ニューオーリンズの新しいホテルバーベスト5

人生の素晴らしいことへの感謝がなければ、「ビッグ・イージー」のようなあだ名は得られません。ニューオーリンズでの硬い飲み物への愛は約 200 年前に遡り、ラム酒を燃料としたハリケーンから、多くの人が史上初のカクテル、サゼラックと考えているもの。ニューオーリンズの繁栄するカクテルシーンを真に理解するには、次の期間に訪れてください。カクテルの物語、世界トップのバーテンダーが街にやって来て、時間が許す限り、物語を交換したり、歴史的なバーに潜入したりします。彼らはカルーセルバーにいるかもしれませんホテルモンテレオーネ、1935 年に歴史あるヴューカレが発明された場所、またはウォルドーフアストリアルーズベルトホテルのアールデコ様式のサゼラックバーなどがあります。（彼らも大好きだと聞いています治すそして杖とテーブル。）

のカクテル文化におけるホテルバーの役割特にニューオーリンズではその影響が大きくなっています。最近オープンした 5 つのホテルは、オリジナルであるだけでなく、NOLA の次の象徴的なカクテルになる可能性のある想像力豊かなドリンクを提供することで伝統を尊重しています。

ポンチャートレインホテルのバイユーバーとカリビアンルーム

最近再オープンしたランドマークホテルであるポンチャートレインは、かつてバイユーバーでニューオーリンズのエリートに迎合し、1969 年にセインツと契約し、1940 年代にはトルーマンカポーティとテネシーウィリアムズがカクテルをノックバックしました。ベビーグランドピアノとバイユーの壁画のあるこのバーは、カジュアルな夜に最適ですが、隣接する再考されたカリビアンルームリビングルームパーラー、すべて籐製の家具、鉄製のシャンデリア、そして喜びのために訪問者は少しドレスアップします。生きてます。試してみたいカクテル:自家製鴨脂サゼラックライ麦、砂糖、ペイショー、ハーブサンを使用した鴨脂サゼラック。これは、レンダリングされたフォアグラを使用して、古典的なカクテルをよりソフトに仕上げたサゼラックの現代版です。

モクシーホテルのモクシーバー

マリオットが米国でオープンする 2 番目のミレニアル世代向けホテルであるモクシーニューオーリンズは、クールなおじさんの地下室のようなロビーバースペースを備えています。居心地の良いソファ、ボードゲーム、フーズボール、ニューオーリンズ風のカラフルな装飾 (ヴィンテージのフレンチホルン、金属製のブードゥースカル) が備わっています。 24 時間営業の共同バーのコンセプトは社交を促進し、実際のバーはフロントデスクとして機能し、ホテルのゲスト全員がチェックイン時に無料のカクテルを受け取ります。カクテルメニューには、楽しいハッシュタグ (つまり、「シンプルにスプラッシュ」や「関係ステータス」など) のような飲み物が含まれています。試してみたいカクテル:Got Moxy は代表的なタップカクテルですが、Flash On Fleek (ボタニストジン、フレッシュレモン、オーガニックシンプルシロップ、フラッシュコットンを火にかけながら提供) はインスタ映えします。

ヘンリーハワードホテル

伝説的な建築家ヘンリー・ハワードによって建てられたこの豪華な 1860 年代の邸宅は、2 月に 18 室の居心地の良いホテルに生まれ変わりました。ゲストは実際にローワーガーデンディストリクトの風格のある家に住んでいるような気分になります。グランドパーラーは、大理石のバーに沿って配置されたルイ 16 世の椅子を思い浮かべてください。モダンと歴史が融合しており、ホテルの特徴である黒と白のストライプの生地が、金色のフレームに取り付けられたレックスマルディグラボールのオリジナルドレスなどのアイテムと素晴らしいコントラストを成しています。試してみたいカクテル:バーボン、ハーブセント、自家製レモネードのレシピを使用したレモン H (ヘッドバーテンダーが以前住んでいたフランスの地元のスタンドで売られている新鮮なレモネードを模倣したもの)。

エースホテルニューオーリンズ

3月にオープンして以来、地元のシーンスターに人気の拠点となっている、階下のロビーバー。エースニューオーリンズローマンとウィリアムズがデザインしたこの新興倉庫地区にあるフレンチデコスペースは、タトゥーを入れたアーティスト、スーツを着た若い起業家、犬を連れたブロガーでいっぱいです。床から天井までの窓のおかげで、日中は自然光があふれる陽気な空間で、夜は DJ やバンドの演奏で賑わいます。クラフトカクテルメニューは、プログラムの中心であるボイラーメーカーに敬意を表し、季節ごとに厳選されています。こちらもチェックしてくださいエースのとの新たなパートナーシップグランドバンクスクルー、新しいオイスター/カクテルバー、耐航性のある、1830 年代のタウンハウスだった建物を 4 店舗ほど下ったところにあります。試してみたいカクテル:アンダードッグ、ベヘロフカビターズとフィノシェリーをブレンドした濃い酒です。それは、少ない（しかし質の高い）材料を輝かせる種類のカクテルです。

旧No77

1854 年に建てられた倉庫だったオールド No 77 は、ホテルのロビーバーに威厳のあるモダンな空間を作り出しました。保存状態の良い工業用のディテール (オリジナルのレンガの壁、露出したパイプ、堅木張りの床) が現代アートとスクープチェアを際立たせています。さらに奥へ、コンペラビット20代半ばの専門家を惹きつける存在となっている。トップシェフミョウバンのニーナ・コンプトンの高級なカリブ海風の料理を味わいながら、地元の大物バーテンダー、アビゲイル・ギュロが厳選したクラフトカクテルを味わいましょう。試してみたいカクテル:Wry Smile は、Gullo のお気に入りの蒸留酒 (ライウイスキー)、Grand Poppy、ルバーブベースのアマロスフマート、トリノ産のスイートベルモット、そしてヒントの東インドシェリーを使用しています。