントなホテルにチェックインティオ ペペ ワイナリー ホテルこの地域で最も有名なシェリー生産者によって適切に運営されています。時間があれば、ワイナリーの午後のツアーを予約してください。または、より地元の雰囲気を味わいたい場合は、以下をチェックしてください。トバンコ・プラテロ小規模生産者の樽詰めシェリーの試飲もできます。

最も切望されているシェリーを味わってくださいマントヴァレストランのコレクションを特徴的なワインペアリングディナーでお楽しみいただけます（要予約）。ヘレス出身のイスラエル・ラモスが率いるミシュランの星を獲得したメニューは、最後の一滴まで、そして一口まで街の恵みを巧みに表現しています。

2日目

朝、アルコス デ ラ フロンテーラまで 32 マイルドライブします。このムーアの山村に突き出た白壁の建物の滝を散策し、メルセダリアス デスカルサス修道院で修道女たちからアラブの影響を受けたご馳走をもらってから、レストランで子羊のタジン肉とクスクスを味わいましょう。アンダルシアの貯水槽。エル ボスケーニョのヤギ乳チーズをいくつかお召し上がりください。ゴロシエラサン ミゲル橋を経由して出発し、村の素晴らしい景色を楽しみましょう。

ロンダに向かって丘を通って西へ 80 マイル進み、風景が岩だらけの山々や緑豊かな風景に変わるのを眺めてください。チェックインホテル フエンテ デ ラ イゲラ町のすぐ外に位置し、壮大なオリーブ畑を見下ろした後、車でロンダに戻り、18 世紀の橋の驚くべき景色を眺め、午後はプエンテ ヌエボ橋の下で公共トレイルをハイキングします。 ～での夕食に向けて食欲を高める悲劇町の中心部にあります。

3日目

早起きして北へ160マイルドライブして、健康のワイナリーワイナリー。自分へのご褒美に、ペドロ ヒメネスなどのブドウから作られたファティマ セバロス シモンの持続可能で革新的なボトルを試飲してください。これらのブドウは、彼女の新鮮なテーブル ヴィノとは大きく異なるシェリー ワインや甘口ワインを作るために伝統的に使用されてきました。そこからコルドバに向かい、荷物を預けます。バイロ宮殿道を数分歩く前にパコ モラレス バーエビ入りのアジョブランコ (冷たいアーモンド スープ) と揚げイカのミニチュア サンドイッチ。

午後は町の芸術と歴史を深く掘り下げ、コルドバ出身のパコ モラレスとの豪華な食事の舞台を整えます。コルドバの有名な花が咲き誇る中庭を覗いて、モスクから大聖堂となったそびえ立つメスキータ カテドラル デ コルドバを訪れてください。それから町の中心部から出てモラレスの家に向かいます。ヌールアンダルシアのユニークな歴史を巡る演劇と食の旅へお連れする、忘れられないミシュランの 2 つ星体験をお楽しみください (要予約)。

4日目

チェックイン前に車を降ろして、セビリアに戻りますバエザ王の家々、静かなパティオと居心地の良い読書室を備えた、上品でありながら典型的なアンダルシアの宿泊施設です。または、しばらく滞在する予定で、リラックスしたい場合はセビリア中庭での生活、フランス人カップルのソフィーとオリヴィエ・ダナンがあなたを自宅へお迎えします。レベルバード、彼らは個人のアパートに付随するために7部屋のベッド＆ブレックファストに改装しました。

魅力的な古いユダヤ人地区、サンタ クルーズを散策する前に、昼食に立ち寄ってください。ベルムテリア「私はあなたの父です」。自家製ベルモットと素晴​​らしいスペイン ワインのセレクションをお楽しみください。また軽食もお楽しみください。魚の燻製とオリーブオイルを贅沢に混ぜ合わせ、子羊のレタスをトッピングしたトリファシコ デ アウマドスは驚くべきものです。

午後のお迎えバージェンコーヒーすぐに隣の別の飲み物につながりますブドウをなめるワイン ショップでは、オーナーのアナ リナレス マルティネスが、飲んだり持ち帰ったりできる素晴らしい種類の地方ワイン、地元ワイン、ナチュラル スペイン ワインを提供しています。アンダルシアの冒険はここで終わります水外シェフのカミラ・フェラーロとロバート・テタスが、市内で最もエキサイティングな料理（パロコルタードのシェリーソースをかけたヒラメ、ハマグリ、エビなど）とワインを提供してくれます。