それは甘いお菓子が引き継ぐインスタグラムそして日本のインスタグラム風LINEアプリ、しかし、金色のトップのアイスクリームコーンには単なる目新しさだけではなく、その理由を知るには日本の職人の首都の1つに行かなければなりません。
何世紀にもわたって、旅行者は京都を訪れ、寺院を訪れ、古い花街を散策し、会席料理スタイルの食事を試してきました。主要な鉄道路線のおかげで東京や大阪からの移動が容易になりましたが、現在京都は「もう一つの京都」と呼ばれる金沢市と競合しています。 2015 年 3 月に北陸新幹線が開業し、日本の 2 大都市と、日本海に面した長年日本人旅行者に人気のこの石川地方が結ばれました。いくつかの花街、武家街、城、寺院、世界クラスの現代美術館、そして世界で最も美しい公立庭園のひとつと言われる兼六園があるだけでなく、金沢は日本の黄金の都です。葉を形成し、ユネスコ創造都市として認められています。
京都の金閣寺、金閣寺はもう訪れましたか？金沢の手仕事をいくつか見てきました。この都市は日本の装飾用金箔の約 98 パーセントを生産しており、Hakuichi金沢を代表する金箔の産地です。同社は保存されている東山の芸妓街に店を構えている。ここでは、訪問者は、金箔で丁寧に装飾されたティーセット、包装紙、家庭用品だけでなく、フェイスクリーム、一時的なタトゥー、そして金色のケーキスプリンクルから金色のスプレーミストまで、すべて同じ金箔で作られたさまざまな食用装飾品を見つけることができます。箔一は、金箔アイスクリームのトレンドの発信者でもあり、店頭ですぐに金箔アイスクリームを提供しています。
レシピは簡単です。箔一は、バニラソフトクリームの完璧なコーンを回し、その上に純粋な食用の金の小さなシートをそっと置き、顧客に約9.50ドルを請求します。価格も魅力の一部であり、これはこれまで金沢限定の限定アイスクリームコーンであり、急速に金沢の観光体験の一部となりつつあるという事実によって正当化されます。他のビジネスも追いつきつつあります。金沢のにぎやかな近江町魚市場の2階にある寿司レストラン「鮮彩縁」は、あなたの一杯をほこりで満たすでしょう。chirashizushi(その日にシェフが選んだ新鮮なにぎり寿司) に数ドル追加すると、時雨亭の和菓子に金粉をトッピングしたプレミアムティーセットが付いてきます。
では、金はどんな味がするのでしょうか？まあ...何もない。目立った質感もありません。金のシートは非常に軽く、非常に薄いため、最初になめると千の小さな斑点に砕ける可能性があります。ゴールドはアイスクリームとともに口の中でとろけます。幸いなことに、重要なのは味ではなく、知識です。日本文化では、金を摂取すると若さを保ち、寿命が延びると信じられています。ただし、まだスキンケアを捨てないでください。あなたのアイスクリームコーンはインスタグラムの「いいね！」を増やすかもしれませんが、時間を巻き戻すことはできません。
